ارزشیابی مواد خوراکی

{"title":"ارزشیابی مواد خوراکی","price":"۱۵‌,‌۰۰۰","ebook_price":"-۱","rent_3_price":"-۱","rent_6_price":"-۱","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/c1af8a8d147569e3/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/c1af8a8d147569e3/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/c1af8a8d147569e3/front.png","large":"/storage/files/styles/large/books/c1af8a8d147569e3/front.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/c1af8a8d147569e3/front.png","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/books/c1af8a8d147569e3/front.png"},"back_cover":{"thumbnail":null,"medium":null,"medium_rounded":null,"large":null,"medium_trans":null,"medium_zoom_fit":null},"print_book":false,"isbn":"9786001280139","lang":null,"cover_type":null,"dimension":null,"year":"۱۳۸۹","nobat_chap":1,"description":["ارایه بهترین کتب تخصصی و دانشگاهی، تخصص بوکت است! شما می‌توانید در همین صفحه از فروشگاه اینترنتی بوکت، برای خرید نسخه فیزیکی کتاب ارزشیابی مواد خوراکی از انتشارات برگزیده دانشگاه بوعلی سینا همدان اقدام کنید.","نحوه ثبت سفارش کتاب در فروشگاه اینترنتی بوکت بسیار آسان است. بلافاصله پس از ثبت سفارش، درخواست شما به ناشر مبدا ارسال شده و طی 2 الی 3 روز کاری، کتاب مورد نظر از طریق شرکت پست ملی ایران، برای شما ارسال خواهد شد."],"pages_count":90,"token":"c1af8a8d147569e3","deleted_at":null,"published_at":"2023-03-24 22:10:11","available_for_web":false,"publisher_title":"دانشگاه بوعلی سینا همدان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":null,"country":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":15000,"cache":0,"bookmark":"false","has_book":"false","has_file":"false","writer_authors":[{"id":1929855,"title":"پی .او. اوسوجی","meta_title":"پی .او. اوسوجی","meta_description":"پی .او. اوسوجی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"پی","lastname":".او. اوسوجی","token":"b9b8f24eb6ae2455","national_code":null,"pivot":{"book_id":3803458,"author_id":1929855,"created_at":"2023-03-23 14:43:06","updated_at":"2023-03-23 14:43:06","role":"writer"}},{"id":1929856,"title":"ساهلان ","meta_title":"ساهلان ","meta_description":"ساهلان - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"ساهلان","lastname":"","token":"6d550169cfc13940","national_code":null,"pivot":{"book_id":3803458,"author_id":1929856,"created_at":"2023-03-23 14:43:06","updated_at":"2023-03-23 14:43:06","role":"writer"}},{"id":1929857,"title":"خلیلی ","meta_title":"خلیلی ","meta_description":"خلیلی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"خلیلی","lastname":"","token":"8721305a8c76d6d4","national_code":null,"pivot":{"book_id":3803458,"author_id":1929857,"created_at":"2023-03-23 14:43:06","updated_at":"2023-03-23 14:43:06","role":"writer"}}],"translator_authors":[{"id":8938,"title":"دکتر علی اصغر ساکی","meta_title":"دکتر علی اصغر ساکی","meta_description":"دکتر علی اصغر ساکی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"علی اصغر ساکی","token":"bc54207997890c4a","national_code":null,"pivot":{"book_id":3803458,"author_id":8938,"created_at":"2023-03-23 14:43:06","updated_at":"2023-03-23 14:43:06","role":"translator"}},{"id":1929858,"title":"مهندس زهرا زمانی","meta_title":"مهندس زهرا زمانی","meta_description":"مهندس زهرا زمانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس","lastname":"زهرا زمانی","token":"69ee073483670dee","national_code":null,"pivot":{"book_id":3803458,"author_id":1929858,"created_at":"2023-03-23 14:43:06","updated_at":"2023-03-23 14:43:06","role":"translator"}}],"available_e_book":false,"dir":false,"vitrines":[{"title":"کتاب‌های مشابه","url":"/api/bookstore/vitrines/similar-books/c1af8a8d147569e3","type":"books","books":[]},{"title":"کتاب‌های دیگر ناشر","url":"/api/bookstore/vitrines/publisher-books/c1af8a8d147569e3","type":"books","books":[]}],"authors":[{"id":8938,"title":"دکتر علی اصغر ساکی","meta_title":"دکتر علی اصغر ساکی","meta_description":"دکتر علی اصغر ساکی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"علی اصغر ساکی","token":"bc54207997890c4a","national_code":null,"pivot":{"book_id":3803458,"author_id":8938,"created_at":"2023-03-23 14:43:06","updated_at":"2023-03-23 14:43:06","role":"translator"}},{"id":1929855,"title":"پی .او. اوسوجی","meta_title":"پی .او. اوسوجی","meta_description":"پی .او. اوسوجی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"پی","lastname":".او. اوسوجی","token":"b9b8f24eb6ae2455","national_code":null,"pivot":{"book_id":3803458,"author_id":1929855,"created_at":"2023-03-23 14:43:06","updated_at":"2023-03-23 14:43:06","role":"writer"}},{"id":1929856,"title":"ساهلان ","meta_title":"ساهلان ","meta_description":"ساهلان - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"ساهلان","lastname":"","token":"6d550169cfc13940","national_code":null,"pivot":{"book_id":3803458,"author_id":1929856,"created_at":"2023-03-23 14:43:06","updated_at":"2023-03-23 14:43:06","role":"writer"}},{"id":1929857,"title":"خلیلی ","meta_title":"خلیلی ","meta_description":"خلیلی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"خلیلی","lastname":"","token":"8721305a8c76d6d4","national_code":null,"pivot":{"book_id":3803458,"author_id":1929857,"created_at":"2023-03-23 14:43:06","updated_at":"2023-03-23 14:43:06","role":"writer"}},{"id":1929858,"title":"مهندس زهرا زمانی","meta_title":"مهندس زهرا زمانی","meta_description":"مهندس زهرا زمانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس","lastname":"زهرا زمانی","token":"69ee073483670dee","national_code":null,"pivot":{"book_id":3803458,"author_id":1929858,"created_at":"2023-03-23 14:43:06","updated_at":"2023-03-23 14:43:06","role":"translator"}}],"e_book":null,"publisher":{"id":129,"title":"کتابیران","description":null,"logo":null,"token":"fdb99b7225119243","slug":"کتابیران"},"tags":[],"study_subjects":[],"study_fields":[],"study_groups":[],"views":1,"titleLink":"%D8%A7%D8%B1%D8%B2%D8%B4%DB%8C%D8%A7%D8%A8%DB%8C-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C","ebook_price_en":-1,"urlify":"%D8%A7%D8%B1%D8%B2%D8%B4%DB%8C%D8%A7%D8%A8%DB%8C-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C","pages_count_fa":"۹۰","authorTitle":"دکتر علی اصغر ساکی, پی .او. اوسوجی, ساهلان , خلیلی , مهندس زهرا زمانی","tocStr":"","url":"/preview/c1af8a8d147569e3/%D8%A7%D8%B1%D8%B2%D8%B4%DB%8C%D8%A7%D8%A8%DB%8C-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C"}

null