{"id":4236,"title":"پرورش قارچ دکمه ای","price":"۱۵۰,۰۰۰","ebook_price":"-۱","rent_3_price":"-۱","rent_6_price":"-۱","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/a290a4ac3833b93d/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/a290a4ac3833b93d/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/a290a4ac3833b93d/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/a290a4ac3833b93d/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/a290a4ac3833b93d/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","large":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg"},"file":null,"print_book":1,"isbn":"9789649704296","lang":"فارسی","cover_type":"شومیز","dimension":"وزیری","year":"۱۳۹۳","nobat_chap":1,"description":["<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium';\">کتاب پرورش قارچ دکمه‌ای را مهندس شهناز شاهی نوشته ‌است. در سال 1393 در انتشارات کتاب ایران در 352 صفحه به چاپ رسیده ‌است. کتاب پرورش قارچ دکمه‌ای در رشته فنی و مهندسی قرار می‌گیرد و جزو کتب کارشناسی اقتصاد کشاورزی محسوب می‌شود. متاسفانه در حال حاضر نسخه الکترونیکی کتاب موجود نیست. اما شما می‌توانید با سفارش نسخه فیزیکی، در سریع‌ترین زمان ممکن به محتوای کتاب دسترسی داشته باشید.</span>","\r","<h2 dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium';\">چرا مطالعه کتاب پرورش قارچ دکمه‌ای برای کارآفرینان مناسب است؟</span></h2>\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium';\">مصرف قارچ احتمالا از دوره شکار شروع شد ولی کشت آن تا سالیان زیادی مرسوم نبود. قارچ‌ها تنها از راه جمع‌آوری از طبیعت به‌دست می‌آمدند و هیچ گونه قارچ زیر کشت قرار نداشت. امروزه پرورش قارچ کسب و کار زودبازدهی است‌ که نیاز به سرمایه اولیه زیاد هم ندارد.</span>","\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium';\">ایجاد اشتغال و کارآفرینی، علاوه بر تولید محصولات غذایی، از مزایای پرورش قارچ است. تقریبا هر پنج تن کمپوست قارچ دکمه‌ای در ماه، یک شغل ایجاد می‌کنند. مصرف این محصول غذایی، در طب سنتی و درمان گیاهی توصیه شده‌است.</span>","\r","<h2 dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium';\">آموزش اصول قدم اول کسب و کار پرورش قارچ در کتب دانشگاهی</span></h2>\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium';\">درست است که کار پرورش قارچ، زود‌بازده و نسبتا با سرمایه کم همراه است اما از آن‌جا که پرورش قارچ دکمه‌ای در مراحل مختلف و متعدد انجام می‌گیرد، هر مرحله نیاز به دقت و صبر فراوان داشته ولی دوره انتظار بسیار کوتاهی دارد. در مورد قارچ دکمه‌ای باید گفت از زمان ورود کمپوست یعنی زمان مخلوط‌کردن بذر با کمپوست قارچ، تا زمانی که اولین موج محصول قارچ را برداشت می‌کنید یعنی اولین فلش باردهی، حدودا 35 روز طول می‌کشد.</span>","\r","<h2 dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium';\">مهم‌ترین مزایای پرورش قارچ دکمه‌ای؛ ریسک مالی اندک و بازار پرفروش </span></h2>\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium';\">در سال‌های اخیر، پرورش قارچ خوراکی توجه بسیاری از افراد را جلب کرده ‌است. سود‌آوری، تضمین سرمایه، ریسک مالی پایین، سادگی کار و بازار فروش عالی از عواملی هستند که باعث شده بسیاری از شهر‌نشین‌ها نیز وارد صنعت پرورش قارچ بشوند. انواع قارچ دکمه‌ای و صدفی در صورت پرورش اصولی، به خوبی رشد می‌کنند. اما بی شک ورود به هر حرفه و کسب و کار، بدون کسب اطلاعات کافی، ریسک بالایی دارد.</span>","\r","<h2 dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium';\">کتاب پرورش قارچ دکمه‌ای؛ کتابی مفید و اشتغال‌زا</span></h2>\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium';\">تولید و پرورش قارچ از کسب و کارهای موفق به‌شمار می‌آید. چرا که از ایده تا اجرا و کسب سود، همه در زمانی کوتاه عملی می‌شود. کارآفرینان، افرادی که به‌دنبال شغلی مطمین می‌گردند و دانشجویان کشاورزی می‌توانند این کتاب ارزشمند را در همین صفحه از وبسایت مای بوکت تهیه کنند.</span>",""],"pages_count":352,"keywords":"null","token":"a290a4ac3833b93d","created_at":"2018-02-20 11:33:21","updated_at":"2023-05-01 12:24:53","publisher_id":129,"deleted_at":null,"published_at":"2023-03-24 22:07:32","available_for_web":1,"publisher_title":"کتابیران","edition":1,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":"اصول تبدیل و نگهداری فرآورده های کشاورزی را با کتاب پرورش قارچ دکمهای از شهناز شاهی در پلتفرم مای بوکت مطالعه کنید.","meta_title":"خرید کتاب پرورش قارچ دکمه ای اثر مهندس شهناز شاهی-مای بوکت","stock":150000,"cache":1,"authors":[{"id":8364,"title":"مهندس شهناز شاهی","meta_title":"مهندس شهناز شاهی","meta_description":"مهندس شهناز شاهی - بوکت، نخستین و بزرگترین سامانهی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخهی الکترونیکی کتابهای دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس","lastname":"شهناز شاهی","token":"a3503d31ebbcc969","created_at":"2018-02-20 11:33:21","updated_at":"2018-02-20 11:33:21","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":8364,"title":"مهندس شهناز شاهی","meta_title":"مهندس شهناز شاهی","meta_description":"مهندس شهناز شاهی - بوکت، نخستین و بزرگترین سامانهی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخهی الکترونیکی کتابهای دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس","lastname":"شهناز شاهی","token":"a3503d31ebbcc969","created_at":"2018-02-20 11:33:21","updated_at":"2018-02-20 11:33:21","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":null,"publisher":{"id":129,"title":"کتابیران","description":null,"token":"fdb99b7225119243","slug":"کتابیران"},"study_subjects":[{"id":2461,"title":"اصول تبدیل و نگهداری فرآوردههای کشاورزی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"805d7221ac7dbf2f","type":"","books_count":15,"created_at":"2017-10-07 11:24:17","updated_at":"2023-05-21 15:25:37","study_fields":[{"id":1096,"title":"کارشناسی اقتصاد کشاورزی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"bbee54a4a163454a","books_count":67,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-11-20 11:07:21","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":748,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-11-20 11:07:21"}]}]}],"titleLink":"%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D9%82%D8%A7%D8%B1%DA%86-%D8%AF%DA%A9%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C","ebook_price_en":-1,"urlify":"%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D9%82%D8%A7%D8%B1%DA%86-%D8%AF%DA%A9%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C","pages_count_fa":"۳۵۲","authorTitle":"مهندس شهناز شاهی","tocStr":"","url":"/preview/a290a4ac3833b93d/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D9%82%D8%A7%D8%B1%DA%86-%D8%AF%DA%A9%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C"}