شناخت برنج ایران

{"id":821,"title":"شناخت برنج ایران","price":"۹۰‌,‌۰۰۰","ebook_price":"۴۵‌,‌۰۰۰","rent_3_price":"۲۲‌,‌۵۰۰","rent_6_price":"۲۷‌,‌۰۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/c1dc6f0eb35806d9/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/c1dc6f0eb35806d9/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/c1dc6f0eb35806d9/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/c1dc6f0eb35806d9/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/c1dc6f0eb35806d9/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/c1dc6f0eb35806d9/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/c1dc6f0eb35806d9/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/c1dc6f0eb35806d9/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/c1dc6f0eb35806d9/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/c1dc6f0eb35806d9/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789642350544","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":"۱۳۸۸","nobat_chap":1,"description":["نگارش این کتاب ضمن طرح مباحث علمی و تجربی نگارنده در شناسایی ارقام مختلف برنج بتواند اطلاعاتی در زمینه مواد تشکیل دهنده، نگهداری، مصارف صنعتی، تبدیل و میزان ضایعات برنج، صنایع جانبی و شالیکوبی به خوانندگان محترم ارایه نماید",""],"pages_count":231,"keywords":"null","token":"c1dc6f0eb35806d9","created_at":"2018-01-17 11:14:34","updated_at":"2022-12-28 10:06:22","publisher_id":127,"deleted_at":null,"published_at":"2019-05-29 11:52:09","available_for_web":1,"publisher_title":"پلک","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":"null","meta_title":"null","stock":90000,"cache":1,"authors":[{"id":1426,"title":"قاسم زمانی","meta_title":"قاسم زمانی","meta_description":"قاسم زمانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"قاسم","lastname":"زمانی","token":"b5c55fa1f90a78ea","created_at":"2018-01-16 12:52:32","updated_at":"2018-01-16 19:10:06","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":1426,"title":"قاسم زمانی","meta_title":"قاسم زمانی","meta_description":"قاسم زمانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"قاسم","lastname":"زمانی","token":"b5c55fa1f90a78ea","created_at":"2018-01-16 12:52:32","updated_at":"2018-01-16 19:10:06","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":{"id":785,"file":"5a5efee2b00404.63935750.pdf","book_id":821,"toc":[{"title":"فصل اول: سابقه کشت برنج و ویژگی های زراعی آن","page":"17"},{"title":"فصل دوم: طبقه بندی ارقام مختلف برنج","page":"30"},{"title":"فصل سوم: معیارهای ارزیابی خواص کیفی دانه برنج","page":"36"},{"title":"فصل چهارم: شناخت اقلام مختلف برنج رایج در بازار مصرف","page":"44"},{"title":"فصل پنجم: خصوصیات کیفی و مورفولوژیکی انواع برنج بومی","page":"15"},{"title":"فصل ششم: معرفی ارقام پرمحصول برنج رایج در بازار مصرف","page":"62"},{"title":"فصل هفم: بررسی وضعیت تولید واردات برنج کشور","page":"76"},{"title":"فصل هشتم: فرآیند تبدیل برنج","page":"112"},{"title":"فصل نهم: مسائل و مشکلات کارخانه های شالیکوبی مناطق مختلف برنج خیز کشور","page":"152"},{"title":"فصل دهم: انبارداری برنج","page":"196"},{"title":"فصل یازدهم: تقویت کردن یا غنی سازی برنج","page":"222"}],"created_at":"2018-01-17 11:14:34","updated_at":"2022-12-28 10:06:22","process_started_at":"2018-01-17 11:14:35","process_done_at":"2018-01-17 11:19:13","process_failed_at":null,"pages_count":231,"version":"6.15.3","dir":"rtl","password":"2b2457cc12010049d63e80495729feb00d94e0a385f20cac1223180664c882e84e81b69698365ff1240d8800e885725d56d7cc5e3271a29d542613f90a4157c8","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۲۳۱"},"publisher":{"id":127,"title":"پلک","description":null,"token":"f173c9ae3aa25dab","slug":"پلک"},"study_subjects":[{"id":562,"title":" مبانی کشاورزی دقیق","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"fa4d6db0a1195291","type":"","books_count":17,"created_at":"2017-10-07 11:24:01","updated_at":"2023-05-21 15:25:37","study_fields":[{"id":25,"title":"مهندسی مکانیک بیوسیستم","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"46e42fb715907a5b","books_count":105,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-04-07 12:53:30","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":741,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-04-23 11:59:35"}]}]}],"titleLink":"%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%AE%D8%AA-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86","ebook_price_en":45000,"urlify":"%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%AE%D8%AA-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86","pages_count_fa":"۲۳۱","authorTitle":"قاسم زمانی","tocStr":"فصل اول: سابقه کشت برنج و ویژگی های زراعی آن, فصل دوم: طبقه بندی ارقام مختلف برنج, فصل سوم: معیارهای ارزیابی خواص کیفی دانه برنج, فصل چهارم: شناخت اقلام مختلف برنج رایج در بازار مصرف, فصل پنجم: خصوصیات کیفی و مورفولوژیکی انواع برنج بومی, فصل ششم: معرفی ارقام پرمحصول برنج رایج در بازار مصرف, فصل هفم: بررسی وضعیت تولید واردات برنج کشور, فصل هشتم: فرآیند تبدیل برنج, فصل نهم: مسائل و مشکلات کارخانه های شالیکوبی مناطق مختلف برنج خیز کشور, فصل دهم: انبارداری برنج, فصل یازدهم: تقویت کردن یا غنی سازی برنج","url":"/preview/c1dc6f0eb35806d9/%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%AE%D8%AA-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86"}

{"loading":true}