در طول دهه 1970 بیوتکنولوژی از تلفیق بیولوژی و تکنولوژی حاصل گردید. از بیوتکنولوژی تحت عنوان ایجاد و استفاده از فرآیندهای بیولوژیکی جهت بهبود زندگی بشر نیز یاد می شود. سازمان همکاری های اقتصادی و توسعه ای " (OECD) در سال 1981، بیوتکنولوژی را کاربرد اصول مهندسی در فرآیندهای تولید و تبدیل مواد توسط عوامل بیولوژیکی و در جهت ارایه خدمات و یا تولید کالا، تعریف نمود. در تعریف OECD، منظور از اصول مهندسی؛ میکروبیولوژی، ژنتیک و بیوشیمی بوده و منظور از عوامل بیولوژیک؛ میکروارگانیسم ها، گیاهان، سلول های جانوری و آنزیم ها می باشد. فدراسیون اروپایی بیوتکنولوژی در سال 1987 استفاده تلفیقی از کشت بافت و سلول، بیوشیمی، میکروبیولوژی و استفاده کاربردی از آنها را بیوتکنولوژی نامید.....,