اسید های آمینه بررسی ساختار و کمپلکس های آنها با یون های فلزی

نشر دانشگاه صنعتی شریف

دکتر سید علی اکبر سجادی

نسخه دیجیتال

قابل مطالعه فقط در پلتفرم‌های بوکت

نسخه فیزیکی

{"id":3799348,"title":"اسید های آمینه بررسی ساختار و کمپلکس های آنها با یون های فلزی","price":"۳۸‌,‌۰۰۰","ebook_price":"۱۹‌,‌۰۰۰","rent_3_price":"۹‌,‌۵۰۰","rent_6_price":"۱۱‌,‌۴۰۰","rent_12_price":"۱۳‌,‌۳۰۰","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/92ebbf67b4df54a2/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/92ebbf67b4df54a2/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/92ebbf67b4df54a2/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/92ebbf67b4df54a2/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/92ebbf67b4df54a2/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","large":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789642082490","lang":null,"cover_type":null,"dimension":null,"year":"۱۴۰۰","nobat_chap":1,"description":["اسیدهای آمینه، تشکیل&zwnj;دهنده زنجیره&zwnj;های پلی&zwnj;پپتیدها و پروتیین&zwnj;ها هستند. به گونه&zwnj;ای که از پیوند میان اسیدهای آمینه گوناگون و ایجاد زنجیره بسیار طولانی از آن، زنجیره پلی&zwnj;پپتیدها ساخته می&zwnj;شود. اسیدهای آمینه برپایه ساختار و گروه&zwnj;های عامل و شاخه&zwnj;های جانبی خود در کنار تنوعی که ایجاد می&zwnj;کنند، دارای ویژگی&zwnj;هایی شیمیایی و فیزیکی گوناگونی نسبت به هم هستند. با توجه به گروه&zwnj;های آمین و کربوکسیل موجود در همه آن&zwnj;ها، ویژگی&zwnj;ها و رفتارهای یکسانی از خود نشان می&zwnj;دهند. ","\r","<h2 dir=\"RTL\">درباره کتاب اسیدهای آمینه از انتشارات دانشگاه صنعتی شریف </h2>\r","این کتاب، نخست به معرفی اسید&zwnj;های آمینه و ساختار آن&zwnj;ها می&zwnj;پردازد و سپس به کمک مثال&zwnj;های گوناگون درباره پژوهش&zwnj;های بسیاری از پژوهشگران برتر جهان و همچنین نویسنده این کتاب به نتیجه&zwnj;های ساختاری این ترکیبات جالب خواهد پرداخت. همچنین مجموعه کامل از قواعد و نظریه&zwnj;های مطرح در زمینه بر&zwnj;هم&zwnj;کنش&zwnj;های مختلف میان اسیدهای آمینه و یون های فلزی و به&zwnj;دنبال آن، بر&zwnj;هم&zwnj;کنش&zwnj;های درون-مولکولی و میان-مولکولی را تحلیل می&zwnj;کند و به نقش این بر&zwnj;هم&zwnj;کنش&zwnj;ها هم اشاره خواهد کرد.","\r","در فصل هفتم کتاب به مقاله&zwnj;هایی درباره روش&zwnj;های دقیق اندازه&zwnj;گیری و بررسی کمپلکس&zwnj;های اسید&zwnj;های آمینه و یون&zwnj;های فلزی از دیدگاه ساختاری و اندازه&zwnj;گیری کمی انرژی های پیوندی می&zwnj;پردازد. کتاب حاضر در هفت فصل نگارش شده است. درحال حاضر شما می&zwnj;توانید نسخه ایبوک این کتاب را از مای بوکت خریداری کرده یا برای بازه&zwnj;های 3، 6 و 12 ماهه، کرایه کنید.","\r","<h2 dir=\"RTL\">خرید کتاب اسیدهای آمینه بررسی ساختار کمپلس های آنها با یون های فلزی</h2>\r","کتاب دکتر علی اکبر سجادی را موسسه علمی انتشارات دانشگاه صنعتی شریف در سال 1400 به چاپ رسانده است این کتاب را می&zwnj;توانید از ویترین مای بوکت به دو صورت خرید یا کرایه نسخه ایبوک برای بازه&zwnj;های زمانی سه و شش ماهه و یک ساله تهیه کنید.",""],"pages_count":128,"keywords":null,"token":"92ebbf67b4df54a2","created_at":"2022-11-26 14:26:14","updated_at":"2023-01-02 15:43:46","publisher_id":204,"deleted_at":null,"published_at":"2022-11-27 15:14:18","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی شریف","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":null,"country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":"کتاب اسیدهای آمینه بررسی ساختار کمپلس های آنها با یون های فلزی نوشته دکتر سید علی اکبر سجادی از انتشارات دانشگاه صنعتی شریف را مای بوکت با افتخار تقدیم میکند. برای خرید و کرایه نسخه ایبوک وارد شوید.","meta_title":"خرید کتاب اسیدهای آمینه بررسی ساختار و کمپلکس های آنها با یون های فلزی اثر دکتر سید علی اکبر سجادی-مای بوکت","stock":0,"cache":1,"authors":[{"id":1923257,"title":"دکتر سید علی اکبر سجادی","meta_title":"دکتر سید علی اکبر سجادی","meta_description":"دکتر سید علی اکبر سجادی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"سید علی اکبر سجادی","token":"4ffffcb5bf804062","created_at":"2022-11-27 15:14:17","updated_at":"2022-11-27 15:14:17","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":1923257,"title":"دکتر سید علی اکبر سجادی","meta_title":"دکتر سید علی اکبر سجادی","meta_description":"دکتر سید علی اکبر سجادی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"سید علی اکبر سجادی","token":"4ffffcb5bf804062","created_at":"2022-11-27 15:14:17","updated_at":"2022-11-27 15:14:17","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":{"id":787922,"file":"6381f0ce9a3b15.81586706.pdf","book_id":3799348,"toc":null,"created_at":"2022-11-26 14:26:15","updated_at":"2023-01-02 15:43:46","process_started_at":"2022-11-26 14:26:17","process_done_at":"2022-11-26 14:26:19","process_failed_at":null,"pages_count":128,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"419e6583dc4e560685cce8f474bce4e197930756fc2e53beee98b786fa4897a2b0e10aa6d8d0b202ad6e4401cdc27991afd727a65d57d6e40e3071d670987975","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۱۲۸"},"publisher":{"id":204,"title":"دانشگاه صنعتی شریف","description":null,"token":"74ab9d1d87c2a46c","slug":"sharif"},"study_subjects":[{"id":451,"title":" شیمی تجزیه و آزمایشگاه","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f94a171ed9868f86","type":"","books_count":10,"created_at":"2017-10-07 11:24:01","updated_at":"2023-11-15 14:52:51","study_fields":[{"id":28,"title":"متالوژی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":4,"token":"e32f94d1e4999df8","books_count":31,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-11-06 12:50:44","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":749,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2025-01-13 02:03:18"}]}]},{"id":454,"title":" شیمی عمومی ۱","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"9343ecdf07ae9bd2","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:01","updated_at":"2023-11-15 14:52:51","study_fields":[{"id":58,"title":"مهندسی نفت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"92beec874cc27d55","books_count":127,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-11-19 16:42:05","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":749,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2025-01-13 02:03:18"}]}]},{"id":2434,"title":"اصول بیوشیمی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"d7b57b14f482bde8","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:24:16","updated_at":"2023-11-12 13:34:43","study_fields":[{"id":1084,"title":"شیمی محض","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"7866576bb866ee5d","books_count":58,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-12-03 15:34:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":990,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2025-01-11 17:52:51"}]}]},{"id":2437,"title":"اصول بیوشیمی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"116e24385d74db94","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:24:16","updated_at":"2023-11-12 13:34:43","study_fields":[{"id":1087,"title":"شیمی گرایش شیمی دارویی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"da8b8b0b11e55185","books_count":17,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2023-11-12 13:34:43","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":990,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2025-01-11 17:52:51"}]}]}],"titleLink":"%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A2%D9%85%DB%8C%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%B1%D8%B1%D8%B3%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A7%D8%B1-%D9%88-%DA%A9%D9%85%D9%BE%D9%84%DA%A9%D8%B3-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A2%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A8%D8%A7-%DB%8C%D9%88%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%81%D9%84%D8%B2%DB%8C","ebook_price_en":19000,"urlify":"%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A2%D9%85%DB%8C%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%B1%D8%B1%D8%B3%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A7%D8%B1-%D9%88-%DA%A9%D9%85%D9%BE%D9%84%DA%A9%D8%B3-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A2%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A8%D8%A7-%DB%8C%D9%88%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%81%D9%84%D8%B2%DB%8C","pages_count_fa":"۱۲۸","authorTitle":"دکتر سید علی اکبر سجادی","tocStr":"","url":"/preview/92ebbf67b4df54a2/%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A2%D9%85%DB%8C%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%B1%D8%B1%D8%B3%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A7%D8%B1-%D9%88-%DA%A9%D9%85%D9%BE%D9%84%DA%A9%D8%B3-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A2%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A8%D8%A7-%DB%8C%D9%88%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%81%D9%84%D8%B2%DB%8C"}

اسید های آمینه بررسی ساختار و کمپلکس های آنها با یون های فلزی