تکنولوژی آنزیمی تکنولوژی آنزیمی

{"id":3797925,"title":"تکنولوژی آنزیمی","price":"۲۴۰‌,‌۰۰۰","ebook_price":"۱۲۰‌,‌۰۰۰","rent_3_price":"۶۰‌,‌۰۰۰","rent_6_price":"۷۲‌,‌۰۰۰","rent_12_price":"۸۴‌,‌۰۰۰","print_price":"۲۴۰‌,‌۰۰۰","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/a31e1895fcda45ec/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/a31e1895fcda45ec/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/a31e1895fcda45ec/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/a31e1895fcda45ec/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/a31e1895fcda45ec/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/a31e1895fcda45ec/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/a31e1895fcda45ec/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/a31e1895fcda45ec/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/a31e1895fcda45ec/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/a31e1895fcda45ec/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9786226271202","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":"۱۴۰۰","nobat_chap":1,"description":["<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-bidi-language: FA;\">تکنولوژی آنزیمی شامل مجموعه فرآیندهای آنزیمی صورت&zwnj;گرفته در تحقیقات و صنعت است. استفاده از آنزیم&zwnj;های مختلف در صنعت می&zwnj;تواند جایگزین مناسبی برای کاتالیزورهای شیمیایی باشد. تحقیق درمورد آنزیم&zwnj;های شیمیایی، یکی از زمینه&zwnj;های اصلی پژوهشات روز دنیا به&zwnj;شمار می&zwnj;آید. این کتاب با تمرکز بر بخش کاربرد آنزیم&zwnj;ها در زمینه&zwnj;های تحقیقاتی، به&zwnj;ویژه در رشته&zwnj;های بیوتکنولوژی و نانوبیوتکنولوژی، نوشته شده است.</span>","\r","<h2 dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\">مباحث اصلی کتاب تکنولوزی آنزیمی انتشارات دانشگاه شهید باهنر کرمان</span></h2>\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-bidi-language: FA;\">این کتاب شامل چهارده فصل است که در فصل اول آن، مقدمه&zwnj;ای بر آنزیم&zwnj;ها و تاثیر آن&zwnj;ها بر تجارت جهانی بررسی می&zwnj;شود. نویسنده در فصل بعد به موضوع مبانی تولید آنزیم&zwnj;ها می&zwnj;پردازد. بررسی نحوه تولید برخی آنزیم&zwnj;ها نظیر آسپارژیناز، فیتاز و نیتریلاز و کاربرد&zwnj; آن&zwnj;ها، موضوع سه فصل بعدی کتاب است. اهمیت مطالعه آنزیم&zwnj;های مقاوم به حلال&zwnj;های آلی و همچنین تولید آنزیمی سوخت&zwnj;های زیستی در فصل&zwnj;های بعدی به&zwnj;خاطر کاربرد آن&zwnj;ها در آنزیم&zwnj;های صنعتی خواهد بود.</span>","\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-bidi-language: FA;\">در فصول بعدی با راه&zwnj;&zwnj;حل&zwnj;های کاربردی برای افزایش عملکرد آنزیم&zwnj;ها، مهندسی محیط و مهندسی پروتیین در حضور حلال&zwnj;های آلی، آشنا خواهید شد. در ادامه بررسی آنزیم&zwnj;های مصنوعی و کاربرد آن&zwnj;ها در سنجش متابولیت&zwnj;ها بررسی می&zwnj;شود. در فصل آخر نیز کتاب به بررسی نحوه تثبیت آنزیم&zwnj;ها به&zwnj;کمک مثال&zwnj;های عملی می&zwnj;پردازد.</span>","\r","<h2 dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\"><span style=\"mso-spacerun: yes;\"> </span>خرید کتاب تکنولوژی آنزیمی برای چه کسانی مناسب است؟</span></h2>\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-bidi-language: FA;\">این کتاب برای علاقه&zwnj;مندان به مباحث آنزیمی, نظیر دانشجویان ارشد و دکتری بیوشیمی، بیوتک، بیوفیزیک و رشته&zwnj;های مشابه مناسب خواهد بود. همچنین می&zwnj;توان از این کتاب که برپایه سال&zwnj;&zwnj;ها پژوهش </span><a href=\"../../../author/1917008/%D8%AF%DA%A9%D8%AA%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B3%D8%B7%D9%88-%D8%A8%D8%AF%D9%88%DB%8C%DB%8C-%D8%AF%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B1%D8%AF\"><span lang=\"AR-SA\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;\">دکتر ارسطو بدویی</span></a><span lang=\"AR-SA\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif';\"> در زمینه آنزیم&zwnj;شناسی است، به&zwnj;عنوان منبعی جامع در تحقیقات استفاده کرد.</span>","\r","<h2 dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\">خرید کتاب تکنولوژی آنزیمی از فروشگاه تخصصی مای بوکت</span></h2>\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif';\"><span style=\"mso-spacerun: yes;\"> </span></span><span lang=\"AR-SA\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif';\">برای خرید کتاب تکنولوژی آنزیمی </span><a href=\"../../../author/1917008/%D8%AF%DA%A9%D8%AA%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%B3%D8%B7%D9%88-%D8%A8%D8%AF%D9%88%DB%8C%DB%8C-%D8%AF%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B1%D8%AF\"><span lang=\"AR-SA\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;\">دکتر ارسطو بدویی دلفارد</span></a><span lang=\"AR-SA\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif';\">، می&zwnj;توانید از طریق همین صفحه در فروشگاه مای بوکت اقدام کنید. در این سامانه علاوه بر امکان خرید کتاب&zwnj;ها به صورت فیزیکی و پی&zwnj;دی&zwnj;اف، امکان کرایه کتاب&zwnj;ها نیز برای شما همراهان همیشگی بوکت فراهم شده است.</span>","\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"AR-SA\" style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif';\">اگر مایلید کتاب تکنولوژی آنزیمی انتشارات دانشگاه شهید باهنر کرمان را با قیمتی مقرون به صرفه تهیه کنید، کافی است از میان گزینه&zwnj;های کرایه 3 یا 6 ماهه، یکی را به دلخواه برگزینید.</span>",""],"pages_count":418,"keywords":null,"token":"a31e1895fcda45ec","created_at":"2021-09-12 14:20:34","updated_at":"2023-04-05 11:19:47","publisher_id":147,"deleted_at":null,"published_at":"2021-09-12 14:29:35","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه شهید باهنر کرمان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":"کتاب تکنولوژی آنزیمی نوشته ارسطو بدویی دلفارد، نگاهی بر فرآیند آنزیمی در صنعت است و درباره جایگزینی آنزیم برای کاتالیزورهای شیمیایی توضیحاتی ارایه می‌دهد. برای خرید و کرایه کتاب وارد شوید.","meta_title":"خرید کتاب تکنولوژی آنزیمی اثر دکتر ارسطو بدویی دلفارد-مای بوکت","stock":100,"cache":1,"authors":[{"id":1917008,"title":"دکتر ارسطو بدویی دلفارد","meta_title":"دکتر ارسطو بدویی دلفارد","meta_description":"دکتر ارسطو بدویی دلفارد - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر ارسطو","lastname":"بدویی دلفارد","token":"b604172c17144133","created_at":"2019-01-24 15:58:38","updated_at":"2019-01-24 15:58:38","national_code":null,"role":"translator"}],"writer_authors":[{"id":1917008,"title":"دکتر ارسطو بدویی دلفارد","meta_title":"دکتر ارسطو بدویی دلفارد","meta_description":"دکتر ارسطو بدویی دلفارد - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر ارسطو","lastname":"بدویی دلفارد","token":"b604172c17144133","created_at":"2019-01-24 15:58:38","updated_at":"2019-01-24 15:58:38","national_code":null,"role":"translator"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":{"id":786578,"file":"613dcd6a821994.21873305.pdf","book_id":3797925,"toc":null,"created_at":"2021-09-12 14:20:34","updated_at":"2023-04-05 11:19:47","process_started_at":"2021-09-12 14:20:35","process_done_at":"2021-09-12 14:20:50","process_failed_at":null,"pages_count":418,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"e44b332520f3fa37a741739f713b8a7ff5fe8fedc8e8ff3648c2165075e5bf51bf3ea06266949ba5072c7330f7bc13dfb960d3f441a96c57330bd3325df35746","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۴۱۸"},"publisher":{"id":147,"title":"دانشگاه شهید باهنر کرمان","description":null,"token":"de980ab88f77d73f","slug":"uk"},"study_subjects":[{"id":7996,"title":"آنزیم شناسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"530525e4f0f85f43","type":"","books_count":0,"created_at":"2017-10-07 11:25:43","updated_at":"2017-10-07 11:25:43","study_fields":[{"id":1789,"title":"زیست فناوری گرایش میکروبی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"1a5e79d35a9988ab","books_count":10,"created_at":"2017-10-07 11:23:05","updated_at":"2024-02-17 13:18:39","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1020,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-03-15 05:13:08"}]}]},{"id":7999,"title":"آنزیم شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6f4423fcb58fb958","type":"","books_count":0,"created_at":"2017-10-07 11:25:43","updated_at":"2017-10-07 11:25:43","study_fields":[{"id":1174,"title":"بیوشیمی بالینی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"95b242c90bb1a583","books_count":26,"created_at":"2017-10-07 11:22:55","updated_at":"2023-10-23 14:14:32","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1020,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-03-15 05:13:08"}]}]},{"id":8002,"title":"آنزیمولوژی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f4783f8fe205e00e","type":"","books_count":0,"created_at":"2017-10-07 11:25:43","updated_at":"2017-10-07 11:25:43","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":235,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-02-17 13:11:07","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1020,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-03-15 05:13:08"}]}]},{"id":8005,"title":"آنزیمولوژی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"acece4f205187d20","type":"","books_count":0,"created_at":"2017-10-07 11:25:43","updated_at":"2017-10-07 11:25:43","study_fields":[{"id":1612,"title":"زیست شناسی سلولی و مولکولی گرایش علوم سلولی و مولکولی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"ef82c16d63d9cfb5","books_count":29,"created_at":"2017-10-07 11:23:00","updated_at":"2023-10-10 13:59:48","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1020,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-03-15 05:13:08"}]}]}],"titleLink":"%D8%AA%DA%A9%D9%86%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C-%D8%A2%D9%86%D8%B2%DB%8C%D9%85%DB%8C","ebook_price_en":120000,"urlify":"%D8%AA%DA%A9%D9%86%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C-%D8%A2%D9%86%D8%B2%DB%8C%D9%85%DB%8C","pages_count_fa":"۴۱۸","authorTitle":"دکتر ارسطو بدویی دلفارد","tocStr":"","url":"/preview/a31e1895fcda45ec/%D8%AA%DA%A9%D9%86%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C-%D8%A2%D9%86%D8%B2%DB%8C%D9%85%DB%8C"}
{"loading":true}
booket-loading
خرید یا کرایه
cancel
19