بازار گوشت مرغ

{"id":3795536,"title":"بازار گوشت مرغ","price":"۳۰‌,‌۰۰۰","ebook_price":"۱۵‌,‌۰۰۰","rent_3_price":"۷‌,‌۵۰۰","rent_6_price":"۱۰‌,‌۵۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/c7f5f2f1fb4ed1c4/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/c7f5f2f1fb4ed1c4/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/c7f5f2f1fb4ed1c4/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/c7f5f2f1fb4ed1c4/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/c7f5f2f1fb4ed1c4/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/c7f5f2f1fb4ed1c4/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/c7f5f2f1fb4ed1c4/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/c7f5f2f1fb4ed1c4/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/c7f5f2f1fb4ed1c4/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/c7f5f2f1fb4ed1c4/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789644693519","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":"۱۳۸۹","nobat_chap":1,"description":["زیربخش دام و طیور از جمله زیر بخش های کشاورزی است که نقش مهمی در تامین امنیت غذایی خانوارها، تامین مواد اولیه صنایع غذایی و تبدیلی، اشتغال زایی و .... ایفا می نماید. در بین محصولات دام و طیور، گوشت مرغ جایگاه ویژه ای به لحاظ تولید (تعداد واحدهای تولیدی، حجم تولید، میزان اشتغال زایی) و مصرف (سالانه بیش از 1.6 میلیون تن) دارد. این امر به دلیل تغییر فرهنگ تغذیه ای مردم، بالا بودن میزان پروتیین و سالم و بهداشتی تر بودن گوشت مرغ، قیمت پایین گوشت مرغ در مقایسه با سایر گوشت ها، محدودیت تولید کالاهای جایگزین (از جمله گوشت قرمز)، بازگشت سریع سرمایه در صنعت طیور نسبت به سایر فعالیت های دامی و ... بوده است. از سوی دیگر نوسانات فراوان در بازار این محصول که بخشی تحت تاثیر شرایط خاص حاکم بر تولید محصولات کشاورزی است، چالش های فراوانی برای بخش تولید و همچنین سیاست گذاران ایجاد کرده است. از این رو در بخش کشاورزی، زیربخش دام و طیور و بالاخص گوشت مرغ شاهد بیشترین دخالت های دولت بوده است. بنابراین بررسی بازار این محصول و مولفه های تاثیر گذار بر آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است.",""],"pages_count":292,"keywords":"null","token":"c7f5f2f1fb4ed1c4","created_at":"2019-08-24 22:11:36","updated_at":"2023-01-21 13:31:32","publisher_id":167,"deleted_at":null,"published_at":"2019-08-24 23:11:10","available_for_web":1,"publisher_title":"شرکت چاپ و نشر بازرگانی","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":-1,"cache":1,"authors":[{"id":1917863,"title":"زورار پرمه","meta_title":"زورار پرمه","meta_description":"زورار پرمه - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"زورار","lastname":" پرمه","token":"c092819a62227408","created_at":"2019-08-24 22:05:18","updated_at":"2019-08-24 22:05:18","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1917864,"title":"امید گیلانپور","meta_title":"امید گیلانپور","meta_description":"امید گیلانپور - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"امید","lastname":"گیلانپور","token":"0142bc3c18089921","created_at":"2019-08-24 22:06:25","updated_at":"2019-08-24 22:06:25","national_code":null,"role":"translator"}],"writer_authors":[{"id":1917863,"title":"زورار پرمه","meta_title":"زورار پرمه","meta_description":"زورار پرمه - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"زورار","lastname":" پرمه","token":"c092819a62227408","created_at":"2019-08-24 22:05:18","updated_at":"2019-08-24 22:05:18","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[{"id":1917864,"title":"امید گیلانپور","meta_title":"امید گیلانپور","meta_description":"امید گیلانپور - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"امید","lastname":"گیلانپور","token":"0142bc3c18089921","created_at":"2019-08-24 22:06:25","updated_at":"2019-08-24 22:06:25","national_code":null,"role":"translator"}],"views":0,"e_book":{"id":784220,"file":"5d6176d11f2aa4.09562748.pdf","book_id":3795536,"toc":[{"page":14,"title":"فصل 1: بررسی بازار جهانی، تولید، مصرف، تجارت و ساختار بازار گوشت‌مرغ"},{"page":76,"title":"فصل 2:\nبررسی بازار داخلی، تولید، مصرف، قیمت، ساختار بازار،\r\nنظام توزیع، نظام نظارت، حمایت از مصرف‌کننده، تجارت\nخارجی وحمایت تجاري از گوشت مرغ "},{"page":180,"title":"فصل 3:\nارزیابی آثار سیاست‌هاي اقتصادي بر محصول،\rکالاها و فعالیت‌هاي مرتبط \r"},{"page":258,"title":"فصل 4:\nبسته سیاستی کاربردي در زمینه‌هاي سرمایه‌گذاري و\r\nتولید، تنظیم بازار(قیمت گذاري، توزیع و نظارت)،\r\nحمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان، حمایت\rتجاري (صادرات و واردات)، ذخیره‌سازي و حمل‌ونقل،\nمصرف و سایر"}],"created_at":"2019-08-24 22:11:37","updated_at":"2023-01-21 13:31:32","process_started_at":"2019-08-24 22:11:39","process_done_at":"2019-08-24 22:20:41","process_failed_at":null,"pages_count":292,"version":"6.15.2","dir":"rtl","password":"fde3dc3d491c381fcbec019ec4e07e4beec78fde262907b947771c06df218a1097cd7c56ddca5af966d671895680fe493f445ac4be025bf408237b44b46405fc","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۲۹۲"},"publisher":{"id":167,"title":"شرکت چاپ و نشر بازرگانی","description":null,"token":"69e31db3fbc59a88","slug":"شرکت-چاپ-و-نشر-بازرگانی"},"study_subjects":[{"id":10864,"title":"پرورش مرغ اجداد و مادر","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"8ac837a3c86938c9","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:26:58","updated_at":"2020-08-11 16:20:32","study_fields":[{"id":1000,"title":"مهندسی علوم دامی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"c08e4b4d2019c224","books_count":94,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-03-03 14:50:31","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1023,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-04-25 18:09:26"}]},{"id":1006,"title":"مهندسی علوم دامی گرایش طیور","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"996544b0550b1acb","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-03-03 14:50:31","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1023,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-04-25 18:09:26"}]}]},{"id":10867,"title":"پرورش مرغ‌های تخم گذار","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"86e36fd378a6c77d","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:26:58","updated_at":"2020-08-11 16:20:32","study_fields":[{"id":1000,"title":"مهندسی علوم دامی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"c08e4b4d2019c224","books_count":94,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-03-03 14:50:31","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1023,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-04-25 18:09:26"}]},{"id":1006,"title":"مهندسی علوم دامی گرایش طیور","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"996544b0550b1acb","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-03-03 14:50:31","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1023,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-04-25 18:09:26"}]}]}],"titleLink":"%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%85%D8%B1%D8%BA","ebook_price_en":15000,"urlify":"%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%85%D8%B1%D8%BA","pages_count_fa":"۲۹۲","authorTitle":"زورار پرمه, امید گیلانپور","tocStr":"فصل 1: بررسی بازار جهانی، تولید، مصرف، تجارت و ساختار بازار گوشت‌مرغ, فصل 2:\nبررسی بازار داخلی، تولید، مصرف، قیمت، ساختار بازار،\r\nنظام توزیع، نظام نظارت، حمایت از مصرف‌کننده، تجارت\nخارجی وحمایت تجاري از گوشت مرغ , فصل 3:\nارزیابی آثار سیاست‌هاي اقتصادي بر محصول،\rکالاها و فعالیت‌هاي مرتبط \r, فصل 4:\nبسته سیاستی کاربردي در زمینه‌هاي سرمایه‌گذاري و\r\nتولید، تنظیم بازار(قیمت گذاري، توزیع و نظارت)،\r\nحمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان، حمایت\rتجاري (صادرات و واردات)، ذخیره‌سازي و حمل‌ونقل،\nمصرف و سایر","url":"/preview/c7f5f2f1fb4ed1c4/%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%85%D8%B1%D8%BA"}

{"loading":true}