مقدمه ای برتکنولوژی ترکیبی در صنایع غذایی

{"title":"مقدمه ای برتکنولوژی ترکیبی در صنایع غذایی","price":"۸‌,‌۰۰۰","ebook_price":"-۱","rent_3_price":"-۱","rent_6_price":"-۱","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/e0bce5e4faeb46b3/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/e0bce5e4faeb46b3/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/e0bce5e4faeb46b3/front.png","large":"/storage/files/styles/large/books/e0bce5e4faeb46b3/front.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/e0bce5e4faeb46b3/front.png","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/books/e0bce5e4faeb46b3/front.png"},"back_cover":{"thumbnail":null,"medium":null,"medium_rounded":null,"large":null,"medium_trans":null,"medium_zoom_fit":null},"print_book":false,"isbn":"9786006277196","lang":null,"cover_type":null,"dimension":null,"year":"۱۳۹۰","nobat_chap":1,"description":["ارایه بهترین کتب تخصصی و دانشگاهی، تخصص بوکت است! شما می‌توانید در همین صفحه از فروشگاه اینترنتی بوکت، برای خرید نسخه فیزیکی کتاب مقدمه ای برتکنولوژی ترکیبی در صنایع غذایی از انتشارات برگزیده الوین اقدام کنید.","نحوه ثبت سفارش کتاب در فروشگاه اینترنتی بوکت بسیار آسان است. بلافاصله پس از ثبت سفارش، درخواست شما به ناشر مبدا ارسال شده و طی 2 الی 3 روز کاری، کتاب مورد نظر از طریق شرکت پست ملی ایران، برای شما ارسال خواهد شد."],"pages_count":140,"token":"e0bce5e4faeb46b3","deleted_at":null,"published_at":"2023-03-24 22:08:31","available_for_web":false,"publisher_title":"الوین","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":null,"country":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":8000,"cache":0,"bookmark":"false","has_book":"false","has_file":"false","writer_authors":[{"id":1924681,"title":"دکتر عزیز همایونی راد","meta_title":"دکتر عزیز همایونی راد","meta_description":"دکتر عزیز همایونی راد - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"عزیز همایونی راد","token":"27eb5f81f61b17b9","national_code":null,"pivot":{"book_id":3800708,"author_id":1924681,"created_at":"2023-03-22 21:40:00","updated_at":"2023-03-22 21:40:00","role":"writer"}},{"id":1925254,"title":"سیدحمید هاشمی تولون","meta_title":"سیدحمید هاشمی تولون","meta_description":"سیدحمید هاشمی تولون - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"سیدحمید","lastname":"هاشمی تولون","token":"3a76e47238e42456","national_code":null,"pivot":{"book_id":3800708,"author_id":1925254,"created_at":"2023-03-22 21:40:00","updated_at":"2023-03-22 21:40:00","role":"writer"}},{"id":1925255,"title":"هانیه طلوعی","meta_title":"هانیه طلوعی","meta_description":"هانیه طلوعی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"هانیه","lastname":"طلوعی","token":"5da0665538202498","national_code":null,"pivot":{"book_id":3800708,"author_id":1925255,"created_at":"2023-03-22 21:40:00","updated_at":"2023-03-22 21:40:00","role":"writer"}},{"id":1925256,"title":"زهره دلشادیان","meta_title":"زهره دلشادیان","meta_description":"زهره دلشادیان - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"زهره","lastname":"دلشادیان","token":"136da569c46a1a43","national_code":null,"pivot":{"book_id":3800708,"author_id":1925256,"created_at":"2023-03-22 21:40:00","updated_at":"2023-03-22 21:40:00","role":"writer"}}],"translator_authors":[],"available_e_book":false,"dir":false,"vitrines":[{"title":"کتاب‌های مشابه","url":"/api/bookstore/vitrines/similar-books/e0bce5e4faeb46b3","type":"books","books":[]},{"title":"کتاب‌های دیگر ناشر","url":"/api/bookstore/vitrines/publisher-books/e0bce5e4faeb46b3","type":"books","books":[]}],"authors":[{"id":1924681,"title":"دکتر عزیز همایونی راد","meta_title":"دکتر عزیز همایونی راد","meta_description":"دکتر عزیز همایونی راد - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"عزیز همایونی راد","token":"27eb5f81f61b17b9","national_code":null,"pivot":{"book_id":3800708,"author_id":1924681,"created_at":"2023-03-22 21:40:00","updated_at":"2023-03-22 21:40:00","role":"writer"}},{"id":1925254,"title":"سیدحمید هاشمی تولون","meta_title":"سیدحمید هاشمی تولون","meta_description":"سیدحمید هاشمی تولون - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"سیدحمید","lastname":"هاشمی تولون","token":"3a76e47238e42456","national_code":null,"pivot":{"book_id":3800708,"author_id":1925254,"created_at":"2023-03-22 21:40:00","updated_at":"2023-03-22 21:40:00","role":"writer"}},{"id":1925255,"title":"هانیه طلوعی","meta_title":"هانیه طلوعی","meta_description":"هانیه طلوعی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"هانیه","lastname":"طلوعی","token":"5da0665538202498","national_code":null,"pivot":{"book_id":3800708,"author_id":1925255,"created_at":"2023-03-22 21:40:00","updated_at":"2023-03-22 21:40:00","role":"writer"}},{"id":1925256,"title":"زهره دلشادیان","meta_title":"زهره دلشادیان","meta_description":"زهره دلشادیان - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"زهره","lastname":"دلشادیان","token":"136da569c46a1a43","national_code":null,"pivot":{"book_id":3800708,"author_id":1925256,"created_at":"2023-03-22 21:40:00","updated_at":"2023-03-22 21:40:00","role":"writer"}}],"e_book":null,"publisher":{"id":129,"title":"کتابیران","description":null,"logo":null,"token":"fdb99b7225119243","slug":"کتابیران"},"tags":[],"study_subjects":[],"study_fields":[],"study_groups":[],"views":1,"titleLink":"%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%AA%DA%A9%D9%86%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C-%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C%D8%A8%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C","ebook_price_en":-1,"urlify":"%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%AA%DA%A9%D9%86%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C-%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C%D8%A8%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C","pages_count_fa":"۱۴۰","authorTitle":"دکتر عزیز همایونی راد, سیدحمید هاشمی تولون, هانیه طلوعی, زهره دلشادیان","tocStr":"","url":"/preview/e0bce5e4faeb46b3/%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%AA%DA%A9%D9%86%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C-%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C%D8%A8%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"}

null