1. بوکت
  2. فنی و مهندسی
  3. مهندسی مکانیک بیوسیستم
  4. بهینه سازی فرآیندهای صنایع غذایی
  5. کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)

مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)


نویسندگان : کری تاکر , سوزان فیدراستون

مترجمان : مهندس محمدرضا نصری , دکتر علی نصیر پور , مهندس زهره حاجی هاشمی


درباره کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)

کتاب مبانی فرآیند حرارتی اثر گری تاکر و سوزان فیدراستون است که به‌طور کامل، اصول و قواعد تولید و فرآوری مواد غذایی با استفاده از حرارت را بیان می‌کند. مطالب مطرح‌شده در کتاب به حدی جامع و مطلوب هستند که می‌توان از آن‌ها در مقیاس صنعتی نیز بهره برد. این کتاب توسط مهندس محمدرضا نصری، دکتر علی نصیرپور و مهندس زهره حاجی‌هاشمی ترجمه شده و در سال 1394، دانشگاه صنعتی اصفهان آن را منتشر کرد.

کتاب مبانی فرآیند حرارتی به چه مباحثی می پردازد؟

کتاب مبانی فرآیند حرارتی، به‌طور کل به لزوم اجرای فرآیندهای حرارتی مناسب در تولید مواد غذایی اشاره دارد. نویسندگان کتاب، فرآیندهای حراتی را به‌خوبی تشریح کرده‌اند و مخاطبان را با قواعد و اصول کار با این فرآیندها آشنا می‌سازند. مورد استثنایی این کتاب، پرداختن به غذاهای سرد فرآوری‌شده با حرارت است. این موضوع در کمتر کتابی یافت می‌شود و به‌دلیل گسترش تولید و عرضه این نمونه غذاها، بررسی آن در منابع مطالعاتی، ارزش بالایی به کتاب می‌دهد.

کتاب فوق همچنین با ارایه معادلات و مثال‌های کاربردی، مباحث بهینه‌‌سازی فرآیند حرارتی، روش‌های اندازه‌‌گیری و معتبرسازی فرآیند حرارتی و مدیریت انحرافات را به خوانندگان ارایه می‌دهد. مبحث دیگری که نویسندگان کتاب مبانی فرآیند حرارتی به آن پرداخته‌اند، مسایل زیست‌محیطی فرآیند حرارتی و اثرات آلایندگی فرآیند حرارتی مواد غذایی بر چرخه زیستی است.

ترتیب فصول کتاب مبانی فرآیند حرارتی

کتاب مبانی فرآیند حرارتی دارای 15 فصل است که به ترتیب زیر عنوان شده‌اند:

1. میکروب‌شناسی غذاهای فرآوری شده با حرارت

2. موانع رشد میکروبی

3. غذاهای کم اسید

4. غذاهای اسیدی و اسیدیته زیاد

5. غذاهای اسیدی‌شده

6. غذاهای سرد فرآوری‌شده با حرارت

7. سامانه‌های فرآیند

8. کیفیت‌های پخت و بهینه‌سازی فرآیندهای حرارتی

9. اندازه‌گیری و معتبرسازی فرآیندهای حرارتی

10. خنک‌کردن و تصفیه آب

11. مدیریت انحرافات از فرآیند

12. گزینه‌های بسته‌بندی برای غذاهای فرآوری‌شده با حرارت

13. آزمون‌های گرمخانه‌گذاری

14. عوامل بحرانی در فرآیند حرارتی

15. جنبه‌های زیست‌محیطی فرآیند حرارتی

خرید مقرون به صرفه کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت

سایت مای بوکت، یک فروشگاه آنلاین کتاب است که کتاب‌های تخصصی و دانشگاهی را عرضه می‌کند. ویژگی متمایز این سایت، فروش و کرایه نسخه الکترونیک کتاب‌ها است. نسخه الکترونیک برای اغلب کتاب‌های سایت موجود بوده و کتاب مبانی فرآیند حرارتی نیز این نسخه را موجود دارد. شما می‌توانید از مای بوکت نسخه فیزیکی یا الکترونیک این کتاب را خریداری یا ایبوک آن را برای بازه‌های زمانی 3 ماهه و 6 ماهه، کرایه کنید. لازم به ذکر است که با تهیه نسخه ایبوک کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت، شما می‌توانید این منبع مطالعاتی ارزشمند را در هر ساعت از شبانه‌روز و از طریق سیستم کتاب‌خوان بوکت، مطالعه کنید.

سال
۱۳۹۴
تعداد صفحات
۳۲۷
شابک
9789648476989
ایبوک شما local_library
نسخه دیجیتال smartphone laptop_chromebook
قابل مطالعه فقط در پلتفرم‌های بوکت
Booket Svg Logo
نسخه فیزیکی library_books

مشخصات کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)



کتاب‌های مشابه کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)

{"id":3796213,"title":"مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)","price":"۴۵‌,‌۰۰۰","ebook_price":"۲۲‌,‌۵۰۰","rent_3_price":"۱۱‌,‌۲۵۰","rent_6_price":"۱۳‌,‌۵۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/9261aa8ec7de90ab/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/9261aa8ec7de90ab/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/9261aa8ec7de90ab/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/9261aa8ec7de90ab/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/9261aa8ec7de90ab/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/9261aa8ec7de90ab/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/9261aa8ec7de90ab/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/9261aa8ec7de90ab/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/9261aa8ec7de90ab/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/9261aa8ec7de90ab/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789648476989","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":"۱۳۹۴","nobat_chap":1,"description":["<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">کتاب مبانی فرآیند حرارتی اثر گری تاکر و سوزان فیدراستون است که به&zwnj;طور کامل، اصول و قواعد تولید و فرآوری مواد غذایی با استفاده از حرارت را بیان می&zwnj;کند. مطالب مطرح&zwnj;شده در کتاب به حدی جامع و مطلوب هستند که می&zwnj;توان از آن&zwnj;ها در مقیاس صنعتی نیز بهره برد. این کتاب توسط مهندس محمدرضا نصری، دکتر علی نصیرپور و مهندس زهره حاجی&zwnj;هاشمی ترجمه شده و در سال 1394، دانشگاه صنعتی اصفهان آن را منتشر کرد. </span>","\r","<h2 dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA; font-weight: normal;\">کتاب مبانی فرآیند حرارتی به چه مباحثی می پردازد؟</span></h2>\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">کتاب مبانی فرآیند حرارتی، به&zwnj;طور کل به لزوم اجرای فرآیندهای حرارتی مناسب در تولید مواد غذایی اشاره دارد. نویسندگان کتاب، فرآیندهای حراتی را به&zwnj;خوبی تشریح کرده&zwnj;اند و مخاطبان را با قواعد و اصول کار با این فرآیندها آشنا می&zwnj;سازند. مورد استثنایی این کتاب، پرداختن به غذاهای سرد فرآوری&zwnj;شده با حرارت است. این موضوع در کمتر کتابی یافت می&zwnj;شود و به&zwnj;دلیل گسترش تولید و عرضه این نمونه غذاها، بررسی آن در منابع مطالعاتی، ارزش بالایی به کتاب می&zwnj;دهد.</span>","\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">کتاب فوق همچنین با ارایه معادلات و مثال&zwnj;های کاربردی، مباحث بهینه&zwnj;&zwnj;سازی فرآیند حرارتی، روش&zwnj;های اندازه&zwnj;&zwnj;گیری و معتبرسازی فرآیند حرارتی و مدیریت انحرافات را به خوانندگان ارایه می&zwnj;دهد. مبحث دیگری که نویسندگان کتاب مبانی فرآیند حرارتی به آن پرداخته&zwnj;اند، مسایل زیست&zwnj;محیطی فرآیند حرارتی و اثرات آلایندگی فرآیند حرارتی مواد غذایی بر چرخه زیستی است. </span>","\r","<h2 dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA; font-weight: normal;\">ترتیب فصول کتاب مبانی فرآیند حرارتی</span></h2>\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">کتاب مبانی فرآیند حرارتی دارای 15 فصل است که به ترتیب زیر عنوان شده&zwnj;اند:</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpFirst\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">1.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">میکروب&zwnj;شناسی غذاهای فرآوری شده با حرارت</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">2.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">موانع رشد میکروبی</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">3.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">غذاهای کم اسید</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">4.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">غذاهای اسیدی و اسیدیته زیاد</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">5.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">غذاهای اسیدی&zwnj;شده</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">6.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">غذاهای سرد فرآوری&zwnj;شده با حرارت</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">7.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">سامانه&zwnj;های فرآیند</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">8.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">کیفیت&zwnj;های پخت و بهینه&zwnj;سازی فرآیندهای حرارتی</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">9.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">اندازه&zwnj;گیری و معتبرسازی فرآیندهای حرارتی</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">10.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">خنک&zwnj;کردن و تصفیه آب</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">11.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">مدیریت انحرافات از فرآیند</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">12.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">گزینه&zwnj;های بسته&zwnj;بندی برای غذاهای فرآوری&zwnj;شده با حرارت</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">13.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">آزمون&zwnj;های گرمخانه&zwnj;گذاری</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">14.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">عوامل بحرانی در فرآیند حرارتی</span>","\r","<p class=\"MsoListParagraphCxSpLast\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">15.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"> </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">جنبه&zwnj;های زیست&zwnj;محیطی فرآیند حرارتی</span>","\r","<h2 dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA; font-weight: normal;\">خرید مقرون به صرفه کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت</span></h2>\r","<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">سایت مای بوکت، یک فروشگاه آنلاین کتاب است که کتاب&zwnj;های تخصصی و دانشگاهی را عرضه می&zwnj;کند. ویژگی متمایز این سایت، فروش و کرایه نسخه الکترونیک کتاب&zwnj;ها است. نسخه الکترونیک برای اغلب کتاب&zwnj;های سایت موجود بوده و کتاب مبانی فرآیند حرارتی نیز این نسخه را موجود دارد. شما می&zwnj;توانید از مای بوکت نسخه فیزیکی یا الکترونیک این کتاب را خریداری یا ایبوک آن را برای بازه&zwnj;های زمانی 3 ماهه و 6 ماهه، کرایه کنید. لازم به ذکر است که با تهیه نسخه ایبوک کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت، شما می&zwnj;توانید این منبع مطالعاتی ارزشمند را در هر ساعت از شبانه&zwnj;روز و از طریق سیستم کتاب&zwnj;خوان بوکت، مطالعه کنید.</span>",""],"pages_count":327,"keywords":"null","token":"9261aa8ec7de90ab","created_at":"2020-09-24 11:46:12","updated_at":"2022-12-17 17:01:22","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2020-09-26 16:25:22","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":"به همراه مای بوکت با اصول و قواعد کاربردی فرآیندهای حرارتی در زمینه تولید و فرآوری مواد غذایی آشنا شوید. برای خرید و کرایه نسخه ایبوک کتاب مبانی فرآیند حرارتی انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان وارد شوید.","meta_title":"خرید کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ترجمه مهندس محمدرضا نصری-مای بوکت","stock":45000,"cache":1,"authors":[{"id":1918221,"title":"مهندس محمدرضا نصری","meta_title":"مهندس محمدرضا نصری","meta_description":"مهندس محمدرضا نصری - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس محمدرضا","lastname":"نصری","token":"f600957cd8022a05","created_at":"2020-06-06 17:22:28","updated_at":"2020-06-06 17:22:28","national_code":null,"role":"translator"},{"id":1918410,"title":"کری تاکر","meta_title":"کری تاکر","meta_description":"کری تاکر - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"کری","lastname":"تاکر","token":"c81bd6f8f423c8a0","created_at":"2020-09-26 15:54:10","updated_at":"2020-09-26 15:54:10","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1918411,"title":"سوزان فیدراستون","meta_title":"سوزان فیدراستون","meta_description":"سوزان فیدراستون - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"سوزان","lastname":"فیدراستون","token":"9ebd00276b977c3e","created_at":"2020-09-26 15:54:16","updated_at":"2020-09-26 15:54:16","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1918412,"title":"دکتر علی نصیر پور","meta_title":"دکتر علی نصیر پور","meta_description":"دکتر علی نصیر پور - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر علی","lastname":"نصیر پور","token":"1f2abaa724c736dc","created_at":"2020-09-26 15:54:27","updated_at":"2020-09-26 15:54:27","national_code":null,"role":"translator"},{"id":1918414,"title":"مهندس زهره حاجی هاشمی","meta_title":"مهندس زهره حاجی هاشمی","meta_description":"مهندس زهره حاجی هاشمی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس زهره","lastname":"حاجی هاشمی","token":"be01c895917d8877","created_at":"2020-09-26 15:54:44","updated_at":"2020-09-26 15:54:44","national_code":null,"role":"translator"}],"writer_authors":[{"id":1918410,"title":"کری تاکر","meta_title":"کری تاکر","meta_description":"کری تاکر - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"کری","lastname":"تاکر","token":"c81bd6f8f423c8a0","created_at":"2020-09-26 15:54:10","updated_at":"2020-09-26 15:54:10","national_code":null,"role":"writer","titleLink":"%DA%A9%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%A7%DA%A9%D8%B1"},{"id":1918411,"title":"سوزان فیدراستون","meta_title":"سوزان فیدراستون","meta_description":"سوزان فیدراستون - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"سوزان","lastname":"فیدراستون","token":"9ebd00276b977c3e","created_at":"2020-09-26 15:54:16","updated_at":"2020-09-26 15:54:16","national_code":null,"role":"writer","titleLink":"%D8%B3%D9%88%D8%B2%D8%A7%D9%86-%D9%81%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%88%D9%86"}],"translator_authors":[{"id":1918221,"title":"مهندس محمدرضا نصری","meta_title":"مهندس محمدرضا نصری","meta_description":"مهندس محمدرضا نصری - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس محمدرضا","lastname":"نصری","token":"f600957cd8022a05","created_at":"2020-06-06 17:22:28","updated_at":"2020-06-06 17:22:28","national_code":null,"role":"translator","titleLink":"%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3-%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%AF%D8%B1%D8%B6%D8%A7-%D9%86%D8%B5%D8%B1%DB%8C"},{"id":1918412,"title":"دکتر علی نصیر پور","meta_title":"دکتر علی نصیر پور","meta_description":"دکتر علی نصیر پور - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر علی","lastname":"نصیر پور","token":"1f2abaa724c736dc","created_at":"2020-09-26 15:54:27","updated_at":"2020-09-26 15:54:27","national_code":null,"role":"translator","titleLink":"%D8%AF%DA%A9%D8%AA%D8%B1-%D8%B9%D9%84%DB%8C-%D9%86%D8%B5%DB%8C%D8%B1-%D9%BE%D9%88%D8%B1"},{"id":1918414,"title":"مهندس زهره حاجی هاشمی","meta_title":"مهندس زهره حاجی هاشمی","meta_description":"مهندس زهره حاجی هاشمی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس زهره","lastname":"حاجی هاشمی","token":"be01c895917d8877","created_at":"2020-09-26 15:54:44","updated_at":"2020-09-26 15:54:44","national_code":null,"role":"translator","titleLink":"%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3-%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%87-%D8%AD%D8%A7%D8%AC%DB%8C-%D9%87%D8%A7%D8%B4%D9%85%DB%8C"}],"views":0,"e_book":{"id":784893,"file":"5f6c55ccb33a25.20291330.pdf","book_id":3796213,"toc":null,"created_at":"2020-09-24 11:46:13","updated_at":"2022-12-17 17:01:22","process_started_at":"2020-09-24 11:46:16","process_done_at":"2020-09-24 11:46:31","process_failed_at":null,"pages_count":327,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"fdca977aea01b2d61a7a4d27c22993f00836648a8ad3645e70c7deaa9fded405758dbe3ecfd62e56ac12cf0406e8022541dfc1c57de7de517c06b07997b5659d","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۳۲۷"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut","logo":"icons/iut"},"study_subjects":[{"id":217,"title":" بهینه سازی فرآیندهای صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"a8940648355ce3f4","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:23:59","updated_at":"2022-12-01 13:52:49","study_fields":[{"id":25,"title":"مهندسی مکانیک بیوسیستم","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"46e42fb715907a5b","books_count":107,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-09 17:43:02","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","titleLink":"%D9%81%D9%86%DB%8C-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C"}],"titleLink":"%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D9%85%DA%A9%D8%A7%D9%86%DB%8C%DA%A9-%D8%A8%DB%8C%D9%88%D8%B3%DB%8C%D8%B3%D8%AA%D9%85"}],"titleLink":"%D8%A8%D9%87%DB%8C%D9%86%D9%87-%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":2806,"title":"اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"e84e7e29af4d78fa","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:24:21","updated_at":"2022-12-01 13:52:49","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D8%A7%D8%AD%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%AE%D8%A7%D9%86%D8%AC%D8%A7%D8%AA-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":3007,"title":"اصول محاسبات صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6e38cd8423c42033","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:24:23","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84-%D9%85%D8%AD%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":3139,"title":"اصول مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"728aaf55ff722acb","type":"","books_count":0,"created_at":"2017-10-07 11:24:25","updated_at":"2023-04-02 20:38:58","study_fields":[{"id":253,"title":"علوم و صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"709077df17c679a0","books_count":33,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-03-03 14:50:31","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":9601,"title":"بهداشت و ایمنی در صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"8baa416b611b77d5","type":"","books_count":0,"created_at":"2017-10-07 11:26:19","updated_at":"2021-09-11 10:18:30","study_fields":[{"id":253,"title":"علوم و صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"709077df17c679a0","books_count":33,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-03-03 14:50:31","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%A8%D9%87%D8%AF%D8%A7%D8%B4%D8%AA-%D9%88-%D8%A7%DB%8C%D9%85%D9%86%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":25516,"title":"شیمی صنایع غذایی پیشرفته","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"67ff5542849a4082","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:38:49","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1912,"title":"شیمی گرایش شیمی کاربردی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"ce144c9b9203be75","books_count":8,"created_at":"2017-10-07 11:23:09","updated_at":"2022-12-04 10:19:56","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B4%DB%8C%D9%85%DB%8C-%DA%AF%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%B4%DB%8C%D9%85%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D8%AF%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B4%DB%8C%D9%85%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D9%BE%DB%8C%D8%B4%D8%B1%D9%81%D8%AA%D9%87"},{"id":27187,"title":"عملیات واحد در مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"ae147ab4b03ea309","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:40:18","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%85%D9%84%DB%8C%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D8%AD%D8%AF-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":29914,"title":"کاربرد کامپیوتر در صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"55977929c5e61c89","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:44:10","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C"}],"titleLink":"%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%DA%A9%D8%A7%D9%85%D9%BE%DB%8C%D9%88%D8%AA%D8%B1-%D8%AF%D8%B1-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":33337,"title":"مبانی مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"a1069a35cbcbf0e6","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:48:15","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C"}],"titleLink":"%D9%85%D8%A8%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":34285,"title":"محیط زیست و کارخانجات صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"74d7e6716330a79d","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:49:59","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C"}],"titleLink":"%D9%85%D8%AD%DB%8C%D8%B7-%D8%B2%DB%8C%D8%B3%D8%AA-%D9%88-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%AE%D8%A7%D9%86%D8%AC%D8%A7%D8%AA-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"}],"similarBooks":[{"id":804,"token":"4dde9a4491d09700","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/4dde9a4491d09700/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/4dde9a4491d09700/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/4dde9a4491d09700/front.png","large":"/storage/files/styles/large/books/4dde9a4491d09700/front.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/4dde9a4491d09700/front.png","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/books/4dde9a4491d09700/front.png"},"price":-1,"ebook_price":-1,"print_price":-1,"rent_3_price":-1,"rent_6_price":-1,"rent_12_price":-1,"rent_1_week_price":-1,"title":"سونوکریستالیزاسیون چربی ها","description":"کتاب حاضر ترجمه ای است در خصوص یکی از تخصصی ترین و کاربردی ترین روش های روز دنیا که جهت افزایش راندمان استخراج روغن از منابع روغنی، اصلاح و بهبود ساختار چربی ها، تغییر در نحوه عملکرد لیپیدها، تاثیر بر...","publisher":null,"titleLink":"%D8%B3%D9%88%D9%86%D9%88%DA%A9%D8%B1%DB%8C%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%B2%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D9%88%D9%86-%DA%86%D8%B1%D8%A8%DB%8C-%D9%87%D8%A7","price_fa":"-۱"},{"id":3796028,"token":"44a9f51abe3d2f82","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/44a9f51abe3d2f82/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/44a9f51abe3d2f82/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/44a9f51abe3d2f82/front.png","large":"/storage/files/styles/large/books/44a9f51abe3d2f82/front.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/44a9f51abe3d2f82/front.png","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/books/44a9f51abe3d2f82/front.png"},"price":35000,"ebook_price":17500,"print_price":-1,"rent_3_price":8750,"rent_6_price":10500,"rent_12_price":-1,"rent_1_week_price":-1,"title":"فراوری روغن‌های خوراکی","description":"کتاب فراوری روغن‌های خوراکی از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1394 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای دکتر مهدی کدیور به تالیف درآمده و درحال حاضر در وبسایت ...","publisher":null,"titleLink":"%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%B1%DB%8C-%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C","price_fa":"۳۵‌,‌۰۰۰"},{"id":3798353,"token":"fe50f3db8314bcc5","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/fe50f3db8314bcc5/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/fe50f3db8314bcc5/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/fe50f3db8314bcc5/front.png","large":"/storage/files/styles/large/books/fe50f3db8314bcc5/front.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/fe50f3db8314bcc5/front.png","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/books/fe50f3db8314bcc5/front.png"},"price":450000,"ebook_price":225000,"print_price":450000,"rent_3_price":112500,"rent_6_price":135000,"rent_12_price":157500,"rent_1_week_price":-1,"title":"محصولات غذایی بر پایه غلات: نوآوری و فراسودمندی","description":"غلات، تامین کننده بخش مهمی از کالری روزانه هستند. علاوه بر انرژی، محصولات غلات به دلیل داشتن فیبـر در رژیم غذایی و طیـف گسترده ای از مـواد مغـذی و ترکیبات زیست فعـال از جمـله ویتامین ها، آنتی اکسیدان ...","publisher":null,"titleLink":"%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D8%B1-%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D9%87-%D8%BA%D9%84%D8%A7%D8%AA--%D9%86%D9%88%D8%A2%D9%88%D8%B1%DB%8C-%D9%88-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF%D9%85%D9%86%D8%AF%DB%8C","price_fa":"۴۵۰‌,‌۰۰۰"},{"id":3798577,"token":"a566c9a8b1ad5fec","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/a566c9a8b1ad5fec/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/a566c9a8b1ad5fec/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/a566c9a8b1ad5fec/front.png","large":"/storage/files/styles/large/books/a566c9a8b1ad5fec/front.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/a566c9a8b1ad5fec/front.png","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/books/a566c9a8b1ad5fec/front.png"},"price":12000,"ebook_price":6000,"print_price":-1,"rent_3_price":3000,"rent_6_price":3600,"rent_12_price":-1,"rent_1_week_price":-1,"title":"تکنولوژی فراورش غذا (اصول و کاربرد)","description":"خرید کتاب دانشگاهی، بخش عمده‌ای از هزینه‌های تحصیل دانشجویان را شامل می‌شود. آیا شما هم نگران صورت‌حساب نهایی کتب ترم تحصیلی جاری هستید؟ فروشگاه اینترنتی بوکت همراه شما است تا بدون دغدغه درباره هزینه‌...","publisher":null,"titleLink":"%D8%AA%DA%A9%D9%86%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B4-%D8%BA%D8%B0%D8%A7--%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84-%D9%88-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D8%AF-","price_fa":"۱۲‌,‌۰۰۰"},{"id":3799408,"token":"f95fc7bf02ffa788","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/f95fc7bf02ffa788/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/f95fc7bf02ffa788/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/f95fc7bf02ffa788/front.png","large":"/storage/files/styles/large/books/f95fc7bf02ffa788/front.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/f95fc7bf02ffa788/front.png","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/books/f95fc7bf02ffa788/front.png"},"price":85000,"ebook_price":42500,"print_price":-1,"rent_3_price":21250,"rent_6_price":25500,"rent_12_price":-1,"rent_1_week_price":-1,"title":"مقدمه ای بر مهندسی فرآیندهای غذایی","description":"کتاب مقدمه ای بر مهندسی فرآیندهای غذایی از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1395 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای مهندس مولود نورانی به تالیف درآمده و درحال ...","publisher":null,"titleLink":"%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C","price_fa":"۸۵‌,‌۰۰۰"}],"publisherBooks":[{"id":3797120,"title":"مقدمه ای بر تحلیل رگرسیون کاربردی","price":52000,"ebook_price":"۲۶‌,‌۰۰۰","rent_3_price":"۱۳‌,‌۰۰۰","rent_6_price":"۱۵‌,‌۶۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/d4a4d9751bac6155/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/d4a4d9751bac6155/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/d4a4d9751bac6155/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/d4a4d9751bac6155/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/d4a4d9751bac6155/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/d4a4d9751bac6155/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/d4a4d9751bac6155/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/d4a4d9751bac6155/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/d4a4d9751bac6155/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/d4a4d9751bac6155/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789646029514","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1392,"nobat_chap":4,"description":"کتاب مقدمه ای بر تحلیل رگرسیون کاربردی از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1392 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای دکتر عبدالمجید رضایی به تالیف درآمده و درحال...","pages_count":307,"keywords":"null","token":"d4a4d9751bac6155","created_at":"2021-01-11 13:22:13","updated_at":"2023-04-01 15:16:48","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2021-01-31 09:47:24","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"null","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":52000,"cache":1,"authors":[{"id":7688,"title":"دکتر عبدالمجید رضایی","meta_title":"دکتر عبدالمجید رضایی","meta_description":"دکتر عبدالمجید رضایی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"عبدالمجید رضایی","token":"afa90f34f82656d3","created_at":"2018-02-20 11:33:12","updated_at":"2018-02-20 11:33:12","national_code":null,"role":"writer"},{"id":7718,"title":"دکتر افشین سلطانی","meta_title":"دکتر افشین سلطانی","meta_description":"دکتر افشین سلطانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"افشین سلطانی","token":"4dd717cee6034914","created_at":"2018-02-20 11:33:12","updated_at":"2018-02-20 11:33:12","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":7688,"title":"دکتر عبدالمجید رضایی","meta_title":"دکتر عبدالمجید رضایی","meta_description":"دکتر عبدالمجید رضایی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"عبدالمجید رضایی","token":"afa90f34f82656d3","created_at":"2018-02-20 11:33:12","updated_at":"2018-02-20 11:33:12","national_code":null,"role":"writer"},{"id":7718,"title":"دکتر افشین سلطانی","meta_title":"دکتر افشین سلطانی","meta_description":"دکتر افشین سلطانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"افشین سلطانی","token":"4dd717cee6034914","created_at":"2018-02-20 11:33:12","updated_at":"2018-02-20 11:33:12","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":{"id":785798,"file":"5ffc1fce2b0c81.41457381.pdf","book_id":3797120,"toc":null,"created_at":"2021-01-11 13:22:14","updated_at":"2022-04-10 15:50:06","process_started_at":"2021-01-11 13:22:16","process_done_at":"2021-01-11 13:22:23","process_failed_at":null,"pages_count":307,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"e2ac80efddf6a5ea519f4a8f27e9d69cb9fdfb08d3f3ee63c7b13655ade8957f29b060d24171723cdf1700dc99063c86a9b48d48e5779650f0603180e39b5e01","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۳۰۷"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":2470,"title":"اصول تجزیه رگرسیون","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f340d92299cffb9a","type":"","books_count":6,"created_at":"2017-10-07 11:24:17","updated_at":"2022-11-24 15:19:12","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":19480,"title":"رگرسیون","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"92f84078578dbc20","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:32:35","updated_at":"2021-11-01 10:09:18","study_fields":[{"id":364,"title":"آمار","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"2dec0397f40af88c","books_count":26,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-05-17 14:52:10","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]}],"price_fa":"۵۲‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1-%D8%AA%D8%AD%D9%84%DB%8C%D9%84-%D8%B1%DA%AF%D8%B1%D8%B3%DB%8C%D9%88%D9%86-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D8%AF%DB%8C","urlify":"%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1-%D8%AA%D8%AD%D9%84%DB%8C%D9%84-%D8%B1%DA%AF%D8%B1%D8%B3%DB%8C%D9%88%D9%86-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D8%AF%DB%8C","pages_count_fa":"۳۰۷","previews":null,"score":0},{"id":3798395,"title":"بیماری های فیزیولوژیکی گیاهان","price":35000,"ebook_price":"۱۷‌,‌۵۰۰","rent_3_price":"۸‌,‌۷۵۰","rent_6_price":"۱۰‌,‌۵۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/cd92f479841e3bfa/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/cd92f479841e3bfa/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/cd92f479841e3bfa/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/cd92f479841e3bfa/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/cd92f479841e3bfa/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/cd92f479841e3bfa/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/cd92f479841e3bfa/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/cd92f479841e3bfa/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/cd92f479841e3bfa/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/cd92f479841e3bfa/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9786008257059","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1395,"nobat_chap":1,"description":"کتاب بیماری های فیزیولوژیکی گیاهان از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1395 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای دکتر ضیای الدین بنی هاشمی به تالیف درآمده و درحا...","pages_count":161,"keywords":"null","token":"cd92f479841e3bfa","created_at":"2022-02-15 12:31:59","updated_at":"2023-04-01 15:16:51","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2022-02-15 12:34:57","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"null","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":35000,"cache":1,"authors":[{"id":1918229,"title":"دکتر ضیای الدین بنی هاشمی","meta_title":"دکتر ضیای الدین بنی هاشمی","meta_description":"دکتر ضیای الدین بنی هاشمی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"ضیای الدین بنی هاشمی","token":"6ac115277ee0d1e4","created_at":"2020-06-07 14:13:18","updated_at":"2020-06-07 14:13:18","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":1918229,"title":"دکتر ضیای الدین بنی هاشمی","meta_title":"دکتر ضیای الدین بنی هاشمی","meta_description":"دکتر ضیای الدین بنی هاشمی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"ضیای الدین بنی هاشمی","token":"6ac115277ee0d1e4","created_at":"2020-06-07 14:13:18","updated_at":"2020-06-07 14:13:18","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":{"id":786970,"file":"620b6c07c8f2f7.00982153.pdf","book_id":3798395,"toc":null,"created_at":"2022-02-15 12:32:00","updated_at":"2022-04-05 12:27:29","process_started_at":"2022-02-15 12:32:02","process_done_at":"2022-02-15 12:32:06","process_failed_at":null,"pages_count":161,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"bfedb61e5ec411324df7833052ca90c2ffd492242b4d110890ea1b49101921dcab38250c4604902aa2bf90cd07f9d0a7ee08b317362d2dea62da12a3e849b60c","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۱۶۱"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":4177,"title":"اکوفیزیولوژی گیاهی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6bd11ed93be66241","type":"","books_count":16,"created_at":"2017-10-07 11:24:40","updated_at":"2024-01-25 10:39:17","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5323,"title":"آز- فیزیولوژی گیاهی 1","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"2b6c773664acc0e9","type":"","books_count":9,"created_at":"2017-10-07 11:24:55","updated_at":"2024-01-25 10:39:17","study_fields":[{"id":769,"title":"زیست شناسی دریا","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"f009b3673cbd96bb","books_count":115,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-07-08 10:10:58","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5326,"title":"آز- فیزیولوژی گیاهی 2","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"fbb571e451658ec8","type":"","books_count":10,"created_at":"2017-10-07 11:24:55","updated_at":"2024-01-25 10:39:17","study_fields":[{"id":769,"title":"زیست شناسی دریا","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"f009b3673cbd96bb","books_count":115,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-07-08 10:10:58","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5551,"title":"آز فیزیولوژی گیاهی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"be42de9c7f7e43d5","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:24:57","updated_at":"2023-04-30 09:56:55","study_fields":[{"id":43,"title":"زیست فناوری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"02da16336649a978","books_count":88,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5602,"title":"آزمایشگاه اکوفیزیولوژی گیاهی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"185464c7d2c651b5","type":"","books_count":8,"created_at":"2017-10-07 11:24:58","updated_at":"2023-04-30 09:56:55","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":6148,"title":"آزمایشگاه فیزیولوژی گیاهی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"9b24d3f21abc299e","type":"","books_count":8,"created_at":"2017-10-07 11:25:08","updated_at":"2023-04-30 09:56:55","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":6151,"title":"آزمایشگاه فیزیولوژی گیاهی 1","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"b9948d4f16744696","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:25:08","updated_at":"2023-04-30 09:56:55","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1660,"title":" دبیری زیست شناسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"6885bad4908f7605","books_count":101,"created_at":"2017-10-07 11:23:01","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":6154,"title":"آزمایشگاه فیزیولوژی گیاهی 2","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"d40bc39c0e8aaa26","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:25:08","updated_at":"2023-04-30 09:56:55","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1660,"title":" دبیری زیست شناسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"6885bad4908f7605","books_count":101,"created_at":"2017-10-07 11:23:01","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":12610,"title":"تازه‌های فیزیولوژی گیاهی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"513ce45f0173d2c7","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:27:44","updated_at":"2023-04-30 09:56:55","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":29047,"title":"فیزیولوژی گیاهی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f602fc76c2437593","type":"","books_count":8,"created_at":"2017-10-07 11:42:57","updated_at":"2023-04-30 09:56:55","study_fields":[{"id":43,"title":"زیست فناوری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"02da16336649a978","books_count":88,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":859,"title":"مهندسی باغبانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"51ee560c14e2e7d4","books_count":114,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":862,"title":"مهندسی تولیدات گیاهی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a920332559629d5","books_count":84,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":865,"title":"مهندسی علوم باغبانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"d627a0195e6e8e6e","books_count":114,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1111,"title":"مهندسی گیاه پزشکی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0c3c584e5f96baad","books_count":153,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":29050,"title":"فیزیولوژی گیاهی 1","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"68f32791780b8729","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:42:57","updated_at":"2022-02-15 12:34:57","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":769,"title":"زیست شناسی دریا","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"f009b3673cbd96bb","books_count":115,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-07-08 10:10:58","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1660,"title":" دبیری زیست شناسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"6885bad4908f7605","books_count":101,"created_at":"2017-10-07 11:23:01","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":29053,"title":"فیزیولوژی گیاهی 2","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"e764e6346165f717","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:42:58","updated_at":"2022-02-15 12:34:57","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":769,"title":"زیست شناسی دریا","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"f009b3673cbd96bb","books_count":115,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-07-08 10:10:58","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1660,"title":" دبیری زیست شناسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"6885bad4908f7605","books_count":101,"created_at":"2017-10-07 11:23:01","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":29056,"title":"فیزیولوژی گیاهی 3","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"3c64a9f71bb79f0c","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:42:58","updated_at":"2022-02-15 12:34:57","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":33127,"title":"مبانی فیزیولوژی گیاهی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"a1483a218e87dbcd","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:47:55","updated_at":"2022-02-15 12:34:57","study_fields":[{"id":1039,"title":"بهره‌برداری گیاهان معطر و دارویی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":4,"token":"ab790a8faeb5e24d","books_count":9,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2023-10-23 14:10:55","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]}],"price_fa":"۳۵‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D8%A8%DB%8C%D9%85%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%81%DB%8C%D8%B2%DB%8C%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C%DA%A9%DB%8C-%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%D8%A7%D9%86","urlify":"%D8%A8%DB%8C%D9%85%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%81%DB%8C%D8%B2%DB%8C%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C%DA%A9%DB%8C-%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%D8%A7%D9%86","pages_count_fa":"۱۶۱","previews":null,"score":0},{"id":3797121,"title":"مقدمه ای بر انتقال گرما (جلد اول) - ویرایش چهارم","price":99000,"ebook_price":"۴۹‌,‌۵۰۰","rent_3_price":"۲۴‌,‌۷۵۰","rent_6_price":"۲۹‌,‌۷۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/e4cea52ecd3426f3/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/e4cea52ecd3426f3/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/e4cea52ecd3426f3/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/e4cea52ecd3426f3/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/e4cea52ecd3426f3/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/e4cea52ecd3426f3/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/e4cea52ecd3426f3/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/e4cea52ecd3426f3/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/e4cea52ecd3426f3/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/e4cea52ecd3426f3/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9786008257202","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1394,"nobat_chap":1,"description":"کتاب مقدمه ای بر انتقال گرما (جلد اول) - ویرایش چهارم از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1394 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای علی اصغر رستمی به تالیف درآمد...","pages_count":723,"keywords":"null","token":"e4cea52ecd3426f3","created_at":"2021-01-11 13:22:59","updated_at":"2023-04-01 15:16:48","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2021-01-19 10:50:45","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"null","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":99000,"cache":1,"authors":[{"id":154,"title":"علی اصغر رستمی","meta_title":"علی اصغر رستمی","meta_description":"علی اصغر رستمی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"علی اصغر","lastname":"رستمی","token":"2896977f30fd3c3b","created_at":"2017-10-07 18:48:20","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"translator"},{"id":156,"title":"مریم شیرازی","meta_title":"مریم شیرازی","meta_description":"مریم شیرازی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مریم","lastname":"شیرازی","token":"091ea4583eebdbd7","created_at":"2017-10-07 18:48:32","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"translator"},{"id":6576,"title":"فرانک پی .اینکروپرا","meta_title":"فرانک پی .اینکروپرا","meta_description":"فرانک پی .اینکروپرا - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"فرانک","lastname":"پی .اینکروپرا","token":"d73d283211135fe3","created_at":"2018-02-20 11:32:56","updated_at":"2018-02-20 11:32:56","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":6576,"title":"فرانک پی .اینکروپرا","meta_title":"فرانک پی .اینکروپرا","meta_description":"فرانک پی .اینکروپرا - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"فرانک","lastname":"پی .اینکروپرا","token":"d73d283211135fe3","created_at":"2018-02-20 11:32:56","updated_at":"2018-02-20 11:32:56","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[{"id":154,"title":"علی اصغر رستمی","meta_title":"علی اصغر رستمی","meta_description":"علی اصغر رستمی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"علی اصغر","lastname":"رستمی","token":"2896977f30fd3c3b","created_at":"2017-10-07 18:48:20","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"translator"},{"id":156,"title":"مریم شیرازی","meta_title":"مریم شیرازی","meta_description":"مریم شیرازی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مریم","lastname":"شیرازی","token":"091ea4583eebdbd7","created_at":"2017-10-07 18:48:32","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"translator"}],"views":0,"e_book":{"id":785799,"file":"5ffc1ffb5e3955.65925709.pdf","book_id":3797121,"toc":null,"created_at":"2021-01-11 13:23:00","updated_at":"2022-04-10 15:34:19","process_started_at":"2021-01-11 13:23:02","process_done_at":"2021-01-11 13:23:17","process_failed_at":null,"pages_count":723,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"1ba247f11f030d83fab7525dbc726173807be337e71a125ac38811ee2190f7697f853f6e7bbbc51f63c97ca2e37afb96a64544200cdfb547bb7f5db7f2046a15","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۷۲۳"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":2476,"title":"اصول ترمودینامیک و انتقال حرارت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"86bdb7687369a0c8","type":"","books_count":9,"created_at":"2017-10-07 11:24:17","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":229,"title":"مهندسی بهداشت محیط","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"c84c734715453496","books_count":70,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-04-27 17:47:12","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":4549,"title":"انتقال حرارت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"db5a4d6dad02f51e","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:45","updated_at":"2022-12-03 14:27:54","study_fields":[{"id":313,"title":"کاردان فنی کشتی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":4,"token":"05d1fd1574be450d","books_count":23,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-04-07 12:53:30","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4552,"title":"انتقال حرارت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"774716f324497043","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:45","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":58,"title":"مهندسی نفت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"92beec874cc27d55","books_count":129,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-07 13:03:09","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":709,"title":"مهندسی هوافضا","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b8e8f7ac8a2af1cb","books_count":67,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-06-09 17:43:02","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1558,"title":"مهندسی شیمی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ec08dc539e2c39fe","books_count":56,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-01-13 14:30:00","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4555,"title":"انتقال حرارت (فقط برای گرایش فرآورده‌های مرکب چوب و گرایش صنایع خمیر و کاغذ)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f151e9c47837448e","type":"","books_count":8,"created_at":"2017-10-07 11:24:45","updated_at":"2023-01-24 12:15:06","study_fields":[{"id":886,"title":"مهندسی چوب و کاغذ","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"77a36e17bf787460","books_count":50,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-03-10 16:58:49","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":4558,"title":"انتقال حرارت ۱","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"29481ba16b3947f1","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:45","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":895,"title":"مهندسی ایمنی (حفاظت فنی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"cb606c4bb368e417","books_count":49,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 21:14:45","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4561,"title":"انتقال حرارت ۲","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"24e6c16363aedb4f","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:45","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":895,"title":"مهندسی ایمنی (حفاظت فنی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"cb606c4bb368e417","books_count":49,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 21:14:45","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1558,"title":"مهندسی شیمی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ec08dc539e2c39fe","books_count":56,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-01-13 14:30:00","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4564,"title":"انتقال حرارت پیشرفته","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f12587ebd9fc02bf","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:24:46","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":25,"title":"مهندسی مکانیک بیوسیستم","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"46e42fb715907a5b","books_count":107,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-09 17:43:02","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4567,"title":"انتقال حرارت هسته ای","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"28cc0ed66b7037c4","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:24:46","updated_at":"2023-01-24 12:01:55","study_fields":[{"id":154,"title":"مهندسی هسته ای گرایش مهندسی راکتور","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"da51112be9efe2d2","books_count":23,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-06-08 19:09:29","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1369,"title":"مهندسی هسته ای گرایش رآکتور","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"ef18406a1f156bb6","books_count":21,"created_at":"2017-10-07 11:22:57","updated_at":"2023-04-11 12:44:24","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4570,"title":"انتقال حرارت و آزمایشگاه","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f7f544d058800d75","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:46","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":328,"title":"مهندسی کشتی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"2d38cc28d2aa19ee","books_count":51,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-11-18 16:19:28","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":5335,"title":"آز-انتقال حرارت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"0a53dd016c79c8fa","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:55","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":895,"title":"مهندسی ایمنی (حفاظت فنی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"cb606c4bb368e417","books_count":49,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 21:14:45","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":5626,"title":"آزمایشگاه انتقال حرارت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"3eda95184a50142f","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:24:58","updated_at":"2021-07-24 13:42:03","study_fields":[{"id":58,"title":"مهندسی نفت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"92beec874cc27d55","books_count":129,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-07 13:03:09","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1558,"title":"مهندسی شیمی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ec08dc539e2c39fe","books_count":56,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-01-13 14:30:00","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]}],"price_fa":"۹۹‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%DA%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7--%D8%AC%D9%84%D8%AF-%D8%A7%D9%88%D9%84----%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%DA%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%85","urlify":"%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%DA%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7--%D8%AC%D9%84%D8%AF-%D8%A7%D9%88%D9%84----%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%DA%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%85","pages_count_fa":"۷۲۳","previews":null,"score":0},{"id":3798297,"title":"شکل دهی فلزات (ویرایش دوم)","price":75000,"ebook_price":"۳۷‌,‌۵۰۰","rent_3_price":"۱۸‌,‌۷۵۰","rent_6_price":"۲۲‌,‌۵۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/9781130c66dfab40/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/9781130c66dfab40/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/9781130c66dfab40/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/9781130c66dfab40/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/9781130c66dfab40/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/9781130c66dfab40/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/9781130c66dfab40/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/9781130c66dfab40/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/9781130c66dfab40/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/9781130c66dfab40/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789648476842","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1394,"nobat_chap":5,"description":"کتاب شکل دهی فلزات (ویرایش دوم) از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1394 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای سید حسین تویسرکانی به تالیف درآمده و درحال حاضر در ...","pages_count":491,"keywords":"null","token":"9781130c66dfab40","created_at":"2021-12-25 11:30:00","updated_at":"2023-04-01 15:16:51","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2021-12-25 11:37:32","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"null","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":75000,"cache":1,"authors":[{"id":1918399,"title":"سید حسین تویسرکانی","meta_title":"سید حسین تویسرکانی","meta_description":"سید حسین تویسرکانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"سید حسین","lastname":"تویسرکانی","token":"507c1e229708d939","created_at":"2020-09-05 10:11:58","updated_at":"2020-09-05 10:11:58","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":1918399,"title":"سید حسین تویسرکانی","meta_title":"سید حسین تویسرکانی","meta_description":"سید حسین تویسرکانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"سید حسین","lastname":"تویسرکانی","token":"507c1e229708d939","created_at":"2020-09-05 10:11:58","updated_at":"2020-09-05 10:11:58","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":{"id":786872,"file":"61c6cf80af3824.08618135.pdf","book_id":3798297,"toc":null,"created_at":"2021-12-25 11:30:01","updated_at":"2022-04-05 10:55:23","process_started_at":"2021-12-25 11:30:02","process_done_at":"2021-12-25 11:30:18","process_failed_at":null,"pages_count":491,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"b1a05c3c20c6be311e290c08c85ca7c130e7fc04adcd2870df984172badd280b4e45c8bdd5b84cd607a7640e5accb6d5c0aae8ce85ebf3886857e8192ec57819","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۴۹۱"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":2035,"title":"استخراج فلزات -1","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"02fdfd6227482466","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:24:13","updated_at":"2023-09-27 10:44:20","study_fields":[{"id":892,"title":"مهندسی مواد","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e34d6258cc09d659","books_count":89,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 20:38:14","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":2038,"title":"استخراج فلزات -2","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"206489da0cbc90d4","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:24:13","updated_at":"2023-09-27 10:44:20","study_fields":[{"id":892,"title":"مهندسی مواد","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e34d6258cc09d659","books_count":89,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 20:38:14","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4597,"title":"انجماد فلزات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"4a55e203184de5c0","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:46","updated_at":"2022-11-23 16:04:59","study_fields":[{"id":892,"title":"مهندسی مواد","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e34d6258cc09d659","books_count":89,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 20:38:14","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":5632,"title":"آزمایشگاه انجماد فلزات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"5d70aaa5b93c8b5d","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:24:58","updated_at":"2022-11-27 15:08:01","study_fields":[{"id":892,"title":"مهندسی مواد","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e34d6258cc09d659","books_count":89,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 20:38:14","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":5815,"title":"آزمایشگاه خوردگی فلزات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"63e76c9e5a427f49","type":"","books_count":6,"created_at":"2017-10-07 11:25:01","updated_at":"2022-11-27 15:08:01","study_fields":[{"id":1114,"title":"شیمی کاربردی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b659aa1895d5beb8","books_count":58,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2023-12-26 12:05:05","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5938,"title":"آزمایشگاه شکل دادن فلزات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"73bbf0571d15b420","type":"","books_count":6,"created_at":"2017-10-07 11:25:03","updated_at":"2022-11-27 15:08:01","study_fields":[{"id":523,"title":"مهندسی معماری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ca5cd466c2a29cbb","books_count":37,"created_at":"2017-10-07 11:22:51","updated_at":"2024-05-13 18:56:32","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":892,"title":"مهندسی مواد","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e34d6258cc09d659","books_count":89,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 20:38:14","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":18328,"title":"خوردگی فلزات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"350cc4cbf76861b1","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:31:51","updated_at":"2022-11-27 15:08:01","study_fields":[{"id":1018,"title":"شیمی آزمایشگاهی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":4,"token":"7889fffaecf44291","books_count":31,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-03-10 16:44:08","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":18331,"title":"خوردگی فلزات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"8e6857781be6f33c","type":"","books_count":6,"created_at":"2017-10-07 11:31:52","updated_at":"2022-11-20 16:03:42","study_fields":[{"id":1114,"title":"شیمی کاربردی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b659aa1895d5beb8","books_count":58,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2023-12-26 12:05:05","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":18334,"title":"خوردگی فلزات در صنایع نفت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"7f6233aa57cd5c06","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:31:52","updated_at":"2022-11-20 16:03:42","study_fields":[{"id":58,"title":"مهندسی نفت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"92beec874cc27d55","books_count":129,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-07 13:03:09","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":24862,"title":"شکل دادن فلزات -1","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"88e229e3e689c953","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:38:13","updated_at":"2022-11-23 16:12:45","study_fields":[{"id":892,"title":"مهندسی مواد","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e34d6258cc09d659","books_count":89,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 20:38:14","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":24865,"title":"شکل دادن فلزات -2","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"32c73a18390d80aa","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:38:13","updated_at":"2022-11-23 16:12:45","study_fields":[{"id":892,"title":"مهندسی مواد","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e34d6258cc09d659","books_count":89,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 20:38:14","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":30910,"title":"کانی‌ها و فلزات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cb1b9f891d65dade","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:44:58","updated_at":"2021-12-25 11:37:32","study_fields":[{"id":1885,"title":"مدیریت و بازرگانی دریایی گرایش گمرکی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"6530c1184bba3502","books_count":9,"created_at":"2017-10-07 11:23:08","updated_at":"2021-12-25 11:37:32","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]}],"price_fa":"۷۵‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D8%B4%DA%A9%D9%84-%D8%AF%D9%87%DB%8C-%D9%81%D9%84%D8%B2%D8%A7%D8%AA--%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%AF%D9%88%D9%85-","urlify":"%D8%B4%DA%A9%D9%84-%D8%AF%D9%87%DB%8C-%D9%81%D9%84%D8%B2%D8%A7%D8%AA--%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%AF%D9%88%D9%85-","pages_count_fa":"۴۹۱","previews":null,"score":0},{"id":3797639,"title":"مقدمه ای بر انتقال گرما (جلد دوم) - ویرایش چهارم","price":40000,"ebook_price":"۲۰‌,‌۰۰۰","rent_3_price":"۱۰‌,‌۰۰۰","rent_6_price":"۱۴‌,‌۰۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/0347b08e2226f6da/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/0347b08e2226f6da/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/0347b08e2226f6da/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/0347b08e2226f6da/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/0347b08e2226f6da/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/0347b08e2226f6da/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/0347b08e2226f6da/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/0347b08e2226f6da/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/0347b08e2226f6da/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/0347b08e2226f6da/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789648476194","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1389,"nobat_chap":1,"description":"خرید کتاب دانشگاهی، بخش عمده‌ای از هزینه‌های تحصیل دانشجویان را شامل می‌شود. آیا شما هم نگران صورت‌حساب نهایی کتب ترم تحصیلی جاری هستید؟ فروشگاه اینترنتی بوکت همراه شما است تا بدون دغدغه درباره هزینه‌...","pages_count":528,"keywords":"null","token":"0347b08e2226f6da","created_at":"2021-07-24 11:52:05","updated_at":"2023-04-01 15:16:50","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2021-07-24 13:42:02","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"null","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":-1,"cache":1,"authors":[{"id":156,"title":"مریم شیرازی","meta_title":"مریم شیرازی","meta_description":"مریم شیرازی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مریم","lastname":"شیرازی","token":"091ea4583eebdbd7","created_at":"2017-10-07 18:48:32","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"translator"},{"id":6576,"title":"فرانک پی .اینکروپرا","meta_title":"فرانک پی .اینکروپرا","meta_description":"فرانک پی .اینکروپرا - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"فرانک","lastname":"پی .اینکروپرا","token":"d73d283211135fe3","created_at":"2018-02-20 11:32:56","updated_at":"2018-02-20 11:32:56","national_code":null,"role":"writer"},{"id":6582,"title":"دیوید پی .دویت","meta_title":"دیوید پی .دویت","meta_description":"دیوید پی .دویت - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دیوید","lastname":"پی .دویت","token":"7e59dd109b48a6fd","created_at":"2018-02-20 11:32:56","updated_at":"2018-02-20 11:32:56","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920465,"title":"دکتر علی اصغر رستمی","meta_title":"دکتر علی اصغر رستمی","meta_description":"دکتر علی اصغر رستمی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر علی اصغر","lastname":"رستمی","token":"6207a08bd72e9a0c","created_at":"2021-07-24 13:31:30","updated_at":"2021-07-24 13:31:30","national_code":null,"role":"translator"}],"writer_authors":[{"id":6576,"title":"فرانک پی .اینکروپرا","meta_title":"فرانک پی .اینکروپرا","meta_description":"فرانک پی .اینکروپرا - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"فرانک","lastname":"پی .اینکروپرا","token":"d73d283211135fe3","created_at":"2018-02-20 11:32:56","updated_at":"2018-02-20 11:32:56","national_code":null,"role":"writer"},{"id":6582,"title":"دیوید پی .دویت","meta_title":"دیوید پی .دویت","meta_description":"دیوید پی .دویت - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دیوید","lastname":"پی .دویت","token":"7e59dd109b48a6fd","created_at":"2018-02-20 11:32:56","updated_at":"2018-02-20 11:32:56","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[{"id":156,"title":"مریم شیرازی","meta_title":"مریم شیرازی","meta_description":"مریم شیرازی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مریم","lastname":"شیرازی","token":"091ea4583eebdbd7","created_at":"2017-10-07 18:48:32","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"translator"},{"id":1920465,"title":"دکتر علی اصغر رستمی","meta_title":"دکتر علی اصغر رستمی","meta_description":"دکتر علی اصغر رستمی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر علی اصغر","lastname":"رستمی","token":"6207a08bd72e9a0c","created_at":"2021-07-24 13:31:30","updated_at":"2021-07-24 13:31:30","national_code":null,"role":"translator"}],"views":0,"e_book":{"id":786298,"file":"60fbbf9e0cf4c7.91279912.pdf","book_id":3797639,"toc":null,"created_at":"2021-07-24 11:52:06","updated_at":"2022-04-10 15:33:18","process_started_at":"2021-07-24 11:52:07","process_done_at":"2021-07-24 11:52:26","process_failed_at":null,"pages_count":528,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"1fdf56984a391f759e69f7170b9e93539e7cf3ca99e01e2f6b3ce01590152b2018e07a2e078c498aa09060db3f0c0bb5bfd97e692781ed5c00e24aa8114e488b","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۵۲۸"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":2476,"title":"اصول ترمودینامیک و انتقال حرارت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"86bdb7687369a0c8","type":"","books_count":9,"created_at":"2017-10-07 11:24:17","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":229,"title":"مهندسی بهداشت محیط","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"c84c734715453496","books_count":70,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-04-27 17:47:12","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":4549,"title":"انتقال حرارت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"db5a4d6dad02f51e","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:45","updated_at":"2022-12-03 14:27:54","study_fields":[{"id":313,"title":"کاردان فنی کشتی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":4,"token":"05d1fd1574be450d","books_count":23,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-04-07 12:53:30","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4552,"title":"انتقال حرارت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"774716f324497043","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:45","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":58,"title":"مهندسی نفت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"92beec874cc27d55","books_count":129,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-07 13:03:09","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":709,"title":"مهندسی هوافضا","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b8e8f7ac8a2af1cb","books_count":67,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-06-09 17:43:02","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1558,"title":"مهندسی شیمی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ec08dc539e2c39fe","books_count":56,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-01-13 14:30:00","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4555,"title":"انتقال حرارت (فقط برای گرایش فرآورده‌های مرکب چوب و گرایش صنایع خمیر و کاغذ)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f151e9c47837448e","type":"","books_count":8,"created_at":"2017-10-07 11:24:45","updated_at":"2023-01-24 12:15:06","study_fields":[{"id":886,"title":"مهندسی چوب و کاغذ","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"77a36e17bf787460","books_count":50,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-03-10 16:58:49","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":4558,"title":"انتقال حرارت ۱","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"29481ba16b3947f1","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:45","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":895,"title":"مهندسی ایمنی (حفاظت فنی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"cb606c4bb368e417","books_count":49,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 21:14:45","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4561,"title":"انتقال حرارت ۲","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"24e6c16363aedb4f","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:45","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":895,"title":"مهندسی ایمنی (حفاظت فنی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"cb606c4bb368e417","books_count":49,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 21:14:45","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1558,"title":"مهندسی شیمی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ec08dc539e2c39fe","books_count":56,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-01-13 14:30:00","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4564,"title":"انتقال حرارت پیشرفته","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f12587ebd9fc02bf","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:24:46","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":25,"title":"مهندسی مکانیک بیوسیستم","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"46e42fb715907a5b","books_count":107,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-09 17:43:02","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4567,"title":"انتقال حرارت هسته ای","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"28cc0ed66b7037c4","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:24:46","updated_at":"2023-01-24 12:01:55","study_fields":[{"id":154,"title":"مهندسی هسته ای گرایش مهندسی راکتور","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"da51112be9efe2d2","books_count":23,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-06-08 19:09:29","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1369,"title":"مهندسی هسته ای گرایش رآکتور","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"ef18406a1f156bb6","books_count":21,"created_at":"2017-10-07 11:22:57","updated_at":"2023-04-11 12:44:24","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":4570,"title":"انتقال حرارت و آزمایشگاه","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f7f544d058800d75","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:46","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":328,"title":"مهندسی کشتی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"2d38cc28d2aa19ee","books_count":51,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-11-18 16:19:28","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":5335,"title":"آز-انتقال حرارت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"0a53dd016c79c8fa","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:55","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":895,"title":"مهندسی ایمنی (حفاظت فنی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"cb606c4bb368e417","books_count":49,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 21:14:45","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":5626,"title":"آزمایشگاه انتقال حرارت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"3eda95184a50142f","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:24:58","updated_at":"2021-07-24 13:42:03","study_fields":[{"id":58,"title":"مهندسی نفت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"92beec874cc27d55","books_count":129,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-07 13:03:09","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1558,"title":"مهندسی شیمی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ec08dc539e2c39fe","books_count":56,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-01-13 14:30:00","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]}],"price_fa":"۴۰‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%DA%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7--%D8%AC%D9%84%D8%AF-%D8%AF%D9%88%D9%85----%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%DA%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%85","urlify":"%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%DA%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7--%D8%AC%D9%84%D8%AF-%D8%AF%D9%88%D9%85----%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%DA%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%85","pages_count_fa":"۵۲۸","previews":null,"score":0},{"id":3795922,"title":"مبانی احتمال و آمار برای دانشجویان علوم و مهندسی","price":85000,"ebook_price":"۴۲‌,‌۵۰۰","rent_3_price":"۲۱‌,‌۲۵۰","rent_6_price":"۲۵‌,‌۵۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/eb53142d59884236/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/eb53142d59884236/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/eb53142d59884236/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/eb53142d59884236/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/eb53142d59884236/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/eb53142d59884236/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/eb53142d59884236/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/eb53142d59884236/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/eb53142d59884236/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/eb53142d59884236/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9786008257264","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1397,"nobat_chap":3,"description":"این کتاب به منظور آشنایی دانشجویان رشته های مهندسی و علوم پایه با مبانی مقدماتی احتمال و روش های مقدماتی آمار تدوین شده است.کتاب حاضر حاصل تجربه بیش از 20 سال تدریس مولف برای دانشجویان علوم و مهندسی د...","pages_count":454,"keywords":"null","token":"eb53142d59884236","created_at":"2020-06-06 16:21:25","updated_at":"2022-04-05 11:23:28","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2020-06-06 16:23:53","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"null","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":85000,"cache":1,"authors":[{"id":1917919,"title":"دکتر احمد پارسیان","meta_title":"دکتر احمد پارسیان","meta_description":"دکتر احمد پارسیان - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"احمد پارسیان","token":"e8348196454add71","created_at":"2019-09-14 15:01:35","updated_at":"2019-09-14 15:01:35","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":1917919,"title":"دکتر احمد پارسیان","meta_title":"دکتر احمد پارسیان","meta_description":"دکتر احمد پارسیان - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر","lastname":"احمد پارسیان","token":"e8348196454add71","created_at":"2019-09-14 15:01:35","updated_at":"2019-09-14 15:01:35","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":{"id":784604,"file":"5edb833d5fbb86.43686224.pdf","book_id":3795922,"toc":"[{\"page\":0,\"title\":\"\\u0634\\u0646\\u0627\\u0633\\u0646\\u0627\\u0645\\u0647\"},{\"page\":3,\"title\":\"\\u067e\\u06cc\\u0634\\u06af\\u0641\\u062a\\u0627\\u0631\"},{\"page\":9,\"title\":\"\\u0641\\u0647\\u0631\\u0633\\u062a \\u0645\\u0637\\u0627\\u0644\\u0628\"},{\"page\":13,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 1 - \\u0622\\u0634\\u0646\\u0627\\u06cc\\u06cc \\u0628\\u0627 \\u0622\\u0645\\u0627\\u0631 \\u062a\\u0648\\u0635\\u06cc\\u0641\\u06cc\"},{\"page\":51,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 2 - \\u0622\\u0634\\u0646\\u0627\\u06cc\\u06cc \\u0628\\u0627 \\u0627\\u062d\\u062a\\u0645\\u0627\\u0644\"},{\"page\":83,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 3 - \\u0645\\u062a\\u063a\\u06cc\\u0631\\u0647\\u0627\\u06cc \\u062a\\u0635\\u0627\\u062f\\u0641\\u06cc \\u06af\\u0633\\u0633\\u062a\\u0647\"},{\"page\":129,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 4 - \\u0645\\u062a\\u063a\\u06cc\\u0631\\u0647\\u0627\\u06cc \\u062a\\u0635\\u0627\\u062f\\u0641\\u06cc \\u067e\\u06cc\\u0648\\u0633\\u062a\\u0647\"},{\"page\":175,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 5 - \\u06af\\u0634\\u062a\\u0627\\u0648\\u0631\\u0647\\u0627\"},{\"page\":215,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 6 - \\u062a\\u0648\\u0632\\u06cc\\u0639 \\u0647\\u0627\\u06cc \\u0646\\u0645\\u0648\\u0646\\u0647 \\u0627\\u06cc\"},{\"page\":233,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 7 - \\u0627\\u0633\\u062a\\u0646\\u0628\\u0627\\u0637 \\u062f\\u0631 \\u0645\\u0648\\u0631\\u062f \\u06cc\\u06a9 \\u062c\\u0645\\u0639\\u06cc\\u062a \"},{\"page\":287,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 8 - \\u0627\\u0633\\u062a\\u0646\\u0628\\u0627\\u0637 \\u0628\\u0631 \\u067e\\u0627\\u06cc\\u0647 \\u062f\\u0648 \\u0646\\u0645\\u0648\\u0646\\u0647\"},{\"page\":309,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 9 - \\u062a\\u062d\\u0644\\u06cc\\u0644 \\u0648\\u0627\\u0631\\u06cc\\u0627\\u0646\\u0633\"},{\"page\":327,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 10 - \\u0631\\u06af\\u0631\\u0633\\u06cc\\u0648\\u0646 \\u0648 \\u0636\\u0631\\u06cc\\u0628 \\u0647\\u0645\\u0628\\u0633\\u062a\\u06af\\u06cc\"},{\"page\":355,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 11 - \\u062a\\u062d\\u0644\\u06cc\\u0644 \\u062f\\u0627\\u062f\\u0647 \\u0647\\u0627\\u06cc \\u0637\\u0628\\u0642\\u0647 \\u0628\\u0646\\u062f\\u06cc \\u0634\\u062f\\u0647 \"},{\"page\":371,\"title\":\"\\u0641\\u0635\\u0644 12 - \\u0631\\u0648\\u0634 \\u0647\\u0627\\u06cc \\u0646\\u0627\\u067e\\u0627\\u0631\\u0627\\u0645\\u062a\\u0631\\u06cc\"},{\"page\":387,\"title\":\"\\u0622 - \\u062e\\u0648\\u062f \\u0631\\u0627 \\u0628\\u06cc\\u0627\\u0632\\u0645\\u0627\\u06cc\\u06cc\\u062f 1\"},{\"page\":403,\"title\":\"\\u0628 - \\u062e\\u0648\\u062f \\u0631\\u0627 \\u0628\\u06cc\\u0627\\u0632\\u0645\\u0627\\u06cc\\u06cc\\u062f 2\"},{\"page\":413,\"title\":\"\\u067e - \\u062e\\u0648\\u062f \\u0631\\u0627 \\u0628\\u06cc\\u0627\\u0632\\u0645\\u0627\\u06cc\\u06cc\\u062f 3\"},{\"page\":427,\"title\":\"\\u062a - \\u062c\\u0648\\u0627\\u0628 \\u062a\\u0645\\u0631\\u06cc\\u0646 \\u0647\\u0627\\u06cc \\u0686\\u0646\\u062f \\u06af\\u0632\\u06cc\\u0646\\u0647 \\u0627\\u06cc\"},{\"page\":431,\"title\":\"\\u062b - \\u062c\\u062f\\u0648\\u0644 \\u0647\\u0627\"}]","created_at":"2020-06-06 16:21:25","updated_at":"2022-04-05 11:23:32","process_started_at":"2020-06-06 16:21:28","process_done_at":"2020-06-06 16:31:10","process_failed_at":null,"pages_count":454,"version":"6.15.2","dir":"rtl","password":"af3b86a254e35e9e5724010b7f66e80e3ef7f4b70b8bffb0c4cbb5964870cc1b08ef0baf49c44d56201ded8a4c97354069d936fc085e391dfa37a0fcef31a465","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۴۵۴"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":988,"title":"احتمال و استنباط آماری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"37564a96339321ab","type":"","books_count":10,"created_at":"2017-10-07 11:24:04","updated_at":"2023-10-23 14:10:55","study_fields":[{"id":82,"title":"علوم حدیث گرایش اقتصاد اسلامی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"abea1d7d61d61d76","books_count":60,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-07 13:03:09","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":337,"title":"علوم اقتصاد","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"d4b9faa0b3e2aec1","books_count":50,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-10-23 14:10:55","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":991,"title":"احتمال و آمار در مدیریت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"5f1ae9d134b308cf","type":"","books_count":14,"created_at":"2017-10-07 11:24:04","updated_at":"2023-10-23 14:10:55","study_fields":[{"id":340,"title":"مدیریت کسب و کار گرایش استراتژی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"76ee93a060dd6234","books_count":116,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-01-13 14:32:08","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":343,"title":"مدیریت کسب و کار گرایش بازاریابی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"5ba4bfceed7f605b","books_count":133,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-01-13 14:32:08","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":346,"title":"مدیریت کسب و کار گرایش رفتار سازمانی و منابع انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"2e078bcc186e0952","books_count":98,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-01-13 14:32:08","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":349,"title":"مدیریت کسب و کار گرایش سیستم های اطلاعاتی و فناوری اطلاعات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"f71d9a87bde852d0","books_count":103,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-03-13 13:15:05","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":352,"title":"مدیریت کسب و کار گرایش عملیات و زنجیره تامین","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"a960dd618f873e7e","books_count":101,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-01-13 14:32:09","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":355,"title":"مدیریت کسب و کار گرایش فناوری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"1fbbe5af2715d838","books_count":95,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-01-13 14:32:08","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":358,"title":"مدیریت کسب و کار گرایش مالی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"693b8b52e398f59b","books_count":104,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-01-13 14:32:08","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":994,"title":"احتمال و آمار فازی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"4d5c8fc8f13ebdab","type":"","books_count":6,"created_at":"2017-10-07 11:24:04","updated_at":"2023-05-14 11:34:44","study_fields":[{"id":361,"title":"علوم تصمیم و مهندسی دانش","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"f4ca7b763bdd8998","books_count":15,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-05-14 11:34:45","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":997,"title":"احتمال و کاربرد آن","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"2d13a139085447a7","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:24:04","updated_at":"2023-05-14 11:34:44","study_fields":[{"id":364,"title":"آمار","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"2dec0397f40af88c","books_count":26,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-05-17 14:52:10","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":1000,"title":"احتمالات در ICT","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"13ca9c52762d00c8","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:24:04","updated_at":"2023-05-14 11:34:44","study_fields":[{"id":367,"title":"فناوری اطلاعات و ارتباطات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"247b88a256d9dee5","books_count":21,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-05-14 11:34:45","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":7522,"title":"آمار و احتمال","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"e8344088bcdf4075","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:25:32","updated_at":"2023-05-14 11:34:44","study_fields":[{"id":1138,"title":"دبیری ریاضی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"2ab6c2d4876b2f63","books_count":37,"created_at":"2017-10-07 11:22:55","updated_at":"2024-03-05 19:12:42","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":7525,"title":"آمار و احتمال","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c3019f4f211559eb","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:25:32","updated_at":"2023-05-14 11:34:44","study_fields":[{"id":364,"title":"آمار","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"2dec0397f40af88c","books_count":26,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-05-17 14:52:10","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":7528,"title":"آمار و احتمال ۲","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"2a25f11580464ac2","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:25:32","updated_at":"2023-05-14 11:34:45","study_fields":[{"id":1138,"title":"دبیری ریاضی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"2ab6c2d4876b2f63","books_count":37,"created_at":"2017-10-07 11:22:55","updated_at":"2024-03-05 19:12:42","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":7531,"title":"آمار و احتمال در اپتیک","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"4b7936e78d4e90a5","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:25:32","updated_at":"2023-05-14 11:34:45","study_fields":[{"id":205,"title":"مهندسی اپتیک و لیزر","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"9d9e9b1352071024","books_count":34,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2023-10-29 14:45:36","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":7534,"title":"آمار و احتمالات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"9fd549ac6f2b723d","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:25:32","updated_at":"2023-05-14 11:34:45","study_fields":[{"id":388,"title":"مدیریت مناطق خشک و بیابانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"a96bb2f4c88566f2","books_count":28,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-10-28 16:38:22","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":391,"title":"مهندسی مرتع و آبخیزداری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"71f7a83692550037","books_count":48,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-12-24 20:39:02","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":811,"title":"مهندسی محیط زیست","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b49fbd4602853387","books_count":140,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-04-25 18:09:26","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":862,"title":"مهندسی تولیدات گیاهی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a920332559629d5","books_count":84,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":886,"title":"مهندسی چوب و کاغذ","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"77a36e17bf787460","books_count":50,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-03-10 16:58:49","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1000,"title":"مهندسی علوم دامی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"c08e4b4d2019c224","books_count":96,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1021,"title":"مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"51c25b495975de77","books_count":116,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1108,"title":"مهندسی زراعت و اصلاح نباتات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ae016dbed6176d34","books_count":98,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1111,"title":"مهندسی گیاه پزشکی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0c3c584e5f96baad","books_count":153,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1387,"title":"رشته جنگلداری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"96c503543186b7ab","books_count":31,"created_at":"2017-10-07 11:22:57","updated_at":"2024-04-17 10:16:00","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1390,"title":"مهندسی جنگلداری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"f175e4d7cf701e11","books_count":29,"created_at":"2017-10-07 11:22:57","updated_at":"2024-04-17 10:16:00","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":7537,"title":"آمار و احتمالات","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"b37489ef590a9e3a","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:25:33","updated_at":"2022-03-13 11:57:11","study_fields":[{"id":31,"title":"مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"c54516051b31997b","books_count":80,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":286,"title":"تکنولوژی آبادانی روستاها","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"15806e3a4b16b8d2","books_count":17,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-06-09 20:05:15","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":316,"title":"مهندسی دریانوردی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ac3dc0abc4ead1ff","books_count":31,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-04-07 12:53:30","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1096,"title":"کارشناسی اقتصاد کشاورزی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"bbee54a4a163454a","books_count":66,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":7540,"title":"آمار و احتمالات برای جغرافیا ۲","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"167ae376c3f8965c","type":"","books_count":6,"created_at":"2017-10-07 11:25:33","updated_at":"2022-09-28 14:38:51","study_fields":[{"id":1297,"title":"جغرافیا","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"7b5a8c0e2d500529","books_count":22,"created_at":"2017-10-07 11:22:56","updated_at":"2023-09-05 13:53:33","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":7543,"title":"آمار و احتمالات در کتابداری و اطلاع رسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"776535397a06065f","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:25:33","updated_at":"2022-08-10 02:48:51","study_fields":[{"id":550,"title":"علم اطلاعات و دانش شناسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"9ba9e573861e4eee","books_count":16,"created_at":"2017-10-07 11:22:51","updated_at":"2024-05-17 04:55:32","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":7546,"title":"آمار و احتمالات در کشاورزی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c5d5507d18e45c2d","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:25:33","updated_at":"2021-11-29 16:24:01","study_fields":[{"id":859,"title":"مهندسی باغبانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"51ee560c14e2e7d4","books_count":114,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":865,"title":"مهندسی علوم باغبانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"d627a0195e6e8e6e","books_count":114,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":7549,"title":"آمار و احتمالات مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"774461de28a95ac0","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:25:33","updated_at":"2022-03-13 11:57:11","study_fields":[{"id":886,"title":"مهندسی چوب و کاغذ","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"77a36e17bf787460","books_count":50,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-03-10 16:58:49","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":7552,"title":"آمار و احتمالات مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"2dcf8a47aeda7ba9","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:25:33","updated_at":"2022-07-19 16:48:46","study_fields":[{"id":58,"title":"مهندسی نفت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"92beec874cc27d55","books_count":129,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-07 13:03:09","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":898,"title":"مهندسی کامپیوتر","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"57bea94f4a51f6b8","books_count":36,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-03-10 16:59:14","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":901,"title":"مهندسی نساجی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8fc386beeff3b8bb","books_count":33,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2023-05-03 16:04:29","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1171,"title":"کارشناسی علوم مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"98acd7c5df1f1363","books_count":59,"created_at":"2017-10-07 11:22:55","updated_at":"2024-05-14 20:36:46","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1492,"title":"مهندسی برق","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e9bf13a1cd66d0f6","books_count":29,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-05-14 21:14:45","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1558,"title":"مهندسی شیمی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ec08dc539e2c39fe","books_count":56,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-01-13 14:30:00","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":15007,"title":"تئوری احتمالات و کاربردان","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"82894335fe9ae4fa","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:29:00","updated_at":"2020-07-08 17:54:18","study_fields":[{"id":799,"title":"کارشناسی حمل و نقل ریلی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8f7b8ba275fd9ea4","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2023-10-23 14:16:03","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":29665,"title":"کاربرد آمار و احتمالات در جغرافیا","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"aa5591edf8e7baf0","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:43:50","updated_at":"2021-11-29 16:24:01","study_fields":[{"id":133,"title":"دبیری جغرافیا","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"9e326452d1b11edc","books_count":34,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-06-07 13:03:09","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]}],"price_fa":"۸۵‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D9%85%D8%A8%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%A7%D8%AD%D8%AA%D9%85%D8%A7%D9%84-%D9%88-%D8%A2%D9%85%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%AC%D9%88%DB%8C%D8%A7%D9%86-%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C","urlify":"%D9%85%D8%A8%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%A7%D8%AD%D8%AA%D9%85%D8%A7%D9%84-%D9%88-%D8%A2%D9%85%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%AC%D9%88%DB%8C%D8%A7%D9%86-%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C","pages_count_fa":"۴۵۴","previews":null,"score":0},{"id":3796212,"title":"جبر خطی عددی","price":85000,"ebook_price":"۴۲‌,‌۵۰۰","rent_3_price":"۲۱‌,‌۲۵۰","rent_6_price":"۲۵‌,‌۵۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/44337f76fb8a928e/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/44337f76fb8a928e/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/44337f76fb8a928e/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/44337f76fb8a928e/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/44337f76fb8a928e/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/44337f76fb8a928e/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/44337f76fb8a928e/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/44337f76fb8a928e/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/44337f76fb8a928e/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/44337f76fb8a928e/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789648476613","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1394,"nobat_chap":1,"description":"مجموعه درس&zwnj;های کتاب جبر خطی عددی شامل مبانی ماتریس&zwnj;ها و جبر خطی می&zwnj;شود. این کتاب در سبد مطالعه رشته&zwnj;های آمار و کاربردها و گروه&zwnj;های تحصیلی فنی و مهندسی قرار می&zwnj;گیرد. در قس...","pages_count":185,"keywords":"null","token":"44337f76fb8a928e","created_at":"2020-09-24 11:46:07","updated_at":"2024-02-03 10:55:21","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2020-09-26 16:22:23","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":"مای بوکت برای سبد مطالعه دانشجویان فنی مهندسی، کتاب جبر خطی عددی دکتر رضا مختاری و مسعود رشیدی را پیشنهاد میکند. برای خرید و کرایه ایبوک جبر خطی انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان کلیک کنید.","meta_title":"خرید کتاب جبر خطی عددی اثر رضا مختاری و مسعود رشیدی-مای بوکت","stock":85000,"cache":1,"authors":[{"id":1918415,"title":"دکتر رضا مختاری","meta_title":"دکتر رضا مختاری","meta_description":"دکتر رضا مختاری - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر رضا","lastname":"مختاری","token":"7075822978f832d5","created_at":"2020-09-26 15:54:54","updated_at":"2020-09-26 15:54:54","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1918416,"title":"مسعود رشیدی","meta_title":"مسعود رشیدی","meta_description":"مسعود رشیدی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مسعود","lastname":"رشیدی","token":"98baa9d844040c22","created_at":"2020-09-26 15:55:00","updated_at":"2020-09-26 15:55:00","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":1918415,"title":"دکتر رضا مختاری","meta_title":"دکتر رضا مختاری","meta_description":"دکتر رضا مختاری - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر رضا","lastname":"مختاری","token":"7075822978f832d5","created_at":"2020-09-26 15:54:54","updated_at":"2020-09-26 15:54:54","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1918416,"title":"مسعود رشیدی","meta_title":"مسعود رشیدی","meta_description":"مسعود رشیدی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مسعود","lastname":"رشیدی","token":"98baa9d844040c22","created_at":"2020-09-26 15:55:00","updated_at":"2020-09-26 15:55:00","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":{"id":784892,"file":"5f6c55c7ece7b3.57146755.pdf","book_id":3796212,"toc":null,"created_at":"2020-09-24 11:46:08","updated_at":"2024-02-03 10:55:21","process_started_at":"2020-09-24 11:46:11","process_done_at":"2020-09-24 11:46:16","process_failed_at":null,"pages_count":185,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"c33e8d72e2f39cfb65f16434dd31d76f8a13a565fdf0214e7c828b3ecc76345d918e5332c0aa1f1136a1e5fe7d51f717da07293506364ca52c6f70d07de015e7","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۱۸۵"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":33238,"title":"مبانی ماتریس‌ها و جبر خطی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"287d9dd3f3d19f8b","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:48:05","updated_at":"2023-05-17 14:44:42","study_fields":[{"id":1483,"title":"آمار و کاربردها","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"110ec97f4937fcd2","books_count":21,"created_at":"2017-10-07 11:22:58","updated_at":"2023-05-17 14:44:42","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]}],"price_fa":"۸۵‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D8%AC%D8%A8%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%DB%8C-%D8%B9%D8%AF%D8%AF%DB%8C","urlify":"%D8%AC%D8%A8%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%DB%8C-%D8%B9%D8%AF%D8%AF%DB%8C","pages_count_fa":"۱۸۵","previews":null,"score":0},{"id":3798496,"title":"ارزیابی اراضی (کاربری های کشاورزی منابع طبیعی) - ویرایش دوم","price":62000,"ebook_price":"۳۱‌,‌۰۰۰","rent_3_price":"۱۵‌,‌۵۰۰","rent_6_price":"۱۸‌,‌۶۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/54c47f2daf1d12a9/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/54c47f2daf1d12a9/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/54c47f2daf1d12a9/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/54c47f2daf1d12a9/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/54c47f2daf1d12a9/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/54c47f2daf1d12a9/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/54c47f2daf1d12a9/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/54c47f2daf1d12a9/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/54c47f2daf1d12a9/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/54c47f2daf1d12a9/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789648476231","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1394,"nobat_chap":5,"description":"کتاب ارزیابی اراضی (کاربری های کشاورزی منابع طبیعی) - ویرایش دوم از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1394 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای دکترشمس الهایوبی ب...","pages_count":405,"keywords":null,"token":"54c47f2daf1d12a9","created_at":"2022-06-21 10:11:02","updated_at":"2023-04-01 15:16:52","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2022-06-21 10:19:39","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"null","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":62000,"cache":1,"authors":[{"id":1920164,"title":"دکترشمس الهایوبی","meta_title":"دکترشمس الهایوبی","meta_description":"دکترشمس الهایوبی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکترشمس","lastname":"الهایوبی","token":"368b1db57317b0aa","created_at":"2021-04-08 16:39:03","updated_at":"2021-04-08 16:39:03","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920165,"title":"دکترمحمد جلالیان","meta_title":"دکترمحمد جلالیان","meta_description":"دکترمحمد جلالیان - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکترمحمد","lastname":"جلالیان","token":"b50dfc755a667d0d","created_at":"2021-04-08 16:39:03","updated_at":"2021-04-08 16:39:03","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":1920164,"title":"دکترشمس الهایوبی","meta_title":"دکترشمس الهایوبی","meta_description":"دکترشمس الهایوبی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکترشمس","lastname":"الهایوبی","token":"368b1db57317b0aa","created_at":"2021-04-08 16:39:03","updated_at":"2021-04-08 16:39:03","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920165,"title":"دکترمحمد جلالیان","meta_title":"دکترمحمد جلالیان","meta_description":"دکترمحمد جلالیان - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکترمحمد","lastname":"جلالیان","token":"b50dfc755a667d0d","created_at":"2021-04-08 16:39:03","updated_at":"2021-04-08 16:39:03","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":{"id":787071,"file":"62b159eeca27b3.41966568.pdf","book_id":3798496,"toc":null,"created_at":"2022-06-21 10:11:03","updated_at":"2022-06-21 11:12:58","process_started_at":"2022-06-21 10:11:04","process_done_at":"2022-06-21 10:11:11","process_failed_at":null,"pages_count":405,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"37e96a3759d5bf293d599804b3415214c4e27001ded96b011d6c7b0fa19002b0a8474c18e4e0e412d1101e02f2e76852f4a4c30da4237baaa3775d05ddfc7c1e","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۴۰۵"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":1789,"title":"ارزیابی خاک‌ها و اراضی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"2a36c2bb08c5dce6","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:24:11","updated_at":"2023-09-27 10:44:48","study_fields":[{"id":757,"title":"خاک شناسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"09ff11e92b42c93f","books_count":95,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":1792,"title":"ارزیابی خاکها و اراضی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"ebc2670e60665aa8","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:11","updated_at":"2023-09-27 10:44:48","study_fields":[{"id":760,"title":"تکنولوژی آبیاری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":4,"token":"8c4c972029d1ad2f","books_count":91,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":1834,"title":"ارزیابی قابلیت اراضی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"16832bed5bd45e4a","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:24:11","updated_at":"2021-12-25 17:08:33","study_fields":[{"id":391,"title":"مهندسی مرتع و آبخیزداری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"71f7a83692550037","books_count":48,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-12-24 20:39:02","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":1861,"title":"ارزیابی و قابلیت اراضی GIS و کاربرد آن در منابع طبیعی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"a1a84bf405ccd22a","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:24:11","updated_at":"2022-09-26 14:49:30","study_fields":[{"id":388,"title":"مدیریت مناطق خشک و بیابانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"a96bb2f4c88566f2","books_count":28,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-10-28 16:38:22","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":25975,"title":"طبقه بندی و تعیین استعداد اراضی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"e8e9ef29cd7436f9","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:39:16","updated_at":"2021-12-25 17:08:33","study_fields":[{"id":862,"title":"مهندسی تولیدات گیاهی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a920332559629d5","books_count":84,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":32059,"title":"ماشین‌های تسطیح اراضی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"b2cbf9b249e3074c","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:46:19","updated_at":"2021-12-25 17:08:33","study_fields":[{"id":1021,"title":"مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"51c25b495975de77","books_count":116,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]}],"price_fa":"۶۲‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D8%A7%D8%B1%D8%B2%DB%8C%D8%A7%D8%A8%DB%8C-%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%B6%DB%8C--%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%DB%8C----%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%AF%D9%88%D9%85","urlify":"%D8%A7%D8%B1%D8%B2%DB%8C%D8%A7%D8%A8%DB%8C-%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%B6%DB%8C--%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%DB%8C----%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%AF%D9%88%D9%85","pages_count_fa":"۴۰۵","previews":null,"score":0},{"id":3796168,"title":"تحلیل ماشین های الکتریکی","price":99000,"ebook_price":"۴۹‌,‌۵۰۰","rent_3_price":"۲۴‌,‌۷۵۰","rent_6_price":"۲۹‌,‌۷۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/93931fb021ca4f23/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/93931fb021ca4f23/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/93931fb021ca4f23/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/93931fb021ca4f23/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/93931fb021ca4f23/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/93931fb021ca4f23/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/93931fb021ca4f23/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/93931fb021ca4f23/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/93931fb021ca4f23/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/93931fb021ca4f23/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789646029460","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1395,"nobat_chap":7,"description":"کتاب تحلیل ماشین های الکتریکی از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1395 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای پال. سی . کراوز به تالیف درآمده و درحال حاضر در وبسای...","pages_count":713,"keywords":null,"token":"93931fb021ca4f23","created_at":"2020-08-11 13:28:33","updated_at":"2023-04-01 15:16:48","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2020-08-11 15:11:04","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"null","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":99000,"cache":1,"authors":[{"id":1918335,"title":"پال. سی . کراوز","meta_title":"پال. سی . کراوز","meta_description":"پال. سی . کراوز - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"پال. سی .","lastname":"کراوز","token":"63b41dc0ef5f9907","created_at":"2020-08-11 15:03:49","updated_at":"2020-08-11 15:03:49","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1918336,"title":"دکتر سید مرتضی سقاییان نژاد","meta_title":"دکتر سید مرتضی سقاییان نژاد","meta_description":"دکتر سید مرتضی سقاییان نژاد - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر سید مرتضی","lastname":"سقاییان نژاد","token":"a958b2fb71b1e471","created_at":"2020-08-11 15:04:20","updated_at":"2020-08-11 15:04:20","national_code":null,"role":"translator"},{"id":1918337,"title":"مهندس حسن نیک خواجویی","meta_title":"مهندس حسن نیک خواجویی","meta_description":"مهندس حسن نیک خواجویی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس حسن","lastname":"نیک خواجویی","token":"2bcb01a84aae12cc","created_at":"2020-08-11 15:05:16","updated_at":"2020-08-11 15:05:16","national_code":null,"role":"translator"}],"writer_authors":[{"id":1918335,"title":"پال. سی . کراوز","meta_title":"پال. سی . کراوز","meta_description":"پال. سی . کراوز - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"پال. سی .","lastname":"کراوز","token":"63b41dc0ef5f9907","created_at":"2020-08-11 15:03:49","updated_at":"2020-08-11 15:03:49","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[{"id":1918336,"title":"دکتر سید مرتضی سقاییان نژاد","meta_title":"دکتر سید مرتضی سقاییان نژاد","meta_description":"دکتر سید مرتضی سقاییان نژاد - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر سید مرتضی","lastname":"سقاییان نژاد","token":"a958b2fb71b1e471","created_at":"2020-08-11 15:04:20","updated_at":"2020-08-11 15:04:20","national_code":null,"role":"translator"},{"id":1918337,"title":"مهندس حسن نیک خواجویی","meta_title":"مهندس حسن نیک خواجویی","meta_description":"مهندس حسن نیک خواجویی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس حسن","lastname":"نیک خواجویی","token":"2bcb01a84aae12cc","created_at":"2020-08-11 15:05:16","updated_at":"2020-08-11 15:05:16","national_code":null,"role":"translator"}],"views":0,"e_book":{"id":784848,"file":"5f325dba16f633.38253622.pdf","book_id":3796168,"toc":null,"created_at":"2020-08-11 13:28:34","updated_at":"2022-05-27 17:14:56","process_started_at":"2020-08-11 13:28:35","process_done_at":"2020-08-11 13:28:45","process_failed_at":null,"pages_count":713,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"cf2bf10a2e292b49f07470ae175f6955b92e17037f84fabe3a3261014b67f9b7feb396813eab169628d416a22250ab64fc17f656a3fab630d5262e22d9cd9465","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۷۱۳"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":6196,"title":"آزمایشگاه ماشین‌های الکتریکی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"1999f1ce1b710920","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:25:09","updated_at":"2020-08-11 15:11:04","study_fields":[{"id":1525,"title":"فنی برق","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":4,"token":"caad7c900e2c6dbb","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-05-14 21:10:22","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":6199,"title":"آزمایشگاه ماشینهای الکتریکی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"430de1a798fb11a5","type":"","books_count":0,"created_at":"2017-10-07 11:25:09","updated_at":"2021-10-22 21:42:07","study_fields":[{"id":706,"title":"مهندسی رباتیک","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"5d5bcbb30e8e85e5","books_count":12,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-07-02 12:55:00","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1492,"title":"مهندسی برق","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e9bf13a1cd66d0f6","books_count":29,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-05-14 21:14:45","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":15049,"title":"تئوری جامع ماشین های الکتریکی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"939216a6508683d1","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:29:01","updated_at":"2023-01-22 18:00:43","study_fields":[{"id":250,"title":"مهندسی برق گرایش سیستم های قدرت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"dff958fd18710101","books_count":9,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-17 04:50:09","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]},{"id":1531,"title":"مهندسی برق گرایش الکترونیک قدرت و ماشین های الکتریکی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"9b03c9a20d3173fd","books_count":9,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-06-09 20:03:48","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":26365,"title":"طراحی ماشین های الکتریکی بزرگ","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"15e9df9ecdaf3e79","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:39:29","updated_at":"2023-01-22 18:00:43","study_fields":[{"id":1531,"title":"مهندسی برق گرایش الکترونیک قدرت و ماشین های الکتریکی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"9b03c9a20d3173fd","books_count":9,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-06-09 20:03:48","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":26368,"title":"طراحی ماشین های الکتریکی کوچک","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"13f10ad7b9af208a","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:39:29","updated_at":"2023-01-22 18:00:43","study_fields":[{"id":1531,"title":"مهندسی برق گرایش الکترونیک قدرت و ماشین های الکتریکی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"9b03c9a20d3173fd","books_count":9,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-06-09 20:03:48","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":32032,"title":"ماشین‌های الکتریکی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"ac6effed272808d3","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:46:18","updated_at":"2020-08-11 15:11:04","study_fields":[{"id":1204,"title":"الکترونیک هواپیما","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":4,"token":"bb53ea8a48f4afa1","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:22:55","updated_at":"2024-03-10 16:53:06","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":32035,"title":"ماشین‌های الکتریکی ۱","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"eb760f5da88961f6","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:46:18","updated_at":"2020-08-11 15:11:04","study_fields":[{"id":1492,"title":"مهندسی برق","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e9bf13a1cd66d0f6","books_count":29,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-05-14 21:14:45","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":32038,"title":"ماشین‌های الکتریکی ۲","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"4f942014a83dcf53","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:46:18","updated_at":"2020-08-11 15:11:04","study_fields":[{"id":1492,"title":"مهندسی برق","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e9bf13a1cd66d0f6","books_count":29,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-05-14 21:14:45","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":32041,"title":"ماشین‌های الکتریکی مستقیم و متناوب","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"7bf5f92328cdfd62","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:46:18","updated_at":"2020-08-11 15:11:04","study_fields":[{"id":706,"title":"مهندسی رباتیک","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"5d5bcbb30e8e85e5","books_count":12,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-07-02 12:55:00","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":32044,"title":"ماشین‌های الکتریکی و آزمایشگاه","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"418cde490c0092af","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:46:18","updated_at":"2020-08-11 15:11:04","study_fields":[{"id":313,"title":"کاردان فنی کشتی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":4,"token":"05d1fd1574be450d","books_count":23,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2024-04-07 12:53:30","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]}],"price_fa":"۹۹‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D8%AA%D8%AD%D9%84%DB%8C%D9%84-%D9%85%D8%A7%D8%B4%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%D9%84%DA%A9%D8%AA%D8%B1%DB%8C%DA%A9%DB%8C","urlify":"%D8%AA%D8%AD%D9%84%DB%8C%D9%84-%D9%85%D8%A7%D8%B4%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%D9%84%DA%A9%D8%AA%D8%B1%DB%8C%DA%A9%DB%8C","pages_count_fa":"۷۱۳","previews":null,"score":0},{"id":3797119,"title":"سازه های انتقال آب","price":120000,"ebook_price":"۶۰‌,‌۰۰۰","rent_3_price":"۳۰‌,‌۰۰۰","rent_6_price":"۳۶‌,‌۰۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/2f726a4997f1aadf/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/2f726a4997f1aadf/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/2f726a4997f1aadf/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/2f726a4997f1aadf/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/2f726a4997f1aadf/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/2f726a4997f1aadf/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/2f726a4997f1aadf/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/2f726a4997f1aadf/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/2f726a4997f1aadf/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/2f726a4997f1aadf/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789646029378","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1397,"nobat_chap":14,"description":"کتاب سازه های انتقال آب از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1397 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای دکتر محمد کریم بیرامی به تالیف درآمده و درحال حاضر در وبسای...","pages_count":481,"keywords":"null","token":"2f726a4997f1aadf","created_at":"2021-01-11 13:21:44","updated_at":"2023-04-01 15:16:48","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2021-01-31 09:38:50","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":120000,"cache":1,"authors":[{"id":1919973,"title":"دکتر محمد کریم بیرامی","meta_title":"دکتر محمد کریم بیرامی","meta_description":"دکتر محمد کریم بیرامی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر محمد کریم","lastname":"بیرامی","token":"12938c2be8df3491","created_at":"2021-01-30 15:34:28","updated_at":"2021-01-30 15:34:28","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":1919973,"title":"دکتر محمد کریم بیرامی","meta_title":"دکتر محمد کریم بیرامی","meta_description":"دکتر محمد کریم بیرامی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر محمد کریم","lastname":"بیرامی","token":"12938c2be8df3491","created_at":"2021-01-30 15:34:28","updated_at":"2021-01-30 15:34:28","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":{"id":785797,"file":"5ffc1fb0c1b963.95126262.pdf","book_id":3797119,"toc":null,"created_at":"2021-01-11 13:21:45","updated_at":"2022-09-04 08:45:20","process_started_at":"2021-01-11 13:21:45","process_done_at":"2021-01-11 13:22:02","process_failed_at":null,"pages_count":481,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"892d23f3183078a0506d9ba88fff4115062096a0bbf1cba7125f9e414dccf155360862ae57bc57482085da828f1d9cc341a4d4223a0da0d7e53b1a85e6c0589e","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۴۸۱"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":883,"title":"اثرات زیست محیطی توسعه منابع آب","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"22bc115f268adc0c","type":"","books_count":10,"created_at":"2017-10-07 11:24:03","updated_at":"2023-01-24 12:00:31","study_fields":[{"id":256,"title":"ژئومورفولوژی گرایش برنامه ریزی محیطی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"c5d4c0017f6cd2fc","books_count":22,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2023-01-24 12:00:31","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":925,"title":"اجرای شبکه‌های آب و فاضلاب و کارگاه","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"83ffb92b27f6b992","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:24:04","updated_at":"2023-01-24 12:00:31","study_fields":[{"id":295,"title":"کارشناسی مهندسی عمران","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"a92276d7bb52df48","books_count":28,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-01-24 12:00:31","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":1957,"title":"ازدیاد برداشت به روش تزریق آب گاز","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"1fec97bcf35ac6e9","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:12","updated_at":"2023-01-24 12:00:31","study_fields":[{"id":850,"title":"مهندسی نفت گرایش حفاری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"084ea562f3696b04","books_count":19,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2023-04-11 12:44:24","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":2488,"title":"اصول تصفیه آب و پساب های صنعتی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"4e126d94dfff1b92","type":"","books_count":6,"created_at":"2017-10-07 11:24:17","updated_at":"2023-02-19 09:11:18","study_fields":[{"id":1114,"title":"شیمی کاربردی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b659aa1895d5beb8","books_count":58,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2023-12-26 12:05:05","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":24544,"title":"سیستم‌های انتقال آب و پروژه","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6a264b957d0e2045","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:37:57","updated_at":"2021-01-31 09:38:50","study_fields":[{"id":1177,"title":"علمی کاربردی مهندسی عمران","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"dbc26dc4218d80e7","books_count":37,"created_at":"2017-10-07 11:22:55","updated_at":"2024-05-13 18:56:32","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]}],"price_fa":"۱۲۰‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D8%B3%D8%A7%D8%B2%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A2%D8%A8","urlify":"%D8%B3%D8%A7%D8%B2%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A2%D8%A8","pages_count_fa":"۴۸۱","previews":null,"score":0},{"id":3796023,"title":"ورزش در آب","price":16000,"ebook_price":"۸‌,‌۰۰۰","rent_3_price":"۴‌,‌۰۰۰","rent_6_price":"۵‌,‌۶۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/5c436134bf2d9bb2/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/5c436134bf2d9bb2/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/5c436134bf2d9bb2/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/5c436134bf2d9bb2/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/5c436134bf2d9bb2/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/5c436134bf2d9bb2/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/5c436134bf2d9bb2/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/5c436134bf2d9bb2/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/5c436134bf2d9bb2/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/5c436134bf2d9bb2/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9648476055","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1383,"nobat_chap":1,"description":"خرید کتاب دانشگاهی، بخش عمده‌ای از هزینه‌های تحصیل دانشجویان را شامل می‌شود. آیا شما هم نگران صورت‌حساب نهایی کتب ترم تحصیلی جاری هستید؟ فروشگاه اینترنتی بوکت همراه شما است تا بدون دغدغه درباره هزینه‌...","pages_count":187,"keywords":null,"token":"5c436134bf2d9bb2","created_at":"2020-07-28 16:42:32","updated_at":"2023-04-01 15:16:48","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2020-08-13 13:53:18","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"null","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":-1,"cache":1,"authors":[{"id":1918353,"title":"مارتا وایت","meta_title":"مارتا وایت","meta_description":"مارتا وایت - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مارتا","lastname":"وایت","token":"5461ec351056b703","created_at":"2020-08-13 13:49:40","updated_at":"2020-08-13 13:49:40","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1918354,"title":"دکتر مهرزاد خلیلیان","meta_title":"دکتر مهرزاد خلیلیان","meta_description":"دکتر مهرزاد خلیلیان - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر مهرزاد","lastname":"خلیلیان","token":"ff8e6c8c94380668","created_at":"2020-08-13 13:50:03","updated_at":"2020-08-13 13:50:03","national_code":null,"role":"translator"},{"id":1918355,"title":"کتایون اشرف","meta_title":"کتایون اشرف","meta_description":"کتایون اشرف - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"کتایون","lastname":"اشرف","token":"9f7d5838689c0805","created_at":"2020-08-13 13:50:09","updated_at":"2020-08-13 13:50:09","national_code":null,"role":"translator"}],"writer_authors":[{"id":1918353,"title":"مارتا وایت","meta_title":"مارتا وایت","meta_description":"مارتا وایت - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مارتا","lastname":"وایت","token":"5461ec351056b703","created_at":"2020-08-13 13:49:40","updated_at":"2020-08-13 13:49:40","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[{"id":1918354,"title":"دکتر مهرزاد خلیلیان","meta_title":"دکتر مهرزاد خلیلیان","meta_description":"دکتر مهرزاد خلیلیان - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر مهرزاد","lastname":"خلیلیان","token":"ff8e6c8c94380668","created_at":"2020-08-13 13:50:03","updated_at":"2020-08-13 13:50:03","national_code":null,"role":"translator"},{"id":1918355,"title":"کتایون اشرف","meta_title":"کتایون اشرف","meta_description":"کتایون اشرف - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"کتایون","lastname":"اشرف","token":"9f7d5838689c0805","created_at":"2020-08-13 13:50:09","updated_at":"2020-08-13 13:50:09","national_code":null,"role":"translator"}],"views":0,"e_book":{"id":784703,"file":"5f2016310275f9.66816548.pdf","book_id":3796023,"toc":null,"created_at":"2020-07-28 16:42:33","updated_at":"2020-09-01 11:21:54","process_started_at":"2020-07-28 16:42:34","process_done_at":"2020-07-28 16:42:37","process_failed_at":null,"pages_count":187,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"c5fe859c18e8da895dbf0b9e480b7d12e5794b4703ebf39877b9dadc8807e47cda9609cdf362d79e1c01c206e5f58436b50d1e996b3055616a6835030742526c","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۱۸۷"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":2377,"title":"اصول برنامه ریزی آموزش تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"0b2ad17afd9168d9","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:24:16","updated_at":"2023-11-13 11:16:43","study_fields":[{"id":931,"title":"علوم ورزشی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"84603700e3bb0e69","books_count":12,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2023-11-13 11:16:43","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":2932,"title":"اصول فلسفه تربیت بدنی و ورزش ","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"1a075ab521f6e9e4","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:24:22","updated_at":"2022-07-17 13:01:11","study_fields":[{"id":1219,"title":"مدیریت ورزشی گرایش مدیریت اوقات فراغت ورزش های تفریحی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"2984b1025744cc01","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:22:55","updated_at":"2022-09-24 14:51:58","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":3280,"title":"اصول و فلسفه تربیت بدنی و ورزش","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"ba45e5da7184603d","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:24:26","updated_at":"2022-07-17 13:01:11","study_fields":[{"id":409,"title":"رفتار حرکتی گرایش رشدحرکتی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"9b7c8358eeeb6bc5","books_count":10,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-01-24 12:12:25","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":3379,"title":"اصول و مبانی تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"8aa21c2019c3ca4d","type":"","books_count":10,"created_at":"2017-10-07 11:24:27","updated_at":"2022-09-26 14:42:53","study_fields":[{"id":433,"title":"آموزش تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b5c80f0e91d145a9","books_count":28,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-11-08 11:32:17","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":1312,"title":"تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"5ae410e52af74c27","books_count":13,"created_at":"2017-10-07 11:22:56","updated_at":"2023-04-11 12:41:27","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":3466,"title":"اصول، فلسفه و تاریخ تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"130335ae3542d119","type":"","books_count":6,"created_at":"2017-10-07 11:24:28","updated_at":"2023-05-22 14:05:34","study_fields":[{"id":931,"title":"علوم ورزشی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"84603700e3bb0e69","books_count":12,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2023-11-13 11:16:43","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":3469,"title":"اصول، مبانی و فلسفه تربیت بدنی ","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"bea5d95cdf5575a3","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:24:29","updated_at":"2022-07-17 13:01:11","study_fields":[{"id":469,"title":"مدیریت ورزشی گرایش مدیریت بازاریابی در ورزش","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"c062d2170e71b681","books_count":23,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2022-07-17 13:01:11","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":11095,"title":"پژوهشگری و تحقیق در تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"2265d0b4749a691a","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:27:03","updated_at":"2022-07-17 13:01:11","study_fields":[{"id":1663,"title":"آسیب شناسی ورزشی و حرکات اصلاحی گرایش حرکات اصلاحی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"fe62251067ced081","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:23:01","updated_at":"2022-07-17 13:01:11","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":11800,"title":"تاریخ تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"54415406a5b6a3d8","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:27:21","updated_at":"2022-07-17 13:01:11","study_fields":[{"id":433,"title":"آموزش تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b5c80f0e91d145a9","books_count":28,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-11-08 11:32:17","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":1312,"title":"تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"5ae410e52af74c27","books_count":13,"created_at":"2017-10-07 11:22:56","updated_at":"2023-04-11 12:41:27","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":12919,"title":"تجزیه وتحلیل آماری وکاربرد آن در پژوهشهای تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"0fa4a5977f3aa428","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:27:53","updated_at":"2022-07-17 13:01:11","study_fields":[{"id":1663,"title":"آسیب شناسی ورزشی و حرکات اصلاحی گرایش حرکات اصلاحی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"fe62251067ced081","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:23:01","updated_at":"2022-07-17 13:01:11","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":13462,"title":"تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"713b4d50b03a8085","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:28:11","updated_at":"2022-12-24 09:36:31","study_fields":[{"id":226,"title":"بهداشت محیط","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"fd16b4c61cb74e47","books_count":20,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-04-23 11:59:35","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":13465,"title":"تربیت بدنی 1","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"96702bab6511b911","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:28:11","updated_at":"2020-08-13 13:53:18","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":13468,"title":"تربیت بدنی 2","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"2ae26bd118b85299","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:28:11","updated_at":"2020-08-13 13:53:18","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":775,"title":"زمین شناسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"345f9fcfd4e0f9a3","books_count":50,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2023-07-29 13:50:40","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":13471,"title":"تربیت بدنی در مدارس","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"8d22fed5eb922f3e","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:28:11","updated_at":"2020-08-13 13:53:18","study_fields":[{"id":433,"title":"آموزش تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b5c80f0e91d145a9","books_count":28,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-11-08 11:32:17","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":1312,"title":"تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"5ae410e52af74c27","books_count":13,"created_at":"2017-10-07 11:22:56","updated_at":"2023-04-11 12:41:27","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":13474,"title":"تربیت بدنی رشدی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"05ebdea8d2ee7aee","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:28:11","updated_at":"2022-07-17 13:01:11","study_fields":[{"id":409,"title":"رفتار حرکتی گرایش رشدحرکتی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"9b7c8358eeeb6bc5","books_count":10,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-01-24 12:12:25","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":13477,"title":"تربیت بدنی و بازیهای پیش دبستانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"620eace05e6c423f","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:28:11","updated_at":"2020-08-13 13:53:19","study_fields":[{"id":619,"title":"علوم تربیتی گرایش آموزش و پرورش پیش دبستانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"08dcf8f9c5be586b","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:22:51","updated_at":"2020-08-13 13:53:19","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":13480,"title":"تربیت بدنی و بازیهای دبستانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"d5472ba7199c2ff5","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:28:11","updated_at":"2020-08-13 13:53:19","study_fields":[{"id":1069,"title":"علوم تربیتی گرایش آموزش و پرورش ابتدایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"0f4225acbe6e6854","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2021-01-27 09:25:52","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":13483,"title":"تربیت بدنی و ورزش معلولین","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"0e1d1602353b77f8","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:28:12","updated_at":"2020-08-13 13:53:19","study_fields":[{"id":433,"title":"آموزش تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b5c80f0e91d145a9","books_count":28,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-11-08 11:32:17","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":1312,"title":"تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"5ae410e52af74c27","books_count":13,"created_at":"2017-10-07 11:22:56","updated_at":"2023-04-11 12:41:27","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":20266,"title":"روش تحقیق در تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f987490344159951","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:33:27","updated_at":"2020-08-13 13:53:19","study_fields":[{"id":931,"title":"علوم ورزشی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"84603700e3bb0e69","books_count":12,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2023-11-13 11:16:43","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":20428,"title":"روش تدریس تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"0fa913cd8ce533ff","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:33:41","updated_at":"2020-08-13 13:53:19","study_fields":[{"id":715,"title":"آموزش ابتدایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ab52f3243443d9a6","books_count":15,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-05-14 20:34:43","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":23962,"title":"سنجش و اندازه گیری در تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"da52dcc2eb76197f","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:37:14","updated_at":"2020-08-13 13:53:19","study_fields":[{"id":433,"title":"آموزش تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b5c80f0e91d145a9","books_count":28,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-11-08 11:32:17","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]},{"id":1312,"title":"تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"5ae410e52af74c27","books_count":13,"created_at":"2017-10-07 11:22:56","updated_at":"2023-04-11 12:41:27","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":32851,"title":"مبانی روانی و اجتماعی تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"5839dfe8dec81f91","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:47:28","updated_at":"2020-08-13 13:53:19","study_fields":[{"id":433,"title":"آموزش تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"b5c80f0e91d145a9","books_count":28,"created_at":"2017-10-07 11:22:50","updated_at":"2023-11-08 11:32:17","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]},{"id":32854,"title":"مبانی روانی و اجتماعی در تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"bdd4f32b62a60ffd","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:47:28","updated_at":"2020-08-13 13:53:19","study_fields":[{"id":1312,"title":"تربیت بدنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"5ae410e52af74c27","books_count":13,"created_at":"2017-10-07 11:22:56","updated_at":"2023-04-11 12:41:27","study_groups":[{"id":13,"title":"علوم انسانی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6d33eefc2ca30b1f","books_count":1347,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-08 11:09:42"}]}]}],"price_fa":"۱۶‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D9%88%D8%B1%D8%B2%D8%B4-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%A8","urlify":"%D9%88%D8%B1%D8%B2%D8%B4-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%A8","pages_count_fa":"۱۸۷","previews":null,"score":0},{"id":3796213,"title":"مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)","price":45000,"ebook_price":"۲۲‌,‌۵۰۰","rent_3_price":"۱۱‌,‌۲۵۰","rent_6_price":"۱۳‌,‌۵۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/9261aa8ec7de90ab/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/9261aa8ec7de90ab/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/9261aa8ec7de90ab/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/9261aa8ec7de90ab/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/9261aa8ec7de90ab/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/9261aa8ec7de90ab/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/9261aa8ec7de90ab/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/9261aa8ec7de90ab/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/9261aa8ec7de90ab/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/9261aa8ec7de90ab/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789648476989","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1394,"nobat_chap":1,"description":"کتاب مبانی فرآیند حرارتی اثر گری تاکر و سوزان فیدراستون است که به&zwnj;طور کامل، اصول و قواعد تولید و فرآوری مواد غذایی با استفاده از حرارت را بیان می&zwnj;کند. مطالب مطرح&zwnj;شده در کتاب به حدی جامع...","pages_count":327,"keywords":"null","token":"9261aa8ec7de90ab","created_at":"2020-09-24 11:46:12","updated_at":"2022-12-17 17:01:22","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2020-09-26 16:25:22","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":"به همراه مای بوکت با اصول و قواعد کاربردی فرآیندهای حرارتی در زمینه تولید و فرآوری مواد غذایی آشنا شوید. برای خرید و کرایه نسخه ایبوک کتاب مبانی فرآیند حرارتی انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان وارد شوید.","meta_title":"خرید کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ترجمه مهندس محمدرضا نصری-مای بوکت","stock":45000,"cache":1,"authors":[{"id":1918221,"title":"مهندس محمدرضا نصری","meta_title":"مهندس محمدرضا نصری","meta_description":"مهندس محمدرضا نصری - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس محمدرضا","lastname":"نصری","token":"f600957cd8022a05","created_at":"2020-06-06 17:22:28","updated_at":"2020-06-06 17:22:28","national_code":null,"role":"translator"},{"id":1918410,"title":"کری تاکر","meta_title":"کری تاکر","meta_description":"کری تاکر - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"کری","lastname":"تاکر","token":"c81bd6f8f423c8a0","created_at":"2020-09-26 15:54:10","updated_at":"2020-09-26 15:54:10","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1918411,"title":"سوزان فیدراستون","meta_title":"سوزان فیدراستون","meta_description":"سوزان فیدراستون - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"سوزان","lastname":"فیدراستون","token":"9ebd00276b977c3e","created_at":"2020-09-26 15:54:16","updated_at":"2020-09-26 15:54:16","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1918412,"title":"دکتر علی نصیر پور","meta_title":"دکتر علی نصیر پور","meta_description":"دکتر علی نصیر پور - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر علی","lastname":"نصیر پور","token":"1f2abaa724c736dc","created_at":"2020-09-26 15:54:27","updated_at":"2020-09-26 15:54:27","national_code":null,"role":"translator"},{"id":1918414,"title":"مهندس زهره حاجی هاشمی","meta_title":"مهندس زهره حاجی هاشمی","meta_description":"مهندس زهره حاجی هاشمی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس زهره","lastname":"حاجی هاشمی","token":"be01c895917d8877","created_at":"2020-09-26 15:54:44","updated_at":"2020-09-26 15:54:44","national_code":null,"role":"translator"}],"writer_authors":[{"id":1918410,"title":"کری تاکر","meta_title":"کری تاکر","meta_description":"کری تاکر - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"کری","lastname":"تاکر","token":"c81bd6f8f423c8a0","created_at":"2020-09-26 15:54:10","updated_at":"2020-09-26 15:54:10","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1918411,"title":"سوزان فیدراستون","meta_title":"سوزان فیدراستون","meta_description":"سوزان فیدراستون - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"سوزان","lastname":"فیدراستون","token":"9ebd00276b977c3e","created_at":"2020-09-26 15:54:16","updated_at":"2020-09-26 15:54:16","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[{"id":1918221,"title":"مهندس محمدرضا نصری","meta_title":"مهندس محمدرضا نصری","meta_description":"مهندس محمدرضا نصری - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس محمدرضا","lastname":"نصری","token":"f600957cd8022a05","created_at":"2020-06-06 17:22:28","updated_at":"2020-06-06 17:22:28","national_code":null,"role":"translator"},{"id":1918412,"title":"دکتر علی نصیر پور","meta_title":"دکتر علی نصیر پور","meta_description":"دکتر علی نصیر پور - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر علی","lastname":"نصیر پور","token":"1f2abaa724c736dc","created_at":"2020-09-26 15:54:27","updated_at":"2020-09-26 15:54:27","national_code":null,"role":"translator"},{"id":1918414,"title":"مهندس زهره حاجی هاشمی","meta_title":"مهندس زهره حاجی هاشمی","meta_description":"مهندس زهره حاجی هاشمی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهندس زهره","lastname":"حاجی هاشمی","token":"be01c895917d8877","created_at":"2020-09-26 15:54:44","updated_at":"2020-09-26 15:54:44","national_code":null,"role":"translator"}],"views":0,"e_book":{"id":784893,"file":"5f6c55ccb33a25.20291330.pdf","book_id":3796213,"toc":null,"created_at":"2020-09-24 11:46:13","updated_at":"2022-12-17 17:01:22","process_started_at":"2020-09-24 11:46:16","process_done_at":"2020-09-24 11:46:31","process_failed_at":null,"pages_count":327,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"fdca977aea01b2d61a7a4d27c22993f00836648a8ad3645e70c7deaa9fded405758dbe3ecfd62e56ac12cf0406e8022541dfc1c57de7de517c06b07997b5659d","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۳۲۷"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":217,"title":" بهینه سازی فرآیندهای صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"a8940648355ce3f4","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:23:59","updated_at":"2022-12-01 13:52:49","study_fields":[{"id":25,"title":"مهندسی مکانیک بیوسیستم","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"46e42fb715907a5b","books_count":107,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-09 17:43:02","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04"}]}]},{"id":2806,"title":"اصول طراحی کارخانجات صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"e84e7e29af4d78fa","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:24:21","updated_at":"2022-12-01 13:52:49","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":3007,"title":"اصول محاسبات صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"6e38cd8423c42033","type":"","books_count":2,"created_at":"2017-10-07 11:24:23","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":3139,"title":"اصول مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"728aaf55ff722acb","type":"","books_count":0,"created_at":"2017-10-07 11:24:25","updated_at":"2023-04-02 20:38:58","study_fields":[{"id":253,"title":"علوم و صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"709077df17c679a0","books_count":33,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-03-03 14:50:31","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":9601,"title":"بهداشت و ایمنی در صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"8baa416b611b77d5","type":"","books_count":0,"created_at":"2017-10-07 11:26:19","updated_at":"2021-09-11 10:18:30","study_fields":[{"id":253,"title":"علوم و صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"709077df17c679a0","books_count":33,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-03-03 14:50:31","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":25516,"title":"شیمی صنایع غذایی پیشرفته","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"67ff5542849a4082","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:38:49","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1912,"title":"شیمی گرایش شیمی کاربردی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"ce144c9b9203be75","books_count":8,"created_at":"2017-10-07 11:23:09","updated_at":"2022-12-04 10:19:56","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":27187,"title":"عملیات واحد در مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"ae147ab4b03ea309","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:40:18","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":29914,"title":"کاربرد کامپیوتر در صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"55977929c5e61c89","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:44:10","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":33337,"title":"مبانی مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"a1069a35cbcbf0e6","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:48:15","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":34285,"title":"محیط زیست و کارخانجات صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"74d7e6716330a79d","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:49:59","updated_at":"2020-09-26 16:25:22","study_fields":[{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]}],"price_fa":"۴۵‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D9%85%D8%A8%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D8%AA%DB%8C--%D8%AF%D8%B1-%DA%A9%D9%86%D8%B3%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-","urlify":"%D9%85%D8%A8%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D8%AA%DB%8C--%D8%AF%D8%B1-%DA%A9%D9%86%D8%B3%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-","pages_count_fa":"۳۲۷","previews":null,"score":0},{"id":3805085,"title":"خلاصه رده بندی فیلوژنتیکی ماهی ها","price":30000,"ebook_price":"۱۵‌,‌۰۰۰","rent_3_price":"۷‌,‌۵۰۰","rent_6_price":"۹‌,‌۰۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/8079ef744d716113/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/8079ef744d716113/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/8079ef744d716113/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/8079ef744d716113/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/8079ef744d716113/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","large":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9789648476415","lang":null,"cover_type":null,"dimension":null,"year":1387,"nobat_chap":1,"description":"کتاب خلاصه رده بندی فیلوژنتیکی ماهی ها از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1387 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای دکتریزدان کیوانی به تالیف درآمده و درحال حاض...","pages_count":233,"keywords":null,"token":"8079ef744d716113","created_at":"2024-07-08 10:04:49","updated_at":"2024-07-08 10:09:52","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2024-07-08 10:09:02","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":null,"country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":0,"cache":1,"authors":[{"id":1920157,"title":"دکتریزدان کیوانی","meta_title":"دکتریزدان کیوانی","meta_description":"دکتریزدان کیوانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتریزدان","lastname":"کیوانی","token":"a096447ec948fd99","created_at":"2021-04-08 16:38:04","updated_at":"2021-04-08 16:38:04","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":1920157,"title":"دکتریزدان کیوانی","meta_title":"دکتریزدان کیوانی","meta_description":"دکتریزدان کیوانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتریزدان","lastname":"کیوانی","token":"a096447ec948fd99","created_at":"2021-04-08 16:38:04","updated_at":"2021-04-08 16:38:04","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[],"views":0,"e_book":{"id":789033,"file":"668b7a79f173c1.24488577.pdf","book_id":3805085,"toc":null,"created_at":"2024-07-08 10:04:50","updated_at":"2024-07-08 10:09:52","process_started_at":"2024-07-08 10:04:50","process_done_at":"2024-07-08 10:04:53","process_failed_at":null,"pages_count":233,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"4eec0afe902fe056f97c919a364a8956efc9268eafba3ceb405272d020248bbbea5e8ebf326f13521b9a8a558a25ff43711a4ee734b22b565ada476e8e732f96","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۲۳۳"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[],"price_fa":"۳۰‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D8%AE%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%87-%D8%B1%D8%AF%D9%87-%D8%A8%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%81%DB%8C%D9%84%D9%88%DA%98%D9%86%D8%AA%DB%8C%DA%A9%DB%8C-%D9%85%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%87%D8%A7","urlify":"%D8%AE%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%87-%D8%B1%D8%AF%D9%87-%D8%A8%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D9%81%DB%8C%D9%84%D9%88%DA%98%D9%86%D8%AA%DB%8C%DA%A9%DB%8C-%D9%85%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D9%87%D8%A7","pages_count_fa":"۲۳۳","previews":null,"score":0},{"id":3804309,"title":"دروس مقدماتی حلقه ها و مدول ها","price":45000,"ebook_price":"۲۲‌,‌۵۰۰","rent_3_price":"۱۱‌,‌۲۵۰","rent_6_price":"۱۳‌,‌۵۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/0b6836cf8fab4baa/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/0b6836cf8fab4baa/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/0b6836cf8fab4baa/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/0b6836cf8fab4baa/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/0b6836cf8fab4baa/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","large":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9646029957","lang":null,"cover_type":null,"dimension":null,"year":1382,"nobat_chap":1,"description":"کتاب دروس مقدماتی حلقه ها و مدول ها از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1382 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای جانا. بیچی به تالیف درآمده و درحال حاضر در وبسا...","pages_count":311,"keywords":null,"token":"0b6836cf8fab4baa","created_at":"2023-04-05 14:29:52","updated_at":"2023-04-05 14:36:10","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2023-04-05 14:33:10","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":null,"country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":45000,"cache":1,"authors":[{"id":1920135,"title":"جانا. بیچی","meta_title":"جانا. بیچی","meta_description":"جانا. بیچی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"جانا.","lastname":"بیچی","token":"d45d0fea813ddb05","created_at":"2021-04-08 16:37:02","updated_at":"2021-04-08 16:37:02","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920136,"title":"دکتراحمد حقانی","meta_title":"دکتراحمد حقانی","meta_description":"دکتراحمد حقانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتراحمد","lastname":"حقانی","token":"39177ff9f523b6b8","created_at":"2021-04-08 16:37:05","updated_at":"2021-04-08 16:37:05","national_code":null,"role":"translator"}],"writer_authors":[{"id":1920135,"title":"جانا. بیچی","meta_title":"جانا. بیچی","meta_description":"جانا. بیچی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"جانا.","lastname":"بیچی","token":"d45d0fea813ddb05","created_at":"2021-04-08 16:37:02","updated_at":"2021-04-08 16:37:02","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[{"id":1920136,"title":"دکتراحمد حقانی","meta_title":"دکتراحمد حقانی","meta_description":"دکتراحمد حقانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتراحمد","lastname":"حقانی","token":"39177ff9f523b6b8","created_at":"2021-04-08 16:37:05","updated_at":"2021-04-08 16:37:05","national_code":null,"role":"translator"}],"views":0,"e_book":{"id":788257,"file":"642d4698e61856.93790773.pdf","book_id":3804309,"toc":null,"created_at":"2023-04-05 14:29:53","updated_at":"2023-04-05 14:36:10","process_started_at":"2023-04-05 14:29:54","process_done_at":"2023-04-05 14:29:58","process_failed_at":null,"pages_count":311,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"cd6046e30175272c2e6c9ec0d6395a2fa3fd246f1ccadf5ecfbc75c333fccbe46baee1e65406899aa3dccf94c9e78aa65093f5aa8aa5defc40a5d4c71ee408d9","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۳۱۱"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[],"price_fa":"۴۵‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D8%AF%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%AA%DB%8C-%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%87-%D9%87%D8%A7-%D9%88-%D9%85%D8%AF%D9%88%D9%84-%D9%87%D8%A7","urlify":"%D8%AF%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%AA%DB%8C-%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%87-%D9%87%D8%A7-%D9%88-%D9%85%D8%AF%D9%88%D9%84-%D9%87%D8%A7","pages_count_fa":"۳۱۱","previews":null,"score":0},{"id":3797381,"title":"اصول تجزیه و تحلیل ژنتیک (ویرایش ششم) - جلد دوم","price":85000,"ebook_price":"۴۲‌,‌۵۰۰","rent_3_price":"۲۱‌,‌۲۵۰","rent_6_price":"۲۵‌,‌۵۰۰","rent_12_price":"-۱","print_price":"-۱","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/e4efc9b75cc60dce/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/e4efc9b75cc60dce/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/e4efc9b75cc60dce/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/e4efc9b75cc60dce/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/e4efc9b75cc60dce/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","large":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium/anonymous.jpg"},"file":null,"print_book":1,"isbn":"9646029655","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":1387,"nobat_chap":2,"description":"کتاب اصول تجزیه و تحلیل ژنتیک (ویرایش ششم) - جلد دوم از انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان در سال 1387 به جامعه آکادمیک ایران عرضه شد. این کتاب دانشگاهی محبوب توسط قلم توانای دکتر احمد ارزانی به تالیف درآم...","pages_count":557,"keywords":"null","token":"e4efc9b75cc60dce","created_at":"2021-04-08 16:35:24","updated_at":"2023-04-01 15:16:49","publisher_id":178,"deleted_at":null,"published_at":"2021-04-10 16:06:16","available_for_web":1,"publisher_title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"null","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":85000,"cache":1,"authors":[{"id":1918341,"title":"دکتر احمد ارزانی","meta_title":"دکتر احمد ارزانی","meta_description":"دکتر احمد ارزانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر احمد","lastname":"ارزانی","token":"498e4f7ef93110aa","created_at":"2020-08-11 15:34:06","updated_at":"2020-08-11 15:34:06","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1918342,"title":"دکتر سید الیاس مرتضوی","meta_title":"دکتر سید الیاس مرتضوی","meta_description":"دکتر سید الیاس مرتضوی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر سید الیاس","lastname":"مرتضوی","token":"0cb17ffb45d0ab8f","created_at":"2020-08-11 15:34:40","updated_at":"2020-08-11 15:34:40","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920120,"title":"آنتونیجی. اف.گریفیث","meta_title":"آنتونیجی. اف.گریفیث","meta_description":"آنتونیجی. اف.گریفیث - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"آنتونیجی.","lastname":"اف.گریفیث","token":"563bb69f7712d93c","created_at":"2021-04-08 16:35:09","updated_at":"2021-04-08 16:35:09","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920121,"title":"دیویدتی. سوزوکی","meta_title":"دیویدتی. سوزوکی","meta_description":"دیویدتی. سوزوکی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دیویدتی.","lastname":"سوزوکی","token":"9d5cfadf45deefdd","created_at":"2021-04-08 16:35:09","updated_at":"2021-04-08 16:35:09","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920122,"title":"جفریاچ. میلر","meta_title":"جفریاچ. میلر","meta_description":"جفریاچ. میلر - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"جفریاچ.","lastname":"میلر","token":"4d0442b4d1c14200","created_at":"2021-04-08 16:35:09","updated_at":"2021-04-08 16:35:09","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920123,"title":"ریچاردسی. لوانتین","meta_title":"ریچاردسی. لوانتین","meta_description":"ریچاردسی. لوانتین - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"ریچاردسی.","lastname":"لوانتین","token":"dd8aee2ddab7fe02","created_at":"2021-04-08 16:35:09","updated_at":"2021-04-08 16:35:09","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920124,"title":"ویلیامام. گیلبرت","meta_title":"ویلیامام. گیلبرت","meta_description":"ویلیامام. گیلبرت - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"ویلیامام.","lastname":"گیلبرت","token":"f960ce20057df392","created_at":"2021-04-08 16:35:09","updated_at":"2021-04-08 16:35:09","national_code":null,"role":"writer"}],"writer_authors":[{"id":1920120,"title":"آنتونیجی. اف.گریفیث","meta_title":"آنتونیجی. اف.گریفیث","meta_description":"آنتونیجی. اف.گریفیث - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"آنتونیجی.","lastname":"اف.گریفیث","token":"563bb69f7712d93c","created_at":"2021-04-08 16:35:09","updated_at":"2021-04-08 16:35:09","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920121,"title":"دیویدتی. سوزوکی","meta_title":"دیویدتی. سوزوکی","meta_description":"دیویدتی. سوزوکی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دیویدتی.","lastname":"سوزوکی","token":"9d5cfadf45deefdd","created_at":"2021-04-08 16:35:09","updated_at":"2021-04-08 16:35:09","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920122,"title":"جفریاچ. میلر","meta_title":"جفریاچ. میلر","meta_description":"جفریاچ. میلر - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"جفریاچ.","lastname":"میلر","token":"4d0442b4d1c14200","created_at":"2021-04-08 16:35:09","updated_at":"2021-04-08 16:35:09","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920123,"title":"ریچاردسی. لوانتین","meta_title":"ریچاردسی. لوانتین","meta_description":"ریچاردسی. لوانتین - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"ریچاردسی.","lastname":"لوانتین","token":"dd8aee2ddab7fe02","created_at":"2021-04-08 16:35:09","updated_at":"2021-04-08 16:35:09","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1920124,"title":"ویلیامام. گیلبرت","meta_title":"ویلیامام. گیلبرت","meta_description":"ویلیامام. گیلبرت - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"ویلیامام.","lastname":"گیلبرت","token":"f960ce20057df392","created_at":"2021-04-08 16:35:09","updated_at":"2021-04-08 16:35:09","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[{"id":1918341,"title":"دکتر احمد ارزانی","meta_title":"دکتر احمد ارزانی","meta_description":"دکتر احمد ارزانی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر احمد","lastname":"ارزانی","token":"498e4f7ef93110aa","created_at":"2020-08-11 15:34:06","updated_at":"2020-08-11 15:34:06","national_code":null,"role":"writer"},{"id":1918342,"title":"دکتر سید الیاس مرتضوی","meta_title":"دکتر سید الیاس مرتضوی","meta_description":"دکتر سید الیاس مرتضوی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دکتر سید الیاس","lastname":"مرتضوی","token":"0cb17ffb45d0ab8f","created_at":"2020-08-11 15:34:40","updated_at":"2020-08-11 15:34:40","national_code":null,"role":"writer"}],"views":0,"e_book":{"id":786048,"file":"606ef184e03181.68154572.pdf","book_id":3797381,"toc":null,"created_at":"2021-04-08 16:35:25","updated_at":"2022-04-05 10:54:44","process_started_at":"2021-04-08 16:36:15","process_done_at":"2021-04-08 16:36:27","process_failed_at":null,"pages_count":557,"version":"ocr.1.2.2","dir":"rtl","password":"f84106e67f81186494930eb3c1323d039920d4be80acabd0e1fbc5ea005119701f6290da6e6eca88313f961525c3192b1605e70969101efaa13a78475609b6ea","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۵۵۷"},"publisher":{"id":178,"title":"دانشگاه صنعتی اصفهان","description":null,"token":"29b567d11fde731d","slug":"iut"},"study_subjects":[{"id":2725,"title":"اصول ژنتیک دام و طیور","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"e639e5de37ed2071","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:24:20","updated_at":"2024-02-17 13:18:39","study_fields":[{"id":1000,"title":"مهندسی علوم دامی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"c08e4b4d2019c224","books_count":96,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":2728,"title":"اصول ژنتیک و اصلاح نژاد زنبور عسل","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"937fcb9b888430c3","type":"","books_count":5,"created_at":"2017-10-07 11:24:20","updated_at":"2023-02-12 15:06:40","study_fields":[{"id":157,"title":"علمی-کاربردی زنبورعسل","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":4,"token":"f1684351b50f5d69","books_count":13,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2023-10-23 14:13:01","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":3136,"title":"اصول مهندسی ژنتیک","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"de3a633ffba860ab","type":"","books_count":17,"created_at":"2017-10-07 11:24:25","updated_at":"2024-02-24 16:00:10","study_fields":[{"id":1246,"title":"دکترای پیوسته بیوتکنولوژی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":22,"token":"1d6c89b3421294ac","books_count":52,"created_at":"2017-10-07 11:22:56","updated_at":"2024-02-24 16:00:10","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5329,"title":"آز-اصول مهندسی ژنتیک","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"3966cb3b7fc4054d","type":"","books_count":4,"created_at":"2017-10-07 11:24:55","updated_at":"2023-02-12 15:06:40","study_fields":[{"id":1246,"title":"دکترای پیوسته بیوتکنولوژی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":22,"token":"1d6c89b3421294ac","books_count":52,"created_at":"2017-10-07 11:22:56","updated_at":"2024-02-24 16:00:10","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5371,"title":"آز-ژنتیک ۱","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cef578181e9ca8a2","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:24:56","updated_at":"2021-04-18 15:03:50","study_fields":[{"id":1246,"title":"دکترای پیوسته بیوتکنولوژی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":22,"token":"1d6c89b3421294ac","books_count":52,"created_at":"2017-10-07 11:22:56","updated_at":"2024-02-24 16:00:10","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5509,"title":"آز ژنتیک ","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"fba4a33387f10d7a","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:24:57","updated_at":"2021-04-10 16:06:16","study_fields":[{"id":769,"title":"زیست شناسی دریا","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"f009b3673cbd96bb","books_count":115,"created_at":"2017-10-07 11:22:52","updated_at":"2024-07-08 10:10:58","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5512,"title":"آز ژنتیک ۱","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"83dee76576bc4e39","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:24:57","updated_at":"2021-04-18 15:03:50","study_fields":[{"id":43,"title":"زیست فناوری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"02da16336649a978","books_count":88,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5515,"title":"آز ژنتیک ۲","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"7112331f2ca2d771","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:24:57","updated_at":"2021-04-18 15:03:50","study_fields":[{"id":43,"title":"زیست فناوری","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"02da16336649a978","books_count":88,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5902,"title":"آزمایشگاه ژنتیک","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"00bfb025131c10ee","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:25:03","updated_at":"2021-09-10 16:25:57","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]},{"id":1660,"title":" دبیری زیست شناسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"6885bad4908f7605","books_count":101,"created_at":"2017-10-07 11:23:01","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]},{"id":5905,"title":"آزمایشگاه ژنتیک 1","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"d2440bc6da88b1f8","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:25:03","updated_at":"2021-09-10 16:25:57","study_fields":[{"id":235,"title":"زیست شناسی عمومی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"8a61e47f50869002","books_count":238,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-05-27 11:50:41","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01"}]}]}],"price_fa":"۸۵‌,‌۰۰۰","titleLink":"%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84-%D8%AA%D8%AC%D8%B2%DB%8C%D9%87-%D9%88-%D8%AA%D8%AD%D9%84%DB%8C%D9%84-%DA%98%D9%86%D8%AA%DB%8C%DA%A9--%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%B4%D8%B4%D9%85----%D8%AC%D9%84%D8%AF-%D8%AF%D9%88%D9%85","urlify":"%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84-%D8%AA%D8%AC%D8%B2%DB%8C%D9%87-%D9%88-%D8%AA%D8%AD%D9%84%DB%8C%D9%84-%DA%98%D9%86%D8%AA%DB%8C%DA%A9--%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%B4%D8%B4%D9%85----%D8%AC%D9%84%D8%AF-%D8%AF%D9%88%D9%85","pages_count_fa":"۵۵۷","previews":null,"score":0}],"titleLink":"%D9%85%D8%A8%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D8%AA%DB%8C--%D8%AF%D8%B1-%DA%A9%D9%86%D8%B3%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-","simpleDescription":"<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">کتاب مبانی فرآیند حرارتی اثر گری تاکر و سوزان فیدراستون است که به&zwnj;طور کامل، اصول و قواعد تولید و فرآوری مواد غذایی با استفاده از حرارت را بیان می&zwnj;کند. مطالب مطرح&zwnj;شده در کتاب به حدی جامع و مطلوب هستند که می&zwnj;توان از آن&zwnj;ها در مقیاس صنعتی نیز بهره برد. این کتاب توسط مهندس محمدرضا نصری، دکتر علی نصیرپور و مهندس زهره حاجی&zwnj;هاشمی ترجمه شده و در سال 1394، دانشگاه صنعتی اصفهان آن را منتشر کرد. </span></p>\r\n<h2 dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA; font-weight: normal;\">کتاب مبانی فرآیند حرارتی به چه مباحثی می پردازد؟</span></h2>\r\n<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">کتاب مبانی فرآیند حرارتی، به&zwnj;طور کل به لزوم اجرای فرآیندهای حرارتی مناسب در تولید مواد غذایی اشاره دارد. نویسندگان کتاب، فرآیندهای حراتی را به&zwnj;خوبی تشریح کرده&zwnj;اند و مخاطبان را با قواعد و اصول کار با این فرآیندها آشنا می&zwnj;سازند. مورد استثنایی این کتاب، پرداختن به غذاهای سرد فرآوری&zwnj;شده با حرارت است. این موضوع در کمتر کتابی یافت می&zwnj;شود و به&zwnj;دلیل گسترش تولید و عرضه این نمونه غذاها، بررسی آن در منابع مطالعاتی، ارزش بالایی به کتاب می&zwnj;دهد.</span></p>\r\n<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">کتاب فوق همچنین با ارایه معادلات و مثال&zwnj;های کاربردی، مباحث بهینه&zwnj;&zwnj;سازی فرآیند حرارتی، روش&zwnj;های اندازه&zwnj;&zwnj;گیری و معتبرسازی فرآیند حرارتی و مدیریت انحرافات را به خوانندگان ارایه می&zwnj;دهد. مبحث دیگری که نویسندگان کتاب مبانی فرآیند حرارتی به آن پرداخته&zwnj;اند، مسایل زیست&zwnj;محیطی فرآیند حرارتی و اثرات آلایندگی فرآیند حرارتی مواد غذایی بر چرخه زیستی است. </span></p>\r\n<h2 dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA; font-weight: normal;\">ترتیب فصول کتاب مبانی فرآیند حرارتی</span></h2>\r\n<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">کتاب مبانی فرآیند حرارتی دارای 15 فصل است که به ترتیب زیر عنوان شده&zwnj;اند:</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpFirst\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">1.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">میکروب&zwnj;شناسی غذاهای فرآوری شده با حرارت</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">2.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">موانع رشد میکروبی</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">3.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">غذاهای کم اسید</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">4.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">غذاهای اسیدی و اسیدیته زیاد</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">5.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">غذاهای اسیدی&zwnj;شده</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">6.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">غذاهای سرد فرآوری&zwnj;شده با حرارت</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">7.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">سامانه&zwnj;های فرآیند</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">8.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">کیفیت&zwnj;های پخت و بهینه&zwnj;سازی فرآیندهای حرارتی</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">9.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">اندازه&zwnj;گیری و معتبرسازی فرآیندهای حرارتی</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">10.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">خنک&zwnj;کردن و تصفیه آب</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">11.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">مدیریت انحرافات از فرآیند</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">12.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">گزینه&zwnj;های بسته&zwnj;بندی برای غذاهای فرآوری&zwnj;شده با حرارت</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">13.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">آزمون&zwnj;های گرمخانه&zwnj;گذاری</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">14.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">عوامل بحرانی در فرآیند حرارتی</span></p>\r\n<p class=\"MsoListParagraphCxSpLast\" dir=\"RTL\" style=\"mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; direction: rtl; unicode-bidi: embed; margin: 0cm 36.0pt 10.0pt 0cm;\"><!-- [if !supportLists]--><span style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\"><span style=\"mso-list: Ignore;\">15.<span style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span></span><!--[endif]--><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">جنبه&zwnj;های زیست&zwnj;محیطی فرآیند حرارتی</span></p>\r\n<h2 dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA; font-weight: normal;\">خرید مقرون به صرفه کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت</span></h2>\r\n<p class=\"MsoNormal\" dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;\"><span lang=\"FA\" style=\"font-family: 'IRANYekanRd Medium','sans-serif'; mso-hansi-font-family: 'IRANYekanRd Medium'; mso-bidi-language: FA;\">سایت مای بوکت، یک فروشگاه آنلاین کتاب است که کتاب&zwnj;های تخصصی و دانشگاهی را عرضه می&zwnj;کند. ویژگی متمایز این سایت، فروش و کرایه نسخه الکترونیک کتاب&zwnj;ها است. نسخه الکترونیک برای اغلب کتاب&zwnj;های سایت موجود بوده و کتاب مبانی فرآیند حرارتی نیز این نسخه را موجود دارد. شما می&zwnj;توانید از مای بوکت نسخه فیزیکی یا الکترونیک این کتاب را خریداری یا ایبوک آن را برای بازه&zwnj;های زمانی 3 ماهه و 6 ماهه، کرایه کنید. لازم به ذکر است که با تهیه نسخه ایبوک کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت، شما می&zwnj;توانید این منبع مطالعاتی ارزشمند را در هر ساعت از شبانه&zwnj;روز و از طریق سیستم کتاب&zwnj;خوان بوکت، مطالعه کنید.</span></p>","ebook_price_en":22500,"print_price_en":-1,"urlify":"%D9%85%D8%A8%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D8%AA%DB%8C--%D8%AF%D8%B1-%DA%A9%D9%86%D8%B3%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-","pages_count_fa":"۳۲۷","authorTitle":"کری تاکر, سوزان فیدراستون, مهندس محمدرضا نصری, دکتر علی نصیر پور, مهندس زهره حاجی هاشمی, ","study_fields":[{"id":25,"title":"مهندسی مکانیک بیوسیستم","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"46e42fb715907a5b","books_count":107,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-06-09 17:43:02","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","titleLink":"%D9%81%D9%86%DB%8C-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C"}],"titleLink":"%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D9%85%DA%A9%D8%A7%D9%86%DB%8C%DA%A9-%D8%A8%DB%8C%D9%88%D8%B3%DB%8C%D8%B3%D8%AA%D9%85"},{"id":1099,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"0ff62d5a1ce9312f","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":1102,"title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"689b6c896800632c","books_count":174,"created_at":"2017-10-07 11:22:54","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C"},{"id":253,"title":"علوم و صنایع غذایی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"709077df17c679a0","books_count":33,"created_at":"2017-10-07 11:22:49","updated_at":"2024-03-03 14:50:31","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C"},{"id":1912,"title":"شیمی گرایش شیمی کاربردی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":10,"token":"ce144c9b9203be75","books_count":8,"created_at":"2017-10-07 11:23:09","updated_at":"2022-12-04 10:19:56","study_groups":[{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"titleLink":"%D8%B4%DB%8C%D9%85%DB%8C-%DA%AF%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%B4%DB%8C%D9%85%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D8%AF%DB%8C"}],"study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":739,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-03 14:08:04","titleLink":"%D9%81%D9%86%DB%8C-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C"},{"id":7,"title":"علوم تجربی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"c037eef8703f5ba1","books_count":1032,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-07-14 20:11:01","titleLink":"%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%DB%8C"}],"backLinks":[{"sefr":{"link":"/","title":"بوکت"},"yek":{"link":"/study-group/10/%D9%81%D9%86%DB%8C-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C","title":"فنی و مهندسی"},"do":{"link":"/study-field/25/%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D9%85%DA%A9%D8%A7%D9%86%DB%8C%DA%A9-%D8%A8%DB%8C%D9%88%D8%B3%DB%8C%D8%B3%D8%AA%D9%85","title":"مهندسی مکانیک بیوسیستم"},"se":{"link":"/study-subject/217/%D8%A8%D9%87%DB%8C%D9%86%D9%87-%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C","title":" بهینه سازی فرآیندهای صنایع غذایی"}},{"sefr":{"link":"/","title":"بوکت"},"yek":{"link":"/study-group/10/%D9%81%D9%86%DB%8C-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C","title":"فنی و مهندسی"},"do":{"link":"/study-field/1099/%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C","title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی"},"se":{"link":"/study-subject/217/%D8%A8%D9%87%DB%8C%D9%86%D9%87-%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C","title":" بهینه سازی فرآیندهای صنایع غذایی"}},{"sefr":{"link":"/","title":"بوکت"},"yek":{"link":"/study-group/10/%D9%81%D9%86%DB%8C-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C","title":"فنی و مهندسی"},"do":{"link":"/study-field/1102/%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C","title":"علوم و مهندسی صنایع غذایی (کشاورزی)"},"se":{"link":"/study-subject/217/%D8%A8%D9%87%DB%8C%D9%86%D9%87-%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C","title":" بهینه سازی فرآیندهای صنایع غذایی"}},{"sefr":{"link":"/","title":"بوکت"},"yek":{"link":"/study-group/10/%D9%81%D9%86%DB%8C-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C","title":"فنی و مهندسی"},"do":{"link":"/study-field/253/%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D9%88-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C","title":"علوم و صنایع غذایی"},"se":{"link":"/study-subject/217/%D8%A8%D9%87%DB%8C%D9%86%D9%87-%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C","title":" بهینه سازی فرآیندهای صنایع غذایی"}},{"sefr":{"link":"/","title":"بوکت"},"yek":{"link":"/study-group/10/%D9%81%D9%86%DB%8C-%D9%88-%D9%85%D9%87%D9%86%D8%AF%D8%B3%DB%8C","title":"فنی و مهندسی"},"do":{"link":"/study-field/1912/%D8%B4%DB%8C%D9%85%DB%8C-%DA%AF%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%B4%DB%8C%D9%85%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D8%AF%DB%8C","title":"شیمی گرایش شیمی کاربردی"},"se":{"link":"/study-subject/217/%D8%A8%D9%87%DB%8C%D9%86%D9%87-%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C","title":" بهینه سازی فرآیندهای صنایع غذایی"}}],"tocStr":"","url":"/books/9261aa8ec7de90ab/%D9%85%D8%A8%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D8%AA%DB%8C--%D8%AF%D8%B1-%DA%A9%D9%86%D8%B3%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A7%D8%B2%DB%8C-","ScapedDescription":" کتاب مبانی فرآیند حرارتی اثر گری تاکر و سوزان فیدراستون است که به&zwnj;طور کامل، اصول و قواعد تولید و فرآوری مواد غذایی با استفاده از حرارت را بیان می&zwnj;کند. مطالب مطرح&zwnj;شده در کتاب به حدی جامع و مطلوب هستند که می&zwnj;توان از آن&zwnj;ها در مقیاس صنعتی نیز بهره برد. این کتاب توسط مهندس محمدرضا نصری، دکتر علی نصیرپور و مهندس زهره حاجی&zwnj;هاشمی ترجمه شده و در سال 1394، دانشگاه صنعتی اصفهان آن را منتشر کرد. \r کتاب مبانی فرآیند حرارتی به چه مباحثی می پردازد؟\r کتاب مبانی فرآیند حرارتی، به&zwnj;طور کل به لزوم اجرای فرآیندهای حرارتی مناسب در تولید مواد غذایی اشاره دارد. نویسندگان کتاب، فرآیندهای حراتی را به&zwnj;خوبی تشریح کرده&zwnj;اند و مخاطبان را با قواعد و اصول کار با این فرآیندها آشنا می&zwnj;سازند. مورد استثنایی این کتاب، پرداختن به غذاهای سرد فرآوری&zwnj;شده با حرارت است. این موضوع در کمتر کتابی یافت می&zwnj;شود و به&zwnj;دلیل گسترش تولید و عرضه این نمونه غذاها، بررسی آن در منابع مطالعاتی، ارزش بالایی به کتاب می&zwnj;دهد. \r کتاب فوق همچنین با ارایه معادلات و مثال&zwnj;های کاربردی، مباحث بهینه&zwnj;&zwnj;سازی فرآیند حرارتی، روش&zwnj;های اندازه&zwnj;&zwnj;گیری و معتبرسازی فرآیند حرارتی و مدیریت انحرافات را به خوانندگان ارایه می&zwnj;دهد. مبحث دیگری که نویسندگان کتاب مبانی فرآیند حرارتی به آن پرداخته&zwnj;اند، مسایل زیست&zwnj;محیطی فرآیند حرارتی و اثرات آلایندگی فرآیند حرارتی مواد غذایی بر چرخه زیستی است. \r ترتیب فصول کتاب مبانی فرآیند حرارتی\r کتاب مبانی فرآیند حرارتی دارای 15 فصل است که به ترتیب زیر عنوان شده&zwnj;اند: \r 1. میکروب&zwnj;شناسی غذاهای فرآوری شده با حرارت \r 2. موانع رشد میکروبی \r 3. غذاهای کم اسید \r 4. غذاهای اسیدی و اسیدیته زیاد \r 5. غذاهای اسیدی&zwnj;شده \r 6. غذاهای سرد فرآوری&zwnj;شده با حرارت \r 7. سامانه&zwnj;های فرآیند \r 8. کیفیت&zwnj;های پخت و بهینه&zwnj;سازی فرآیندهای حرارتی \r 9. اندازه&zwnj;گیری و معتبرسازی فرآیندهای حرارتی \r 10. خنک&zwnj;کردن و تصفیه آب \r 11. مدیریت انحرافات از فرآیند \r 12. گزینه&zwnj;های بسته&zwnj;بندی برای غذاهای فرآوری&zwnj;شده با حرارت \r 13. آزمون&zwnj;های گرمخانه&zwnj;گذاری \r 14. عوامل بحرانی در فرآیند حرارتی \r 15. جنبه&zwnj;های زیست&zwnj;محیطی فرآیند حرارتی \r خرید مقرون به صرفه کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت\r سایت مای بوکت، یک فروشگاه آنلاین کتاب است که کتاب&zwnj;های تخصصی و دانشگاهی را عرضه می&zwnj;کند. ویژگی متمایز این سایت، فروش و کرایه نسخه الکترونیک کتاب&zwnj;ها است. نسخه الکترونیک برای اغلب کتاب&zwnj;های سایت موجود بوده و کتاب مبانی فرآیند حرارتی نیز این نسخه را موجود دارد. شما می&zwnj;توانید از مای بوکت نسخه فیزیکی یا الکترونیک این کتاب را خریداری یا ایبوک آن را برای بازه&zwnj;های زمانی 3 ماهه و 6 ماهه، کرایه کنید. لازم به ذکر است که با تهیه نسخه ایبوک کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت، شما می&zwnj;توانید این منبع مطالعاتی ارزشمند را در هر ساعت از شبانه&zwnj;روز و از طریق سیستم کتاب&zwnj;خوان بوکت، مطالعه کنید. ","faq":[{"question":" نحوه کرایه ایبوک 6 ماهه کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) به چه صورت است ؟ ","answer":" شما می توانید کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) را با قیمت ۱۳‌,‌۵۰۰ تومان از طریق بوکت کرایه کنید"},{"question":" نحوه کرایه ایبوک 3 ماهه کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) به چه صورت است ؟ ","answer":" شما می توانید کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) را با قیمت ۱۱‌,‌۲۵۰ تومان از طریق بوکت کرایه کنید"},{"question":" نحوه خرید ایبوک کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) به چه صورت است ؟ ","answer":" شما می توانید کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) را با قیمت ۲۲‌,‌۵۰۰ تومان از طریق بوکت خرید کنید"},{"question":" نسخه چاپی کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) چه قیمتی دارد ؟ ","answer":" نسخه چاپی موجود نمی باشد "},{"question":" نویسندگان کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ؟ ","answer":" کری تاکر , سوزان فیدراستون "},{"question":" مترجمان کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ؟ ","answer":" مهندس محمدرضا نصری , دکتر علی نصیر پور , مهندس زهره حاجی هاشمی "},{"question":" درباره کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ؟ ","answer":" کتاب مبانی فرآیند حرارتی اثر گری تاکر و سوزان فیدراستون است که به&zwnj;طور کامل، اصول و قواعد تولید و فرآوری مواد غذایی با استفاده از حرارت را بیان می&zwnj;کند. مطالب مطرح&zwnj;شده در کتاب به حدی جامع و مطلوب هستند که می&zwnj;توان از آن&zwnj;ها در مقیاس صنعتی نیز بهره برد. این کتاب توسط مهندس محمدرضا نصری، دکتر علی نصیرپور و مهندس زهره حاجی&zwnj;هاشمی ترجمه شده و در سال 1394، دانشگاه صنعتی اصفهان آن را منتشر کرد. \r کتاب مبانی فرآیند حرارتی به چه مباحثی می پردازد؟\r کتاب مبانی فرآیند حرارتی، به&zwnj;طور کل به لزوم اجرای فرآیندهای حرارتی مناسب در تولید مواد غذایی اشاره دارد. نویسندگان کتاب، فرآیندهای حراتی را به&zwnj;خوبی تشریح کرده&zwnj;اند و مخاطبان را با قواعد و اصول کار با این فرآیندها آشنا می&zwnj;سازند. مورد استثنایی این کتاب، پرداختن به غذاهای سرد فرآوری&zwnj;شده با حرارت است. این موضوع در کمتر کتابی یافت می&zwnj;شود و به&zwnj;دلیل گسترش تولید و عرضه این نمونه غذاها، بررسی آن در منابع مطالعاتی، ارزش بالایی به کتاب می&zwnj;دهد. \r کتاب فوق همچنین با ارایه معادلات و مثال&zwnj;های کاربردی، مباحث بهینه&zwnj;&zwnj;سازی فرآیند حرارتی، روش&zwnj;های اندازه&zwnj;&zwnj;گیری و معتبرسازی فرآیند حرارتی و مدیریت انحرافات را به خوانندگان ارایه می&zwnj;دهد. مبحث دیگری که نویسندگان کتاب مبانی فرآیند حرارتی به آن پرداخته&zwnj;اند، مسایل زیست&zwnj;محیطی فرآیند حرارتی و اثرات آلایندگی فرآیند حرارتی مواد غذایی بر چرخه زیستی است. \r ترتیب فصول کتاب مبانی فرآیند حرارتی\r کتاب مبانی فرآیند حرارتی دارای 15 فصل است که به ترتیب زیر عنوان شده&zwnj;اند: \r 1. میکروب&zwnj;شناسی غذاهای فرآوری شده با حرارت \r 2. موانع رشد میکروبی \r 3. غذاهای کم اسید \r 4. غذاهای اسیدی و اسیدیته زیاد \r 5. غذاهای اسیدی&zwnj;شده \r 6. غذاهای سرد فرآوری&zwnj;شده با حرارت \r 7. سامانه&zwnj;های فرآیند \r 8. کیفیت&zwnj;های پخت و بهینه&zwnj;سازی فرآیندهای حرارتی \r 9. اندازه&zwnj;گیری و معتبرسازی فرآیندهای حرارتی \r 10. خنک&zwnj;کردن و تصفیه آب \r 11. مدیریت انحرافات از فرآیند \r 12. گزینه&zwnj;های بسته&zwnj;بندی برای غذاهای فرآوری&zwnj;شده با حرارت \r 13. آزمون&zwnj;های گرمخانه&zwnj;گذاری \r 14. عوامل بحرانی در فرآیند حرارتی \r 15. جنبه&zwnj;های زیست&zwnj;محیطی فرآیند حرارتی \r خرید مقرون به صرفه کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت\r سایت مای بوکت، یک فروشگاه آنلاین کتاب است که کتاب&zwnj;های تخصصی و دانشگاهی را عرضه می&zwnj;کند. ویژگی متمایز این سایت، فروش و کرایه نسخه الکترونیک کتاب&zwnj;ها است. نسخه الکترونیک برای اغلب کتاب&zwnj;های سایت موجود بوده و کتاب مبانی فرآیند حرارتی نیز این نسخه را موجود دارد. شما می&zwnj;توانید از مای بوکت نسخه فیزیکی یا الکترونیک این کتاب را خریداری یا ایبوک آن را برای بازه&zwnj;های زمانی 3 ماهه و 6 ماهه، کرایه کنید. لازم به ذکر است که با تهیه نسخه ایبوک کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت، شما می&zwnj;توانید این منبع مطالعاتی ارزشمند را در هر ساعت از شبانه&zwnj;روز و از طریق سیستم کتاب&zwnj;خوان بوکت، مطالعه کنید. "},{"question":" کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) در چه سالی چاپ شده است ؟ ","answer":"۱۳۹۴"},{"question":" ناشر کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) چه کسی است ؟ ","answer":"دانشگاه صنعتی اصفهان"},{"question":" کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) در چه پلتفرم هایی قابل مطالعه است ؟ ","answer":"قابل مطالعه فقط در پلتفرم‌های بوکت"},{"question":" شابک کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) چیست ؟ ","answer":"9789648476989"}]}

سوالات متداول


نحوه کرایه ایبوک 6 ماهه کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) به چه صورت است ؟

شما می توانید کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) را با قیمت ۱۳‌,‌۵۰۰ تومان از طریق بوکت کرایه کنید

نحوه کرایه ایبوک 3 ماهه کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) به چه صورت است ؟

شما می توانید کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) را با قیمت ۱۱‌,‌۲۵۰ تومان از طریق بوکت کرایه کنید

نحوه خرید ایبوک کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) به چه صورت است ؟

شما می توانید کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) را با قیمت ۲۲‌,‌۵۰۰ تومان از طریق بوکت خرید کنید

نسخه چاپی کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) چه قیمتی دارد ؟

نسخه چاپی موجود نمی باشد

نویسندگان کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ؟

کری تاکر , سوزان فیدراستون

مترجمان کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ؟

مهندس محمدرضا نصری , دکتر علی نصیر پور , مهندس زهره حاجی هاشمی

درباره کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ؟

کتاب مبانی فرآیند حرارتی اثر گری تاکر و سوزان فیدراستون است که به‌طور کامل، اصول و قواعد تولید و فرآوری مواد غذایی با استفاده از حرارت را بیان می‌کند. مطالب مطرح‌شده در کتاب به حدی جامع و مطلوب هستند که می‌توان از آن‌ها در مقیاس صنعتی نیز بهره برد. این کتاب توسط مهندس محمدرضا نصری، دکتر علی نصیرپور و مهندس زهره حاجی‌هاشمی ترجمه شده و در سال 1394، دانشگاه صنعتی اصفهان آن را منتشر کرد. کتاب مبانی فرآیند حرارتی به چه مباحثی می پردازد؟ کتاب مبانی فرآیند حرارتی، به‌طور کل به لزوم اجرای فرآیندهای حرارتی مناسب در تولید مواد غذایی اشاره دارد. نویسندگان کتاب، فرآیندهای حراتی را به‌خوبی تشریح کرده‌اند و مخاطبان را با قواعد و اصول کار با این فرآیندها آشنا می‌سازند. مورد استثنایی این کتاب، پرداختن به غذاهای سرد فرآوری‌شده با حرارت است. این موضوع در کمتر کتابی یافت می‌شود و به‌دلیل گسترش تولید و عرضه این نمونه غذاها، بررسی آن در منابع مطالعاتی، ارزش بالایی به کتاب می‌دهد. کتاب فوق همچنین با ارایه معادلات و مثال‌های کاربردی، مباحث بهینه‌‌سازی فرآیند حرارتی، روش‌های اندازه‌‌گیری و معتبرسازی فرآیند حرارتی و مدیریت انحرافات را به خوانندگان ارایه می‌دهد. مبحث دیگری که نویسندگان کتاب مبانی فرآیند حرارتی به آن پرداخته‌اند، مسایل زیست‌محیطی فرآیند حرارتی و اثرات آلایندگی فرآیند حرارتی مواد غذایی بر چرخه زیستی است. ترتیب فصول کتاب مبانی فرآیند حرارتی کتاب مبانی فرآیند حرارتی دارای 15 فصل است که به ترتیب زیر عنوان شده‌اند: 1. میکروب‌شناسی غذاهای فرآوری شده با حرارت 2. موانع رشد میکروبی 3. غذاهای کم اسید 4. غذاهای اسیدی و اسیدیته زیاد 5. غذاهای اسیدی‌شده 6. غذاهای سرد فرآوری‌شده با حرارت 7. سامانه‌های فرآیند 8. کیفیت‌های پخت و بهینه‌سازی فرآیندهای حرارتی 9. اندازه‌گیری و معتبرسازی فرآیندهای حرارتی 10. خنک‌کردن و تصفیه آب 11. مدیریت انحرافات از فرآیند 12. گزینه‌های بسته‌بندی برای غذاهای فرآوری‌شده با حرارت 13. آزمون‌های گرمخانه‌گذاری 14. عوامل بحرانی در فرآیند حرارتی 15. جنبه‌های زیست‌محیطی فرآیند حرارتی خرید مقرون به صرفه کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت سایت مای بوکت، یک فروشگاه آنلاین کتاب است که کتاب‌های تخصصی و دانشگاهی را عرضه می‌کند. ویژگی متمایز این سایت، فروش و کرایه نسخه الکترونیک کتاب‌ها است. نسخه الکترونیک برای اغلب کتاب‌های سایت موجود بوده و کتاب مبانی فرآیند حرارتی نیز این نسخه را موجود دارد. شما می‌توانید از مای بوکت نسخه فیزیکی یا الکترونیک این کتاب را خریداری یا ایبوک آن را برای بازه‌های زمانی 3 ماهه و 6 ماهه، کرایه کنید. لازم به ذکر است که با تهیه نسخه ایبوک کتاب مبانی فرآیند حرارتی از مای بوکت، شما می‌توانید این منبع مطالعاتی ارزشمند را در هر ساعت از شبانه‌روز و از طریق سیستم کتاب‌خوان بوکت، مطالعه کنید.

کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) در چه سالی چاپ شده است ؟

۱۳۹۴

ناشر کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) چه کسی است ؟

دانشگاه صنعتی اصفهان

کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) در چه پلتفرم هایی قابل مطالعه است ؟

قابل مطالعه فقط در پلتفرم‌های بوکت

شابک کتاب مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) چیست ؟

9789648476989

خرید یا کرایه
cancel
19