انتقال گرما به تعویض یا تبادل انرژی گرمایی میان چندین راژمان (سیستم) فیزیکی گفته میشود. انتقال گرما با تغییر انرژی درونی ماده همراه است و بر پایه قانون دوم ترمودینامیک همیشه از جسم داغتر به جسم سردتر روی می دهد., ,
کتاب مقدمهای بر انتقال گرما یکی از منابعی است که در جهت اقناع دانشجویان و مهندسان این حوزه تالیف شده است. این کتاب توسط اینکروپرا و دویت تالیف شده است ولی با توجه به پیشرفت مداوم علوم و کهولت سن، نویسندگان تصمیم میگیرند دو استاد خبره به نامهای برگمن و لاوین را در نظارت و تالیف کتاب در راستای بهروزرسانی، وارد کنند. این مطلب از حیث توجه وسواسانه مولفان به بهروزبودن و محتوای مطالب کتاب اهمیت دارد. در نتیجه بیسبب نیست که این کتاب بهعنوان منبع اساسی تدریس در دانشگاهها معرفی میشود., ,
محتوای کتاب طی 13 فصل به مخاطبان عرضه شده است. در فصل 1، بحث مفصلی درباره انتقال گرما با سایر علوم مطرح شده است. در این بحث وسایل تبدیل انرژی (شامل پیلهای سوختی)، کاربرد تکنولوژی اطلاعات و مهندسی بیولوژیک نیز بررسی شدهاند. در فصل 2، موضوع رسانش گرما در مقیاسهای میکرو و نانو، با استفاده از حرکت حاملهای انرژی (شامل فوتونها و الکترونها) بررسی شده است. همچنین، عبارتهای تقریبی برای ضریب رسانش موثر در فیلمهای نازک، ضریب رسانش مواد با ساختار نانو، کاربردهای نانوتکنولوژی و محدودیتهای معادله رسانش گرما در مواد با ساختار میکرو بررسی شده است., ,
در فصل 3، معادله گرمازیست آورده شده است. در فصل 4، درباره ضریب شکل در رسانش پایای چندبعدی و آهنگ رسانش چندبعدی بحث شده است. فصل 5 به رسانش گذرا با روش یکدست پرداخته شده است، ضمن آنکه روشهای تقریبی نیز اضافه شده است. در فصل 6، از اصول انتقال گرمای جابجایی، تبدیل جریان لایهای به متلاطم و آثار تلاطم با شیوه جدید بحث شده است. فصل 7، جریان خارجی و فصل 8 به جریان داخلی پرداخته شده است. در فصل 9، رابطههای ضریب رسانش موثر برای جابجایی آزاد در محفظهها مورد تجدید نظر قرار گرفته است., ,
فصل 10 بررسی انتقال گرما در فرآیند جوشش با روش جدید بررسی شده است. در این روش به ارتباط فرآیند جوشش با جابجایی واداشته و جابجایی آزاد توجه شده است. در فصل 11، روش اختلاف دمای میانگین لگاریتمی برای محاسبات مبدلهای گرمایی لولهای هممرکز استفاده شده است. فصل 12 و 13 و نیز انتقال گرمای تشعشعی مورد بحث و بررسی قرار گرفته است., ,
این کتاب که توسط آقای بهرام پوستی ترجمه شده، توسط انتشارات کتاب دانشگاهی انتشار یافته است و بهصورت چاپی و الکترونیکی از سایت و اپلیکیشن بوکت قابل دانلود و مطالعه است. لازم به ذکر است نسخه الکترونیکی این کتاب با 50 درصد تخفیف قابل خریداری است و نیز میتوان برای مدت محدود با 75 درصد تخفیف نسخه الکترونیک کتاب را کرایه کنید., ,
از شما دعوت میکنیم برای آشنایی با قلم نویسنده و محتوای کتاب، سری به بخش «مطالعه پیشنمایش» در همین صفحه از وبسایت بوکت بزنید., ,
,